贵州大方的美食有哪些特色-贵州大方的美食有哪些特色呢

1. 贵州各地区的美食代表有哪些？
2. 砀山十大特色小吃？
3. 毕节的美食？

贵州各地区的美食代表有哪些？

贵州一共有88个区县市，每个区县都有这么一道菜，独居当地特色。废话不多说，上菜啦~

1.大方县-臭豆腐

2.余庆县-乌江豆腐鱼

3.惠水县-干锅马肉

4.玉屏侗族自治县-侗乡腌鱼

5.长顺县-盐酸扣肉

6.开阳县-红油米豆腐

7.红花岗区-鲜猪腿肉片粉

8.思南县-土家香肠

9.福泉市-狗绷肠

10.关岭县-酸笋鸡

11.七星关区-韭菜炒核桃

12.独山县-盐酸菜

13.织金县-荞凉粉

14.瓮安县-潘家辣子鸡

15.西秀区-旧州辣子鸡

16.印江自治县-印江绿豆粉

17.息烽县-阳朗辣子鸡

18.松桃苗族自治县-松桃卤鸭

19.碧江区-凉米虾

20.凤冈县-蜂岩黄饺

21.都匀市-冲冲糕

22.赤水市-河鲜鱼筵

23.绥阳县-空心面

24.平坝县-平坝牛干巴

25.荔波县-豆花烤鱼

26.沿河县-浑浆豆花荞面

27.仁怀市-合马羊肉

28.播州区-豆花面

29.水城县-羊肉粉

30.兴仁市-兴仁烙锅

31.务川县-务川“及第粥”

32.兴义市-耳块耙

33.普定县-羊肉火锅

34.花溪区-牛肉粉

35.纳雍县-火把鱼

36.三穗县-血浆鸭

37.汇川区-汇川羊肉粉

38.安龙县-安龙凉剪粉

39.望漠县-花米饭

40.黔西县-擂茶糍粑

41.桐梓县-憨包鸭

42.册亨县-菊花牛冲

43.江口县-棉菜粑

44.剑河县-侗果

45.凯里市-酸汤鱼

46.六枝特区-八块鸡

47.金沙县-冬包肉

48.龙里县-炒马肉

49.岑巩县-岑巩米豆腐

50.丹寨县-鱼头锅

51.天柱县-天柱血浆鸭

52.麻江县-下司酸汤鱼

53.万山区-锅巴粉

54.施秉县-施秉酸汤鱼

55.习水县-苗家炸辣蟹

56.平塘县-凉拌牛肉

57.黄平县-螺丝鱼

58.湄潭县-豌豆蹄花糯米饭

59.三都县-烤香猪

60.锦屏县-罐罐鸡

61.石阡县-石阡绿豆粉

62.雷山县-雷山鱼酱

63.修文县-泡椒板筋

64.威宁县-荞酥

65.钟山区-萝卜羊

66.榕江县-榕江牛瘪

67.贞丰县-贞丰糯米饭

68.赫章县-奢香玉簪

69.正安县-正安油茶

70.黎平县-黎平腌鱼

71.镇远县-红酸汤

72.台江县-砂锅米豆腐

73.罗甸县-黄豆鸡

74.贵定县-啃大骨

75.德江县-泉口灰豆腐

76.从江县-烤田鱼

77.清镇市-老瓦羊肉

78.晴隆县-豆花炝锅鱼

79.普安县-金钩挂玉牌

80.道真县-道真灰豆腐果

81.紫云县-紫云鸡八块

82.镇宁自治县-花江炒粉

83.盘州-燃面

84.观山湖区-酸汤龙骨面

85.白云区-豆腐果

86.乌当区-豆米火锅

87.云岩区-烤肉

88.南明区-烤鱼

贵州的美食还是蛮多的，来了别错过哦~

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贵州，地处中国西南腹地，与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤，属亚热带高原山区。
得天独厚的气候、独特的地理位置、众多民族的聚居；创造出了极具特色的饮食文化。

