四川美食***牛肉酱-四川的牛肉酱

1. 有哪些清香型的卤料？
2. 买的猪肉怎么有牛肉味道？
3. “文王吐子”的故事是真实存在的吗？
4. 为什诸侯知道楚成王完成不了霸业？
5. 万历皇帝的儿子福王朱常洵究竟有没有被李自成做成“福禄酒”给吃掉了？

有哪些清香型的卤料？

我喜欢吃牛肉，所有在家总是卤一些牛肉。

八角、香叶、肉桂、陈皮是常见的香料。

白豆蔻，香气强烈，卤汁里无法忽略的一抹亮色，卤菜可去腥增香。

草蔻，低沉的香气，和白豆蔻相比性格完全相反。

白芷，大多买到手是被切成一片一片的形状，强烈的药香，放多了太浓烈就会有中药味。

草果，火锅里也常见，有人还以为是罂粟壳，完全不是。草果有很难忽略的香气，在炖肉或者卤肉的时候用来除去腥膻味的,或作烧菜类去除异味。

砂仁，气味温和芳香，香气容易渗入肉里。是卤菜增香的常用香料。以果实饱满厚实为好。

排草，卤水中使用，也可在麻辣火锅中使用，具有一定的抑菌防腐作用，延长食物保存期。

小茴香，形似稻谷粒、气味芬芳无药味，色泽黄绿、香气浓郁、颗粒饱满为佳，多用于卤水调制、烧菜和火锅底料调制应用。使菜品闻起来清香宜人。

--人类图易学by命理思维

买的猪肉怎么有牛肉味道？

就是利用牛肉膏，虽然这种东西是国家允许的添加剂，但是我们食用过多的话，对人体还是不好的，尤其会对我们肾脏的部位产生损害。原本牛肉膏是用于制作牛肉味的豆制品，比如我们常见的牛肉味豆干等等。

您好！首先我告诉您怎么区分牛肉和猪肉

一、看外表

牛肉比猪肉的脂肪少，呈白色或乳***，纤维长度较长。

二、闻气味

牛肉气味腥膻，猪肉气味则没有那么重。

三、按压肉质

牛肉的肉质粗且紧凑，猪肉的肉质结构细且松散。

四、品尝

做熟的牛肉口感老，猪肉口感嫩，这是最明显的区别。

其次这就要看看您买的猪肉是不是猪肉了！

可能情况有两种：

第一，您买的猪肉跟牛肉曾经在一起储藏过！附着了牛肉味！不过这种味道应该不太明显！

第二，也许您买到的就是牛肉！[灵光一闪]

你这是花买猪肉的钱，买到牛肉了还不好吗？(｡◝‿◜｡)

我只知道用猪肉做成牛肉卖，没有人会用牛肉做成猪肉卖呀，牛肉做成猪肉其实挺困难的，哈哈

不法商贩老是卖***牛肉，做法也很简单

去市场选购兴骨髓膏和牛肉香精等几种调料，不能说太清楚，怕你们去***，这些调料都是正规的，上面都标明了，怎么用用的量是多少？做这个一般都要用母猪肉或者攻猪肉，他这个肉比较硬，也比较老，

***牛肉一般都是卤的，卤的时候，有老卤更好，卤过牛肉的卤，卤更好，把公猪肉和母猪肉扔到卤水里面，大火炉半个小时关，小火卤40分钟，调味的时候加点骨髓膏和牛肉香精浸泡24个小时，更入味，在炒点糖色倒进去，

没有人告诉你，你绝对吃不出来。

那你肯定是想吃牛肉了。您是想把猪肉变成牛肉味吧？猪属于杂食动物，所以它的味道相对大一些。而牛羊肉是食草动物，所以他们味道重一些。牛肉处理好的话比猪肉好吃。从肉质的紧密程度来说比较有嚼劲。牛肉中的脂肪比猪肉少。

