开发区美食推荐贵州小吃-开发区美食推荐贵州小吃在哪里

1. 河北人，在央视看的《四季味道》播出的贵州遵义羊肉汤，想在老家开一个，北方合适吗？
2. 贵阳市区小吃？
3. 贵阳北名小吃？
4. 贵阳小吃推荐？

河北人，在央视看的《四季味道》播出的贵州遵义羊肉汤，想在老家开一个，北方合适吗？

民以食为天，只要有特色，肯定会有市场的，至于把遵义的羊肉粉搬到北方去，如果想保持原有味道，那有点困难，即使生产工艺一样，原材料不一样，味道差别都很大，老干妈就是典型的例子，但是如果使用遵义这边的原材料，那成本就大大提高，必然会影响地方销售的。所以想在北方做羊肉粉的最可行的办法就是利用本地***创新出适合本地市场口味的食品。

北方绝对是合适的。羊，新鲜价廉。其它，辅料，房租同样低廉。唯一的困难是米粉，但如今在华北不过也是小事一桩。至于技术，俺可以公布地道遵义羊肉粉之配伍及工法。俺乃地道遵义土著，打小吃着地道遵义羊肉粉长大并对中国餐饮有所心得。

本人地道遵义的，遵义羊肉粉最主要的是汤，都是秘制配方，基本上不外传，至于其他配料可以摸索，但是如果不能解决汤的问题，最好不要打遵义羊肉粉的牌子，只要本地人一吃就知道你的味道正不正宗，所以可能咂了你本来的口碑。

作为一个地道的遵义土著，给你提个建议，你自己代表一个普通的北方人亲自来试试，看能不能接受这个味儿。还有推荐你几家遵义市内比较有代表性的羊肉粉:朝阳巷羊肉粉、106松哥羊肉粉、董公寺戴家羊肉粉，天安星园刘二羊肉粉、东欣彩虹城应高羊肉粉，这几家是遵义市区较为出名的。有些羊肉粉味道也不错，太远了就不推荐了，免得你舟车劳顿！还有就是每家每户的味道是不一样的，都有自己的秘方，你加盟学习估计也学不到真正的味道，几十种调味料和香料，给你随便少几种，味道都大不一样！自己来遵义试试再说，有疑问私聊愿意帮你解答！

在老远的外地开正中的遵义羊肉粉，主材料全部从遵义空运成本太高了。北京就开了一家正中遵义羊肉粉，水粉，羊肉都是从遵义过去的，一碗羊肉粉卖45元。这个价确实太贵了！一般消费群体难以接受。

贵阳市区小吃？

贵阳市区的小吃有很多，肠旺面在贵阳非常出名，口感极好；

贵阳丝娃娃，用的是萝卜丝、折耳根、绿豆芽和海带等做种配菜，一起裹在面皮里面制作而成的，因为形状和在襁褓中的婴儿比较像；贵阳糖麻圆，很多人都会称赞不绝；贵阳酸汤鱼也是一道家喻户晓的贵州名菜，味道鲜美；

恋爱豆腐果实际上就是将豆腐切成小块然后发酵，最后放在铁片或者铁网上烤，等到外面烤到焦黄鼓起之后再切开再里面放入一些辣椒、酱油等调料，趁热吃下去，十分的美妙爽口。

贵阳北名小吃？

贵阳北地区有许多美食，其中最有名的当属“牛肉米粉”。它的米粉细滑，香味十足，而牛肉则口感鲜美，肉质细嫩。不仅如此，贵阳北还有许多让人垂涎欲滴的小吃，如酸汤米粉、酸辣粉、花溪牛肉、马岗豆腐、油炸鬼等。这些小吃都各有特色，但都有一个共同点：味道美妙、食材新鲜，倍受当地人和游客的喜爱。无论是在炎热的夏天还是寒冷的冬天，来到贵阳北品尝这些小吃，都能让人感受到当地特有的味道和文化。

贵阳北站里面餐厅好多，麦当劳，德克士，羊肉粉。牛肉粉都有 。

贵阳北站作为西南地区的门户和贵阳市的地标建筑，设计上以现代建筑手法体现“旅游天堂、贵州印象”的主题构思，造型从贵州独具特色的民居形式鼓楼、花桥中提炼出“重檐”元素，并与当地山水胜景：梯田、瀑布的“层叠”线条结合，以水平线条的组合变化勾勒出“贵州印象”。

贵阳北区是贵阳市的一个重要商业区域，在这里有许多值得品尝的小吃。其中最具代表性的是北门炒肝、荞面馆、瓢儿爪、隆基豆花和红疙瘩豆腐皮等。

北门炒肝是一道传统的贵州小吃，以炒制的猪肝和豆皮为主料，配以香菜、辣椒、蒜汁和花生酥等佐料，口味鲜美。

荞面馆提供各式各样的荞麦面，如荞麦拉面和荞麦面皮等，价格实惠味道美味。

瓢儿爪是一道辣味十足的卤制小吃，使用的是猪爪，质地酥软，口感爽口。

隆基豆花和红疙瘩豆腐皮则是受欢迎的早餐小吃，食材新鲜、味道独特，能够让你感受到地道的贵州味道。

贵阳小吃推荐？

贵阳的小吃太多了，推荐去吃全素的丝娃娃，可以烙各种肉类和蔬菜的烙锅，各种炸洋芋粑，炒二块粑，贵阳特色的臭豆腐，酸汤鱼，地摊火锅，牛肉粉，羊肉粉，肠旺面等等等等。