贵阳：贵州省省会，西南地区中心[_a***_]之一，国家大数据产业发展集聚区。代表美食：息烽辣子鸡、贵阳肠旺面、花溪牛肉粉。

遵义：位于贵州省北部，黔川渝三省市结合部中心城市，茅台酒的故乡。代表美食：虾子羊肉粉、遵义鸡蛋糕、习水豆腐皮火锅。

六盘水：别称中国凉都，位于贵州西部乌蒙山区，是全国唯一以气候特征命名的城市。代表美食：水城烙锅、水城羊肉粉。

安顺：位于贵州省中西部，中国优秀旅游城市，瀑布之乡。代表美食：旧州鸡辣子、镇宁波波糖、安顺夺夺粉。

毕节：位于贵州西北部，川、滇、黔、渝结合部区域性中心城市。代表美食：毕节汤圆、黔西黄粑、大方手撕豆腐。

铜仁：位于贵州省东北部，武陵山区腹地。代表美食：印江绿豆粉、江口牛干巴、思南花甜粑。

黔东南：位于贵州省东北部，素有“百节之乡”的别称。代表美食：凯里酸汤鱼、榕江牛瘪、三穗血浆鸭。

黔西南：位于贵州省西南部。代表美食：安龙饵块粑、兴义刷把头、贞丰糯米饭。

黔南：位于贵州省中南部。代表美食：都匀虾酸牛肉、惠水马肉。

砀山十大特色小吃？

砀山县，隶属于安徽省宿州市，古称下邑，位于安徽省最北端，地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处，东南连本省萧县，其十大特色小吃是：砀山早城地锅鸡贴饼子、砀山板面、砀山丸子汤、砀山蝎子爪、砀山扣炉烧饼、砀山煎包、砀山油炸解拉猴、砀山蛙鱼、砀山肉蟹煲等小吃。

1、砀山酥梨

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。



2、砀山西瓜

砀山西瓜以个大，皮薄、沙脆、甜度高、耐储运，远销全国各地，被列为安徽省特产瓜果之一。

3、砀山黄桃

砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤，酸甜适中。

4、搅粥

搅粥不是粥，而是饭，是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和，调至可用筷子夹起的稠状，就菜食用。

5、潵汤

潵汤味道香醇，主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。



6、香雪轩毛笔

香雪轩毛笔选料精良，做工考究，精密细致，装璜美观、大方，具有尖、圆、齐、健的特点。

7、宴嬉台酒

宴嬉台酒酒体无色透明，绵甜净爽，香味幽雅，空杯留香，饮后不上头，而独具风格。

8、砀山大棚油桃

砀山大棚油桃是砀山县的特产，其品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软。9、砀山早酥

砀山早酥果面光滑，果皮绿***，果肉白色，汁多，味甜，果心较小，品质上等。10、木炭烧饼

木炭烧饼是用木炭烧烤的烧饼，味道独特，脆香美味，是砀山的特色美味小吃。

毕节的美食？

烙洋芋，炸洋芋，烧洋芋，烤洋芋，焖洋芋，煮洋芋，炒洋芋，炖洋芋，洋芋皮，洋芋丝，洋芋砣，洋芋串，土豆饼……麻辣味，原味，五香味，咖喱味，椒盐味，排骨味，鲜辣味，卤味……毕节的特色小吃除了洋芋还是洋芋，花样繁多，品味俱全，不分贫贱，价格实惠，***都能够花一点点小钱就能品到洋芋的真谛，不夸张的说，洋芋就是咱大毕节最有劲的地方特色小吃，谁最帅？

毕节的大洋芋，当然也是贵州的大洋芋啦！大洋芋卖八角，细洋芋卖六角，不大不小卖七角，细勒放床脚，大勒楼上撮，米拉洋芋最适合😃😃😃😁😁😁