“文王吐子”的故事是真实存在的吗？

我觉得首先要以历史上的纣王来看待这件事情

周武王为自己讨伐商纣王拟下六个罪状状告：一是酗酒；二是不用贵戚旧臣；三是登用小人；四是听信妇言；五是信有命在天；六是不留心祭祀。

说明什么？周武王和周文王就是两个反贼，不是封神演义中描写的那么圣人

第一条罪状酗酒，那个时候没有什么***活动，所以喝酒没什么问题

第二条罪状则是我觉得商朝覆灭的最大理由，纣王威胁到了其他诸侯的利益，很有可能今天不用旧臣，明天就削弱诸侯的势力

第三条登用小人，因为他提拔了费仲，费仲善于阿谀奉承，而且贪财

第四条，是因为听从妲己，我觉得可能没有那么极端

第五条，则是不喜欢卜算之道

第六条，不留心祭祀，纣王是很在意祭祀的

所以整体总结起来，帝辛做了，在内营建朝歌、加重赋敛、严格周祭制度、改变用人政策、推行严刑峻法，对外屡次发兵攻打东夷诸部落。其种种举措既在统治集团内部引发矛盾，也动摇了商王朝的统治基础。牧野之战，商军被周武王所率诸侯联军击败，帝辛身死，商朝灭亡。

这就是商朝灭亡的原因

而文王吐子

帝辛任用姬昌、九侯、鄂侯为三公。九侯有个美丽的女儿，献给了帝辛，她不喜***，帝辛大怒，杀了她，同时把九侯也施以醢刑（剁成肉酱）。鄂侯极力强谏，争辩激烈，结果鄂侯也遭到脯刑（被制成肉干）。姬昌闻见此事，暗暗叹息。崇侯虎得知，向帝辛去告发，帝辛就把囚禁在羑里。姬昌的僚臣闳夭等人，找来了美女奇物和好马献给帝辛，帝辛才释放了他。西伯获释后，向帝辛献出洛水以西的一片土地，请求废除炮烙之刑。帝辛答允了他，并赐给他弓箭大斧，使他能够征伐其他诸侯，这样他就成了西部地区的诸侯之长，即西伯昌。

从这个经历看起来，历史上的伯邑考的肉并没有被文王吃掉，而文王吐子这个故事则是出自封神演义，所以一定是***的喽

为什诸侯知道楚成王完成不了霸业？

我是历史爱好者涤尘索金，很荣幸能够回答这个问题，纯属个人观点，不足之处请多指教，期待与大家更多的交流。

楚成王是一个很有作为的君主，他励精图治，带领强大的楚国不断向中原地区扩展，执着的为霸主之位而奋斗，但是最终没能达成霸业，主要原因首先是中原地区的各诸侯国认为楚国是南方的蛮夷，对于楚国非常的敌视;其次是楚国内部的公族势力强大，楚成王不是国家方略的唯一决策人;最后是楚成王运气非常差，先后与称霸中原的齐桓公姜小白和晋文公重耳为敌。综合以上三个因素，楚成王霸业难成。

南方蛮夷

翻看春秋时期的地图就会发现，楚国地处南方。虽然国土面积很大，国家实力雄厚，但是中原地区的各诸侯国都看不上楚国，称呼楚国为南方蛮夷。

楚国虽然和中原地区的诸侯国一样都受封与周王朝，但是从它受封的位置就可以看出，楚国的地位并不高，而且楚国分封时间较晚，受封的爵位是子爵，级别也不高。

这样一个资历浅、级别低、地理位置偏僻的诸侯国自然不被中原地区眼高于顶的诸侯国放在眼中。

更为重要得是，楚国不同于中原地区，它拥有自己的信仰、行政体系、法律、礼仪、语言、文字等，因而被中原地区的诸侯国视为异类，对楚国充满排斥。

春秋时期，中原地区的任何一个诸侯国想要成就霸业，那么必须通过伐楚来积累声望。

公族崛起

楚国原本的地盘不大，通过不断兼并周边的诸侯国，最终一统南方，成为一个实力强劲的超级大国。

楚国是周王朝分封的诸侯国中攻占国家最多的诸侯国，为了确保国家的平稳，楚国对周朝分封制进行了改良，将吞并的诸侯国改为县，任命县公负责治理。实际上县公就等于是楚国分封的诸侯，他们拥有自己的土地、财产和军队，随着时间的推移，公族势力成为楚国朝堂不可忽视得一股力量。

楚成王在位时对朝政影响最大得就是若敖族，这个家族几乎垄断了楚国的令尹（即丞相）之位。

城濮之战前，楚成王预感到在与晋国的交锋中已处于下风，要求领军出征的令尹子玉暂时退守以待时机，结果却被子玉严词拒绝。在楚成王只给予少量军队的情况，子玉率领若敖族本族的军队和楚国盟友国拼凑的军队向晋国发起战斗。

