自古以来,咏叹美食的诗词多至不胜枚举。
咏叹统治阶级所食所用极尽奢华的诗词,如杜甫《丽人行》:
紫驼之峰出翠釜, 水精之盘行素鳞; 犀箸餍饫久未下, 鸾刀缕切空纷纶; 黄门飞鞚不动尘, 御厨络绎送八珍 。
白居易的《寄胡饼与杨万州》,则充满了亲手制做美食和与朋友调侃的意趣:
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
孟浩然《过故人庄》中的“故人具鸡黍, 邀我至田家”,表达的是来到村庄中与老朋友“把酒话桑麻”的喜悦之情。
苏轼《初到黄州》诗中写到,“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。” 让人不仅对美食心生向往,一幅山川秀丽、茂林修竹的美景,一并展示在读者面前。
陆游的《食粥》诗,表达了对养生的独到见解:
世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
在咏叹美食的诗词中,苏轼一首充满哲学命题的《浣溪沙》,给人以别样的启迪:
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
美食:
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
—苏轼《惠州一绝》
江上往来人,但爱鲈鱼美。
—范仲淹《江上渔者》
美酒:
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
—《客中行 / 客中作》
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
—《凉州词二首·其一》
红伞伞白杆杆吃完一起躺板板躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山,埋山山哭喊喊,全村都来吃饭饭,吃饭饭有伞伞,全村一起躺板板。全村都来躺板板,没人帮忙埋山山,全村一起晒干干 晒干干下雨雨又长一批红伞伞。
这首诗生动形象的描写了云南人吃蘑菇的场景。
石锅鱼是一道美食,但是并没有古诗来描述它。古诗中常常描写的是山水田园、人生百态等,而食物并不是主要的题材。然而,现代诗人可以通过诗歌来表达对美食的赞美和感受,如“鱼香四溢,麻辣扑鼻,石锅鱼啊,你真是一道美味的佳肴!”等等。虽然没有古诗来赞美石锅鱼,但是现代诗歌也能完美表达其美味和独特。
《惠崇春江晚景二首·其一》,竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。苏轼《初到黄州》自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
古代夜市小吃是一种具有浓郁历史文化底蕴的美食文化,许多文人墨客都曾留下过关于夜市小吃的诗词。以下是一些关于古代夜市小吃的诗词:
1. “夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷。”——唐代王建《夜看扬州市》
2. “建章钟动玉绳低,宫漏初残月上迟。锦褥香浓鸳被暖,绣帘风细麝灯垂。笙歌缭绕宴春辉,玉馔纷纶献紫霞。翠袖殷勤捧金盏,美人何处醉黄花。”——宋代陆游《鹧鸪天·夜市》
3. “贪吃异味如鹞莺,终朝攫肉思无厌。一朝食肉过饱足,腹胀膨脝气吁喘。”——宋代释智愚《求猫子》
4. “异味频登郭外船,老饕日日计三餐。”——宋代孔武仲《食蛤蜊》
这些诗词不仅描绘了古代夜市小吃的繁华景象,也反映了当时人们对美食的热爱和追求。
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