云南少数民族众多,每一个民族都有自己的饮食习惯,可以说每一个民族都有几道自己民族的特色美食。
历史上自从春秋战国时期楚国将领庄喬入滇,每一个中原王朝都和云南有着丰富的文化交流。
云南地形复杂,海拔好差大从东南部76米的河口元江出境处到西北部6200多米海拔的梅里雪山,各气候带在云南均有分布,有热带雨林的西双版纳,亚热带雨林的德宏,普洱,亚热带季风的玉溪昆明楚雄,温带的丽江,寒带的中甸,以及特有的干热河谷元江,巧家等等。
多种的气候形态造就了不同的物产。多民族的交汇融合造就了丰富的饮食文化。
所以云南美食自然就很多了,既有本地本土滇系菜,又有后期进入云南的川菜,徽菜,淮阳菜,鲁菜等等。也有从东南亚国家流传进来的泰国菜,越南菜等等。
经过厨师根据本地口味改良后就形成了更加丰富的菜品。所以云南美食众多。具有特殊代表的食材就是昆虫,花卉,野生菌类。以及特殊气候形成的火腿,牛干巴,高原湖鱼等等。有了这么多特殊代表的食材加上各种时鲜蔬菜就自然形成了云南美食众多的局面。
昆明方言“花子”就是乞丐、叫花子的意思,昆明人说某人是花子或者太花子了是说这个人太小气了的意思。
某昆明抖音美食博主为“花子团”是指这些个博主去的都是非常便宜的街边小吃、苍蝇馆子,舍不得花钱去价钱稍贵、大一点的特色馆子。
美食博主当中昆明“烂花子”还是不少呢噶[憨笑][憨笑][憨笑]为啥这么说呢?就是他们太想成名太想赚钱啦!当然赚钱俺很赞成也不反对,但为了赚钱就而赚钱放弃了品尝美食、点评美食的本质就不应该啦
因为他们收商家的广告费,所以就不是单纯的美食品鉴,而是昧着良心的推荐生意差的商家,联手坑消费者,这样的思路,说他们是烂花子已经客气了,不信?看看他们的小视频下面的评论吧
老表,看官得知道哪样是“花子团”才能理解你的愤怒嘛[机智][机智][机智]
花子呢,当代官话就是“乞丐”,云贵川老表都习惯把要饭的叫做花子。为什么叫花子跟问题关系不太大,而在昆明活动的所谓抖音美食博主,被这么叫,主要就是因为这伙人主动上门联系店主,开口就要钱,给少了或者不给的话很有可能就在***里被黑。当然了,大部分还算讲点道义,谈好价钱也会尽力推销。
不同情敲诈店主的博主,但也为努力推销门店的抖音号喝声彩,虽然都是花子吧,但这个社会哪个求财的不是花子呢。
人家叫的烂花子不是所有昆明所有的美食博主,只是说一个,就是抖音上经常拿着一包大重九,但是从来不打开的这个,他以前在昆都订座的,经常到处混酒喝,从来不买酒,所以叫他烂花子(就是乞丐的意思)以前在昆都玩的好多都知道他,所以看见他拍抖音以前在昆都知道他的就在评论里叫他烂花子[捂脸][捂脸][捂脸]
谢谢邀请回答,亲们想开小吃店,么最好开在学校旁边,周边热闹的地方,开门红要红红火火的一炮打响,比如开门这天买米线,一碗米线5元钱,先买一送一也可以,因为现在的老人喜欢优惠,口碑赛过广告,做生意要灵活性好,生意才会好,去吧去吧亲去努力吧,奋斗拼搏吧,一生一世才能幸福美美哒啊,说的不对么望各位谅解谢谢,祝各位亲朋好友们,兄弟姐妹们,网友们亲们,财源滚滚发财发财。😃😃😃😃😃😃
烧饵块。在云南许多的地方,几乎都有这三个字名称的独特小吃烧饵块。饵块是云南独有的粮食制品,饵块可以煮成煮品,配上众多的配料,可以炒至成美味的风味小吃炒饵块,也可以放在一辣椒炒鸡肉丁中混炒,味道更妙,用温火烤制作的烧饵块,甜,咸自选,加上酱油酱香料等,香脆可口,烧饵块可算是云南小吃之最。
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