阿莫丽江话阿莫的意思就是妈妈的意思。丽江的纳西话或是云南很多地方的方言叫妈妈都是阿莫的叫法。可以具体的会有所差别,但是基本音都是那个音。云南方言,亦称云南话,总体上属于西南官话。明代的屯田,对云南汉语方言的形成起了决定性的作用。
这件事情的字眼是吃菌中毒和死亡,所以引起我们重视的原因应该是为什么会这样,一般人认为,不会吧这么严重,往深度思考就要想为什么会这样了,这就需要大脑的知识来回答问题,菌类是种危险东西,很多菌类是不能食用的,对于这样事情的看法,还是要相信科学,多学东西,毕竟我只是知道好多菌不能食用,具体科学知识不知道哇
云南一年吃野生菌中毒最起码几千起,一年也要吃死十多个人,我身边就有,一般是山区的,一方面觉得自己懂菌子,会研究出各种怪异吃法,烧的烤的麻辣的生吃的,另一方面中毒后离市区远抢救不及时,城市里一般吃不死,一是卖菌子的怕出事所以会很仔细的甄别,食客也很讲究做法比较保险。但不管怎样,野生菌是大自然赐予云南最好的美食,那是人工蘑菇永远无法替代的原生态食物,我们依然深深的着迷,一年不吃感觉亏欠一年
美食不可辜负,但生命更重要!
首先对这一家子的遭遇深表同情。
每到食菌的季节,总会或多或少出现几起中毒事故。究其原因无外乎也就是对野菌认知和烹饪的匮乏,由于自己的无知造成了一家人的悲剧!
其实每年食品安全监督管理局都会对野生菌食用安全注意事项进行宣传,对各个餐饮企业进行督管。稍微有点意识和留意就不会发生这样的情况。
食野生菌一定要注意:
1.对自己不熟悉和不知道的野菌坚决不食用
2.烹饪野菌时一定要加蒜,野菌一定要煮熟过头了炒熟方可食用。
3.小孩老人体质教单的人群尽量不要食用野生菌。由于此类人群免疫力较低,最容易造成死亡。
看什么看,负责任的家长不会让15岁的孩子吵菌子,一点常识没有,人走了扼腕叹息,但是当中包含了多少无知和不负责任的生活方式。成年人改为自己的行为负责任。菌子和***本身没有任何问题,关键是不负责任的人办了不负责任的事。
我有一个朋友住在森林附近,他们常吃菌,对这些食物是有所研究的。说煮菌加几瓣蒜头,如果蒜头变黑证明不能食用。蒜头是白的正常食用,还有菌上面有虫也正常食用。这是小小的摊理,只是听说但不能完全证明全是对的。
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