贵州仁怀有什么美景和美食-贵州仁怀有什么美景和美食特色

1. 遵义特色小吃？
2. 遵义的怀仁好不好？
3. 贵州遵义都有什么好吃的东西？

遵义特色小吃？

一、仁怀三把鸡

仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。

二、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。

三、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。

四、凤冈养生油茶

凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。

遵义的特色小吃有遵义豆花面，大娄山香豆腐，郑场眉毛酥，遵义鸡蛋糕，鸭溪凉粉，遵义黄粑。

1、郑场眉毛酥



　　眉毛酥是用熟猪油、水、面粉和成面团，反复多次折叠制成面皮，包裹红豆沙，并捏成绳纹花边，旺火炸制而成。成品雪白，外皮层次丝丝分明，型如娥眉。故名眉毛酥。郑场镇老师傅手艺精良，现场制作的眉毛酥，在绥阳乡村文化旅游节中颇受大家喜爱。

2、遵义鸡蛋糕



　　遵义鸡蛋糕距今已有多年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。

3、遵义豆花面



　　遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。

4、大娄山香豆腐



　　桐梓大娄山香豆腐选用优质原料，独特制作工艺和秘制的辣酱，此工艺早年流传于民间，后经“斗腐倌”改进，做出了最佳的口味，其特点主要是豆腐和辣酱的搭配比例，让豆腐韧劲和辣酱中的辣劲浑然一题，棉中带辣，辣中有香，余味无穷。

5、鸭溪凉粉

　　鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃，男女老少皆宜，因产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它***用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒、酱，蒜水，风味独特。

6、遵义黄粑

　　原名黄糕粑.以大米、黄豆浆与糯米拌合，用笋壳叶包、蒸而成.糕色深黄，滋润软糯，芳香浓郁，甜美可口，粒粒糯米镶嵌其中，形似珍珠，玲珑透明。黄粑呈***，与加入其中的红糖有关。若用白糖，则呈白色。

遵义的怀仁好不好？

更正一下，是遵义-仁怀。我就是遵义仁怀的，这里地处贵州和四川的交界，风景有孕育了国酒茅台的赤水河有国际洞穴探险基地的怀阳洞有世界吉利斯之最大的实物广告茅台酒瓶的盐津河风景区和另一个吉利斯之最的最大汉字的摩崖石刻和龙雕建筑群还有茅台古镇的风光和参观国酒的生产工艺等等，美酒就不说了全市大大小小上千家制酒酿酒的厂家和作坊，这边的美食也很多，合马的羊肉火锅是黔贵闻名的，还有习水流传过来的豆腐皮火锅，王家注册了商标的炸鸡爪子，肠旺粉也比原产地贵阳好吃，仁怀的美食风格更接近四川，而且相比之下更重视味道和当地人的习惯。至于你问的消费水平，以一碗普通的羊肉粉来说仁怀是5块，仁怀的计程车起步3块。

经济实力不敢说很强，但是这至少是西南部的百强县级市里边比较靠前的。仁怀绝对是个好地方，来了你就知道~

贵州遵义都有什么好吃的东西？

遵义好吃的太多了，其中最有名的是豆花面和羊肉粉。豆花面是以宽面条、豆花、豆浆为主要原料制成，佐料丰富，味道鲜香可口，是贵州省遵义地区的传统特色小吃1。

而羊肉粉则是以羊肉为主要原料，加上辣椒、花椒等调料，煮出来的汤清香味美，配上细嫩的米线和爽口的蔬菜，是遵义市的一道特色美食2。此外，还有仁怀三把鸡、红油米皮、鸡蛋糕、洋芋粑粑等美食值得一试