此事充分显示出楚国公族势力的强大，楚国并不是楚国国君的一言堂，他所制定的国家方略只有符合公族的利益才能顺利实施。

对手强劲

楚成王是个运气不佳的人，每当他雄心勃勃的向中原霸主发起冲击时，总有一个强劲的对手挡在他的身前，踩着他的身体成为中原地区的霸主。

公元前656年，齐桓公为了援助被楚国打的满地找牙的郑国，宋、陈、卫、郑、许、鲁、曹、邾等八国军队在齐国军队的带领下攻占楚国的盟国蔡国，随后陈兵楚国边境，楚国迫于无奈，主动向齐国求和，使得齐国盟主的地位更加稳固。

隐忍的楚成王好不容易熬死了齐桓公，齐国开始走向衰弱，于是再次派兵攻打中原地区，遗憾的是走了一个齐桓公，又来了一个晋文公，晋国***教育了楚国一顿，楚国十年的北进成果付之东流，晋国凭借城濮之战的大胜一举夺得中原地区的霸主之位。

结语

楚成王是一个出色的、有恒心、有毅力的领导者，他一生都在执着的为实现称霸梦想而努力，虽然经历了一次又一次的失败，但是他丝毫没有泄气，不断反思失败的经验教训，最终为孙子楚庄王的称霸奠定了坚实的基础。

插图均来源于网络

万历皇帝的儿子福王朱常洵究竟有没有被李自成做成“福禄酒”给吃掉了？

万历这个宝贝儿子，都说有坑爹的，万历则是坑儿子的。郑贵妃与万历商量好了，准备立福王为太子，但不幸的是万历已有一个谪出的儿子，按有谪立谪的规矩，福王是排不上号的。结果大臣们与皇上杠上了。这一杠就是十几年，后来大臣们占在理上，取得了斗争的最后胜利。这下子万历感觉到可亏了福王这个孩子了，一直把他留在身边，一见面就心酸，直到福王三十大几了才就藩。离京的时候，万历眼泪汪汪地对福王说，儿呀，这一别咱夫子俩不知咋时能见面。这宫里的东西你要啥就拿啥吧，别便宜了你那做太子的死鬼哥哥。结果宫里的一半财宝都被福王带走了。这下可好了，当李自成挥军进入河南，当地民众都说福王府金银珠宝堆积如山，富可敌国，结果李自成将攻打的第一个目标放在洛阳。结果福王因财丧命。

这个并不是黑李自成，他确实这样做了，并非后世杜撰。不过福王朱常洵也确实该死，只不过这种死法太过残忍了些。

为何说福王朱常洵该死呢？是因为这个人为人十分贪婪，身为皇亲国戚，已经富甲天下，但仍旧不时用暴力手段强占他人田地和财产，弄得当地百姓怨声载道，哭告无门，因此说福王是个该死之人。

李闯率军攻克洛阳之前，福王本来有机会逃走，但是他舍不得自己的财富，决定留下。有大臣要求他拿出自己的金银赏赐将士，让其奋勇杀敌，但是福王舍不得，愣是铁公鸡一毛不拔。最终，李闯大军攻克洛阳，福王这才和十字赶紧出逃，那些带不走的财宝全部一扫而空，归了李闯手下将士所有。

李闯入城后，下令捉拿福王，最终在迎恩寺将其拿获，在此之前，尚书吕维祺前来面见福王，请求他***，以免被流民抓住后受辱，但福王不敢死。最终被闯入的流民抓获，只有世子朱由菘一人逃走。

众将士将福王带到李自成面前，李自成历数其罪状，福王吓得柔如筛糠，趴在地上乞求活命，吕维祺见其这幅没骨气的模样，破口大骂，被李自成下令处死。李自成断然不会放过福王，但他不想就这么一刀了解其性命，于是命令大聚将士，置酒庆宴。而后对左右将士说：“这家伙肥胖，肉味一定鲜美。不如做成福禄酒，众兄弟畅饮。”

何为“福禄酒”，福即福王，禄则是福王家中养的梅花鹿。李自成一声令下，左右将福王当场洗刷干净，剖腹取心，将身上骨头剔掉，肉切成块，与鹿肉一起烹煮。这便是“福禄酒”。

李自成大宴三天，而后将洛阳城的金银财宝、绫罗绸缎、美女娇娃等等能抢走的全部抢走，带不住的就烧的，等到撤离之后，洛阳以变成一座死城，真可谓尸横遍野，哭嚎连天！