因为海门是江苏沿海城市,有很多海鲜饭店,如袁记海鲜、福瑞园海鲜、大盘鸡等,口味十分地道;此外,海门还有很多传统的本地小吃,在当地也非常有名,如千层馍、肉圆、盘川鱼等,非常值得一试。
如果你想尝试一些不传统的美食,去海门的购物中心也有很多国际品牌的餐厅,如韩国料理、日式烧烤等,保证能满足你的口味需求。
总之,海门是一个美食之乡,无论你喜欢什么口味,这里都能找到适合你的美食。
1. 海门国际大酒店
2. 海门锦江国际大酒店
3. 海门佳亚酒店
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6. 海门金色阳光酒店
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10. 海门丽都大酒店
1.好人民间小吃:
地理位置: 中南购物城1楼,南海路与张骞大道交叉口西南角
菜品特色和口味: 招牌菜酸菜鱼和番茄鱼口感嫩滑,无刺,还有各种小吃,味道很好
服务质量和态度: 服务员热情,环境优雅,客人众多,服务态度好
价格和性价比: 价格适中,性价比高
评价和口碑: 人气较高,口碑不错
2.潮粥馆:
地理位置: 珠江路1107号,电视塔对面
餐馆类型和菜系: 粤式菜品,以小砂锅熬制的粥为主,还有虾饺、凤爪等菜品
菜品特色和口味: 菜品鲜而稠,虾饺里面虾肉饱满,蒸凤爪入味,保健菜清水煮蔬菜养生
服务质量和态度: 服务态度好
价格和性价比: 价格适中,性价比高
评价和口碑: 流沙包、虾蟹粥、虾饺皇等菜品口感不错
1、万年香沙芋艿
万年香沙芋艿万年香沙芋艿产自裴蕾农业科技创业示范园,因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中,其质地细腻,干香可口,易酥不糊。
2、海门香芋
海门香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。
3、海门山羊肉
红烧海门山羊肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点,是居家、旅行、宴宾、馈友之佳品。
4、牡蛎粥
牡蛎粥是分两步来做的,先以慢火熬一锅稠绵的清粥,另外炒一道蒜蓉豆豉辣炒牡蛎,然后合二成一。这种做法可以保证牡蛎的鲜嫩,不会过老。
5、凤鲚鱼
海门市南临长江,盛产凤尾鱼,以海门所产凤尾鱼制作的罐头具有籽粒饱满、色泽金黄、条形整齐、风味鲜香等特点。
1、提汤羊肉
“提汤羊肉”以海门白山羊,即“长三角白山羊”为原料,精心制作而成,是南通地区传统的地方名菜。将多只整爿(半只)羊肉,用大汤锅(锅上加大木桶称为“接口”)加热焖制。羊汤乳白稠浓,鲜美醇厚;羊肉熟烂后拆骨压实,既可作为冷菜(如冷切羊肉或制成羊糕),又可作为半成品制成热菜(如红烧羊肉,回锅羊肉)和汤菜(羊肉粉丝汤,清羊汤),制作热菜或汤菜,均以羊原汤作为佐料,不另加清水。
2、红烧海门山羊肉
海门山羊肉是江苏海门著名的小吃,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了"海门山羊"独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种***保护品种之一,再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。
3、“四色宝豆”
海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了闻名遐迩,饮誉海外的“四色宝豆”。
4、海门香芋
海门香芋,江苏省南通市海门市特产,全国农产品地理标志。香芋表皮黄褐色,质地致密,肉乳白色,似薯类,味道好似板栗,甘甜芳香。海门香芋久煮不糊,粉面不散,入口清香微甘,食后回味悠长。
5、海门黄鸡
海门黄鸡,江苏省南通市海门市特产,全国农产品地理标志,适应性强,耐粗饲,成熟早,肉质细嫩鲜美。
6、海门蛎蚜饼
蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉,用清水清洗几遍。一定要多清洗几遍,如果不洗干净,做出来的蛎蚜饼会碜嘴。然后加面粉、鸡蛋,另外再加入葱花、姜末、盐、味精、黄酒、水等,用筷子搅拌成面糊状。锅中放油,待油热后,舀了一勺面糊,慢慢倒入锅中,面糊像伞花一样慢慢散开,一会儿凝固成饼块。蛎蚜饼从浅绿色变成深绿色,身上油光透亮的,同时一股诱人的香味也扑鼻而来。
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