大家好,小编来为大家解答以上问题。关岭县特产介绍,安顺关岭县特产大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、关岭火龙果
2、花江狗肉
3、关岭牛
4、关岭黄牛
5、关岭桔梗
6、上关六月李
7、坡贡小黄姜
8、碗耳糕
9、荞凉粉
10、花江剪粉
11、关岭猪
12、烧烤香猪
13、关岭达尔粑
14、板贵火龙果
15、贵州酸笋鸡
16、踏哨馄饨
贵州安顺关岭地区以其独特的地理环境和气候条件,拥有许多特产。以下是一些安顺关岭地区的特产:
1. 关岭豆腐乳:关岭豆腐乳是当地著名的特色食品,以其独特的酿造方法和口感而闻名。它是以当地特产的黄豆为主要原料,经过刨薄、盐渍、从瓮、晾晒等工序酿制而成,具有浓厚的豆香和丰富的口感。
2. 安顺蜜桔:安顺关岭地区的气候和土壤条件非常适宜柑橘类水果的生长,安顺蜜桔因其味道甜美、果肉多汁而受到喜爱。它的皮薄易剥,酸甜适中,是当地一种非常受欢迎的特产水果。
3. 关岭腊肠:关岭地区的腊肠制作历史悠久,以选用上等猪肉和独特的调料配方而闻名。腊肠制作过程中经过腌渍、烟熏和风干等工序,使肉质鲜嫩、香气四溢,口感醇厚,是当地的传统特色食品之一。
4. 安顺银鼻猪:安顺关岭地区的银鼻猪是一种独特的猪品种,因其鼻子呈银白色而得名。这种猪肉质细嫩、肥瘦均匀,营养丰富,尤其适合制作火腿、腊肉等熟食。
5. 安顺大白茶:安顺关岭地区的大白茶以其品质优良而闻名。它产于海拔1500米以上的高山茶园,***摘时选用一芽一叶制作,具有清香高长、汤色明亮等特点,被誉为中国优质白茶之一。
这些特产都展示了安顺关岭地区的地方风味和独特的农产品***。无论是美食还是其他特色产品,都体现了当地丰富的自然***和人文特色。
关岭花江狗肉
花江狗肉与花江酒、花江煎粉,人称贵州花江三绝。在贵州关岭布依族苗族自治县花江镇作客,热情的少数民族乡人总少不了以狗肉招待客人。据说这还是汉以前流传至今的一种习俗呐。
贵州的特色水果有赤水荔枝、湄潭无花果、余庆红金橘、道真猕猴桃、正安野木瓜、刺梨、拐枣、镇远水***、剑河杨梅、台江金秋梨、丹寨猕猴桃、茅坪香桔、榕江冰糖橙、清镇酥李、修文金秋梨、永乐艳红桃、开阳枇杷。
1、天柱脐橙
天柱脐橙是贵州黔东南的特色水果,天柱县适宜发展优质脐橙生长面积达8万余亩,现有天柱“清水江”牌脐橙基地面积1.25万亩所产出的天柱脐橙果面光滑,果形端正、整齐,果质丰富,果肉化渣柔软,酸甜适度,风味浓郁,耐贮性强,品质优良。
2、余庆红金橘
余庆红金橘是贵州遵义的特色水果,“红金橘”又名“红军橘”,有走呢悠久的历史,遵义有着优越的地理环境,所产出的红金橘具有皮薄汁多、味甜化渣、食药皆佳、色泽鲜艳、易于保鲜等特点,是家庭食用和馈赠亲友的最佳礼品。
3、开阳枇杷
开阳枇杷是贵阳的特色水果,贵阳种植枇杷历史非常悠久,在开阳县独特的喀斯特地貌上,广泛分布着适宜枇杷生长的黄壤和石灰土,有机质含量丰富。做种植出来的枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉。
火龙果是海南的特产,贵州安顺关岭的火龙果最出名,一般是在4月-11月上市,上市的价格是在6-10元,它的果实是圆形,果皮是鲜红色或浅紫红色,它的果皮斜着生长鳞片,它的果肉甜而不腻,汁多味浓。
火龙果的品种有红心火龙果、白心火龙果和黄皮火龙果,红心火龙果做好吃,红心火龙果的果肉是红色或者紫红色,它的果实形状是椭圆形,果皮颜色鲜艳,它的果肉鲜嫩细腻多汁,味道清甜而不腻。
是广东广州从化的特产,从化火龙果果实近球形,平均单果重307.9克,可食率77.2%,果皮鲜红色,鳞片大小中等、数目较少;果肉紫红色,肉质软滑。理化品质检测结果:可溶性固形物含量15.0%,总糖含量10.1%,可滴定酸含量0.2%。
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