云南美食马关-云南马关有什么好吃的

1. 为何很多人都喜欢把满清和明朝作比较？
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为何很多人都喜欢把满清和明朝作比较？

明朝是******，而且还是最后一个***王朝，而清朝是少数民族入主中原的***，有民族情结在里面。明朝没有割地赔款，没有对别国称臣纳贡；清朝不用说了，看看后来的那一系列丧权辱国的不平等条约就知道了。清朝入主中原的过程中对***大规模的镇压***深深地埋藏在***的记忆中。相比而言清朝对思想的禁锢更强烈，长期的愚民政策让整个朝代死气沉沉。

说白了就是明朝是***掌权的最后一个王朝

这个问题问得有水平，也很有内涵，请试为君一答。

竹史君有两个观点。

第一点，站在正确和系统化认知历史的角度，最适合与清朝比较的，不是明朝，而是元朝。

因为这是唯二由少数民族自北方入侵，所建立的大一统封建王朝。

①过往由鲜卑族建立的北魏、契丹人建立的辽，女***所建立的金，势力限于北方，均未能做到这一点。

②少数民族***还有另外两类，一是以北宋李元昊所建立西夏为代表，一类是以乱唐安禄山为代表，据日本学者考证，安禄山是粟特人（中亚）即汉族***内少数民族高官叛乱。

比较蒙元与满清的统治方式、官制、人才选拔制度、法律制度、民族政策，对待汉民族的态度、对待汉文化的态度。这些方方面面，都有助于我们更清楚地去认识，当一个异民族征服这整片大地后，会***取何种作为，其中哪些是推动历史的，哪些是令历史停滞甚至倒退的，原因何在，逻辑为何。

我们不仅可以更清晰地认识蒙古族、女真族这两个在古代历史中长期存在的民族。也能更好地反诸求己，认识华夏文明，华夷之辨与中华民族这两个矛盾统一概念的由来与存在合理性。

第二，从华夏政治经济文化演变的角度，宋明之间的探讨比较，会更有价值，也更有意义。

宋建立了一套中书门下管理体系，最高管理者为宰相，设参政知事，枢密使、三司使，分管宰相权。禁军制。经略府制。

明废除宰相，建立一整套内阁六部加大学士体系。边军制，军户制。

这是两种差异较大的施政方式，其执政思维方式也也深刻影响着朝政民生。元清都是在此基础上的沿袭与部分修改，简单说也就是抄作业，但并未涉及制度的本源，没有底层逻辑基础。

宋建于960年，明建于1368年，这是千年之内离我们最近的两大封建王朝，宋与明提供了两种华夏人类社会基础管理模式，并易之创造了丰富的经济社会历史与文化遗产，是五千年伟大文明的重要组成部分，从这里出发的比较，是真正具有深刻历史意义的比较。

执着于明清之比，缠杂了过多的民族情感和仇视在里面，难以客观。说实话，除了你伤害我，我抨击你，并没太多实际价值。

竹史君真心建议明粉少喷满清，因为满清越糟糕越不堪，对南明输给满清就会越加不忿平添不快。建议清粉（如果有的话）也多看看蒙元的史料，了解一下满清为什么人所不齿遗臭百年。

冬雪秋风梅子雨，悠然观史看君名。明朝与清朝之间的对比似乎在当下愈演愈烈，究其原因，个人觉得有以下几点：

首先，明清两个朝代的政治、经济、文化相似性极高，清承明制，利于对比。

明朝可谓是中国古代封建专制的巅峰时期，儒家理学专制性高，政治制度令人拍案叫绝。而清朝从一个草原部落入主中原，其本身文明尚且停留在半封建半奴隶制的情况下，除了接受汉家传统的制度外，完全没有任何其他选择。(ps：元朝则不然，毕竟蒙古人见过基督教文明和***教文明，所以汉化远没有清朝高。）因为没有选择性，所以清朝几乎是对明朝制度的照抄照搬。基于这一点，创造了清明之间对比的客观条件。这一点是之前朝代更替中所不具有的，即便是汉承秦制，但是汉朝从武帝时期便推崇儒学，而秦朝始终推崇法家，思想文化上的变革使得秦汉之间无法对比孰强孰弱。

其次，相对于两汉唐宋来说，明清距离今天的时间跨度小，相关史实资料健全。

国家文物局对于明清时期的墓葬遗址出台规定，不再进行主动性考古挖掘。正是因为，我们今天对于明清时期的历史资料已经很完善了，不用依赖于考古证实。不管是《明史》还是《清史稿》都是比较完整的记录了明清时期的历史***及政治措施。结合一些其他的民间史料，很容易掌握具体的细节。完善创造了对比的可能，***如我们对这段历史一无所知，那么还会去刻意的对比吗？举个例子，今天没有人去对比夏朝和商朝，为何？我们甚至连夏朝存不存在都没搞清楚，拿什么去对比？

