来个四川的美食的,来个四川的美食的说说

1. 来成都，如何吃得有头有脑有面子？
2. 重庆人第一次来成都，想逛下成都美食街，去哪比较好？
3. 来过成都或者成都本地朋友，你们认为成都最好吃的特色美食是哪些？除火锅之外？
4. 来成都必须要去哪里？

来成都，如何吃得有头有脑有面子？

只要是为吃到了成都，请放下你的尊严，更无需有头有脑。

如果你是有钱人，否管是不是到了饭点，到档高端的***，来瓶陈年拉菲，叫只澳洲龙虾。这样面子十足，那，不是成都。

白天，各种小吃会打开你的味蕾，龙抄手、张凉粉、樟茶鸭子夫妻肺片等太多食物，会令你流连忘返。

当一抺睌霞照在你脸上时，远处的火锅飘出诱人香味，毛肚、黄喉新鲜鸭肠一有尽有。吃完火锅天空早己繁星点点，似乎有丝丝困意？别急，九眼桥各式酒吧灯光斑斓，成都人夜生活才开始。

第二天如你肚子咕咕在叫，又有别的美食向你招手。来成都为了美食，不需面子。

重庆人第一次来成都，想逛下成都美食街，去哪比较好？

建设路，奎星楼街其实人也比较多，但是东西之前比宽窄巷子还有锦里的要正宗，好吃，这里就顺便吹爆一下我高中旁边的小谭豆花了，如果你想吃成都小吃就可以去尝试一下。

有甜水面，旋子凉粉，钟水饺等等，反正里面所有的我都喜欢吃，尤其是冰醉豆花，夏天吃真的太幸福了！！！！建议人比较多的时候去，这样可以每个菜都点一份，然后大家一起吃！！！！冰醉豆花真的可以考虑一下！！！这是我高中最爱的！每次出校都会坐公交来买的！！！小谭豆花对面有个新城市广场，里面的夜猫子夜市也不错，抖音上之前还挺火的，晚上也有挺多吃的。

顺便附上我们去小谭豆花的战绩！

来过成都或者成都本地朋友，你们认为成都最好吃的特色美食是哪些？除火锅之外？

大家好！很高兴回答这个问题，只出差去过成都一次，过去大部分时间都是吃火锅。还吃了一次冷串串喝着啤酒，美味极了。没记错的话品牌应该是叫靓猫，还是一家连锁店。
朋友们有机会可以尝试一下，谢谢！

成都美食我首推兔头

兔头是一个能够代表成都的美食，只要你尝试过成都正宗的兔头，嘿嘿，那恭喜你，你会上瘾的。

成都遍地都是卖兔头的店，尤其是在夏季的街边，卖兔头的几乎遍布了整条街，在这样的夜晚坐在街边啃着麻辣兔头边喝着冰镇啤酒，那无论一天中遭遇了什么样的烦恼和压力都可以得到充分的释放。

而且兔肉还含有丰富的营养

1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；

2.经常食用能阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；

3.兔肉中所含的脂肪和胆固醇，为不饱和脂肪酸，是减肥人士的理想肉食，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；也有人将兔肉称为“保健肉”；

4.兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉能让儿童健康成长，助老人延年益寿。

所以说成都是个会吃的城市。

成都做为文化和商业的枢纽地带近几年越发的受人喜欢，特别是外地朋友的青睐，也因此缔造了一句广告词“成都----一座来了就不想离开了城市”，说到成都的美食那就很多了，像柴火鸡、辣子鸡、宫保鸡丁、串串香、麻婆豆腐、鱼香茄子等等。每种美食都让人垂涎欲滴。

我最喜欢的就是辣子鸡、水煮鱼、芋儿鸡等等了。特别是成都的干锅，做的特别有特色，

这里就分享几个地道硬菜给大家：

一、辣子鸡

准备：

1、鸡肉洗净，改刀切小块，用适量料酒、10克盐，少许老抽上色，抓匀后腌制10分钟备用。

2、切适量辣椒段、蒜粒、姜片备用，八角一颗、草果一个、桂皮一小段洗净备用。

3、起锅烧油，油温60度放入腌制好的鸡肉过油，可以稍稍煸出油，这时候鸡肉稍稍有点硬，这时候加入备好的辣椒段、蒜、姜片、香料爆香、加入适量盐和鸡精调味即可出锅。

二、柴火鸡

我们这边的柴火鸡一般都是用农村那种真正烧柴的灶做的，锅边上还可以贴上用面粉做成的膜。

准备：

1、鸡肉洗净切小块，土豆切滚刀，备好

2、辣椒切段、姜片、蒜粒，蜀八爷火锅底料一小块切碎备好。

3、起锅烧油，油温60度放入鸡肉煸炒出油，加入豆瓣酱、辣椒酱、姜片、蒜粒，爆香后加入少许老抽上色后放入备好的火锅底料，翻炒均匀后加入适量水，加入盐，烧开后转小火，二十分钟后加入备好的土豆，烧至土豆熟即可起锅。

总结：成都人除了喜欢火锅之外就喜欢麻辣为主的美食，很多小胡同的小店都是美食所在。

如果小吃，可以去钟水饺试试，可以吃到大多数成都小吃，另外香香巷，或奎星楼街找一下觅豆花，也不错，除此之外，肥肠粉，李庄白肉，新繁的豆瓣抄手叶儿粑，桃片糖，新民缠丝兔，九尺鸭，双流兔头都可以尝尝，还有烤脑花，成都小吃特点要么就软扒，要么就爽脆，口味偏麻带辣

斗起来串串你的蛋炒饭和冷锅串串都是比较好吃的一种特色美食

如果喜欢吃成都的烧烤，可以选择成都吃客，一路车客中有很多特色美食小吃，烤羊肉，脆骨等

成都的锅盔也是特色，在成都你可以吃到与外界完全不同口味的锅盔，让你流连忘返。

来成都必须要去哪里？

[_a***_]内各大景点推荐：三星堆、金沙遗址、贡嘎雪山、海螺沟、九寨沟、黄龙、落日朗瀑布、四姑娘山、都江堰、青城山、峨眉山、乐山大佛、剑门关、阆中古城、成都市内环球中心…

成都很美，你来就对啦

来成都可安排时间到这些地方看看，转转，感受一下成都的安逸和巴适

天府广场、春熙路太古里、浣花溪公园杜甫草堂、宽窄巷子（都有成都美食小吃和盖碗茶）

都江堰灌县古城、宝瓶口鱼嘴、茶马古道

青城山街子古镇、熊猫谷

成都很大，先推荐城中心和西贵吧