再者，民族主义心理存在，不同文化之间的隔阂。

明朝终究是汉族的***，就像***的孩子一般，即便是调皮捣蛋，自己家孩子又能怎么样呢！反之，对于满族同胞同理。总是在寻找自己的优点，天朝上国；夸大对方的缺点，口诛笔伐。这种心态呢，说实话，谁都有，人之常情。对于不同的民族之间的交流和冲突古往今来，从未真正停止过，也没有必要要求所有人在同一个时期达成一致的态度，这不科学，它需要一个较长的时间过渡。其实我们今天的人对于古人的思想认知还停留在浅层次，经常有人把“非我族类，其心必异。”挂在嘴边上。实际上古人的侧重点从来不在“非我族类”上，而是下半句“其心必异”。换言之，古人更注重文化思想上的认同，既“心”认同，至于是否同族则并不重要，可惜今天人们只记得“非我族类”四个字，对比于古人，我们终究是狭隘了。善良的人从来不是没有邪恶的想法，而是能够把这种想法用理智化解掉，同理。在追求中华民族伟大复兴的道路上，希望大家能够有更高的认知，各民族同“心”尽力。用古人的话来说，和谐社会便是“天下大同，求同存异！”

最后，也是最重要的。文学***类作品对于现代人思想上的引导。

早些年并没有太多关于明清问题的探讨，只是近些年“穿越剧”“清宫剧”以及一些明清类历史***的兴起，引发了一场对于这两个朝代的对比和思考。说实话，许多人并非是喜欢那个时代，只是单纯的喜欢***作品之中描述的场景罢了，甚至于有些人连描述的皇帝在位几年都不明白，只是根据***作品盲目吹捧而已。明清历史是***作品中的主流，主要原因还是源于第一条——明清时期历史资料健全。我之所以把这一条单拎出来，是想说明一点：对于历史的认知要全面客观，并不需要追求与名家一致，但是一定要有自己的认知，而不是被一些文艺作品牵着鼻子走。（友情提醒:宫女变贵妃的故事看看就好，以你的言行举止穿越回过去，估计连个片头曲都活不过去。）

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总结：

对于明清两朝的对比实则利大于弊，只要不涉及到人身攻击言语辱骂，反倒有利于历史文化的传播。各花入各眼，取其长，补己短，以史为鉴方是正解。感谢观看，我是君名，点关注，不迷路，后会有期！

感谢提问

为何很多人喜欢把满清和明朝相比较

第一是时间问题，清朝和明朝是离我们比较近的朝代，清朝1644年入关，入主中原，明朝1368年明太祖朱元璋开国，明朝276年，清朝268年，差不多都小三百年，两个朝代时间差不多，也让很多人愿意去拿这两个朝代相互比较。

第二是制度相似，让后人喜欢以此相互比较，清朝推翻明朝后，所沿用的制度大多都和明朝相似

第三 是民族存在差异，感兴趣的人多，明朝是***建立的，清朝是满清建立的，来自东北的满族，两个民族不同，也让别人想去对这两个朝代比较。

第四 文化相似，这个虽然有点牵强，但是我认为是其中原因之一，都是以封建儒家思想为重点，封建一体化。

第五 版图差异 相对于明朝，清朝的疆域更大一点，后期直接收复了蒙古各部，将新疆纳入版图，很多人会比较喜欢对比清朝和明朝的版图。

关于这个有趣的问题，我就说点不成熟的看法吧！

我觉得可能大致有以下方面的原因:

首先，两者距离现代比较近，便于今人从当代视角去全面分析和评论；

其次，两者是前后任的关系，这就为更好地进行比较创造了良好的时空条件；

再次，关于两者的相关史料也比较详细，更提供了有益的参考资料；

再其次，两者有很大的可比较价值，就比如说，一汉族***一少数民族***也；又比如说，两者的寿命也不是太悬殊的；再比如说，明皇陵和清皇陵都保存得比较完好，等等等等。所有的这一切，就仿佛是冥冥之中的安排，表明了它俩注定会成为一对欢喜冤家的……

不知以上愚见，大家赞同否？

欢迎大家积极参与讨论，踊跃发言，我正期待着与您共赴心灵盛宴——

文山八寨荞粑的做法？

荞粑粑是马关县的特色美食，特别是八寨镇做的荞粑粑更是名不虚传。主要做法。

        一是选择面粉，首选苦荞面粉（荞分为苦荞和甜荞），最好是海拔1500米以上的高山苦荞，磨成面粉。二是调浆，将一定比的荞面和水调合在一起，用勺舀起往下倒，会拉丝即可。三是选择所用炊俱，找一个用坏的大铁锅，用锤子砸烂，选一块稍大一点的。放到风炉上，切一块肥肉抹擦一下铁锅，把调好的荞面用勺子舀了倒到锅里，根据情况进行翻转。两面均熟即可铲出，配上美味的沾水就是一道美食。

        

云南文山马关名菜？

第一我觉得是荨麻鸡，或者叫大黄药鸡，这是属于一种药膳鸡，汤味香甜，鸡肉好吃；

第二我觉得是壮家鸡，是一种用柠檬叶子碾碎以后拌的凉鸡，鸡肉吃起来有浓郁的柠檬叶的特殊香味。其实每个地方都有很多美食，用文字怎么都表达不完的，就等着各位吃货去亲身发掘。