南充锅盔。南充锅盔灌凉粉,是四川省南充市的著名特色小吃,该品既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。另广安市武胜县也有一道类似小吃,叫做武胜凉粉锅盔。
南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃,它既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷,街头巷尾,叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏,吃锅盔灌的人热气腾腾,汗流浃背。其中最出名的要算陈锅盔和李锅盔灌凉粉家锅盔两家。
特粉成面,扯下一小坨面团,涂抹上油盐,花椒辣面粉末,有时候还要涂抹上一层芝麻。然后才卷成一个小卷,竖置案板之上,又用擀面杖将面卷从上向下擀,直到擀成一个圆圆的面饼,就摊开在平底锅上烫烤,并不断用一把铁夹翻边烫烤。
那面饼金黄蓬松之时,就揭开平底铁锅,放进肚大口小的的桶里一溜儿沿灶膛泥台竖置摆开烘烤,片刻工夫,那面饼便烤制得变成了蓬松酥脆的飞碟一般,用一把小刀沿锅盔边沿,切入,理开一道小口,然后再用一个小铁刮子,将倒扣在案板上的凉粉细细地刮上一碗,放进红油、盐、酱、醋,抖上一点花椒粉、胡椒粉,浇上生姜、蒜水,撒上几丝青葱的芫荽,在土碗里拌得晶莹剔透,鲜红耀眼,然后就从锅盔切出的口子处灌进去,装满锅盔的肚子。
那锅盔灌吃起来“咯吱咯吱”,脆生生的,香喷喷的!麻辣热脆香,看得旁边没买的人也禁不住垂涎三尺,仿佛见了可餐秀色一般!就如川北凉粉成了南充驰名小吃的象征和美食文化符号一般,南充的锅盔灌也一样成为了一张独特的南充地方美食文化名片了。
4:热凉粉 5:川北凉粉 6:狮子糕
10:锅盔灌凉粉
1,张飞牛肉,口味丰富,原材料可靠,货真价实!
2,川北凉粉,晶莹剔透有观感,是柔软爽口,有故事的小吃!
3,方锅盔,无论夹肉,还是夹粉,和张飞牛肉,川北凉粉搭配在一起,安逸得板!!!
南充1227购物广场设有专门的美食区域,提供各种美食选择。此外,该购物广场在2019年11月的改造后,其内街已经成功转型为以美食为主的夜市一条街,被广泛认为是南充顺庆区最热闹的美食街之一。无论是当地特色还是各地美食,您都可以在这里找到满足味蕾的好去处。
收疫情影响失业,其实也没有什么,只要有自己有真正的本事,不管是留在南通还是恢复工作,其实都是一样的,所以不管怎么说还是要加强自身的能力的提升社会价值提升,但这些都达到提升之后不怕没有工作,也不怕没有前途。
现在受疫情影响,对工业和商业打击大,不少人都存在就业难,赚钱难的问题!
对很多人来说,是选择呆在家乡三四线的小城市比如南充发展,还是去一二线大都市发展比如成都发展,犹豫不决!
一二线城市,商业氛围好,工作节奏快,竞争也大,消费水平高些!
具体在哪里发展更有前途,得具体问题具体分析!
如果只是靠打工赚份死工资,那肯定去大都市打工,单价高,待遇好!但只靠打工,除非你有专长技术,只靠体力活,还是没前途!
如果选择做点小生意,只要用心经营打理,在三四线城市也能做的很好,竞争比大都市小!在大都市做小生意,商业氛围好,人流更旺,但竞争也大些!
相对来说,选择一个二线城市发展,对年轻人来说更合适点,首先它没有一线城市消费高,压力大,更容易承受!其次,它比三四线城市,就业机会多,商业氛围好!
但不管在哪里发展,有没有前途最终还是取决于你自己的决心和坚持!
选对行业入对门很重要,在一个行业静下心来,吃苦打磨个三年五年八年更重要,当你成为了这个行业的专家了,前途就光明了!
切忌不要心浮气躁,不然什么事也干不成!
小楠是南充人,在南充工作过,也在别的城市上过班,小楠以一个南充人的角度来分析一下,留在南充或去更大的城市工作有什么不一样的体验吧。
一、依工种而视
如果你是从事一些比较普遍的工作岗位,如服装销售、收银员、餐厅服务员、车间普工等,南充是一座好吃好耍的城市,有大量的工作就业机会,不一定非要去大城市。也许南充的收入水平更低,但消费也更低,并无不划算。
但如果你从事的是一些比较前沿、小众的行业或工种,去到成都、北上广深可能更好就业,行业生态更成熟,发展的空间也更大。
比如,小楠有位朋友学习的软件编程,在南充属于非常难就业的类型,但在成都就十分抢手了,混得风生水起,人送外号“天府一街小王子”。
另一位朋友,以前在广州做新媒体编辑,为一家培训机构做线上广告,算上提成,月薪8000到手。2014年辞职回到南充,当时的南充,很少有企业会单独成立一个岗位甚至部门来做线上运营,对线上宣传广告的力量还没太多认知。
朋友原想在老家南充找个同类型的工作,就不出去了,没想到屡屡碰壁。首先,需求这种岗位的企业并不多,简历难投;其次工资非常低,2000块的样子,落差非常大。
所以,是否能够长期留在南充发展,或必须要去大城市寻求更好的机会,很大程度上依赖于你从事的什么行业或什么工种。
二、视机会而定
这次疫情对很多人来说可能都是一个转折,想必不少人因为公司倒闭而失业,或因公司业绩萎缩而被裁员。小楠一位朋友,原本在澳门的五星级酒店工作,过着让人羡慕的神仙生活,这次也因为疫情被裁回老家了。
生活充满变数,若非“铁饭碗”,大家则要平和看之。重新审视身边的机会,比如在南充开个餐饮店,做外卖,或跟朋友合作开个广告公司,或洗车公司之类的。祸兮福之所倚,也许因祸得福,自己当上老板也说不定。
也许随着疫情逐步清零,市场向好,公司招你回去上班,甚至你跳槽去到更大的公司,也是机缘。
三、生活在大城小城的差异
小楠在南充、成都、海外首都城市工作过,总体感觉是:
南充的就业机会最少,工资水平整体不算高,但消费也是最低的;
成都的收入相对还不错,就业机会也多,消费也不高,美食、休闲、交通、医疗各方面都不错,既适合生活,也适合工作;
如果去到更国际化的大都市,工作机会应该更多(海外城市例外,对国人来说,海外就业机会少),收入水平自然也是最高的,但同时消费也更高,每天花在交通和餐饮上的钱不在少数。以及,来自工作的压力也会更大,节奏快,每天城市也比较拥堵,吃饭逛超市什么都要排队。
想要在什么样的城市工作,有时也要取决于自己的性格,喜欢安居乐业过自己的小日子,留在小城无妨;如果年轻想打拼奋斗,不妨去大城市闯一闯,兴许打出自己的一片天下也说不定。
最后还要说一点,小楠觉得,只要自己是个勤奋努力的人,无论在哪里、做什么工作,都会做得很好的。
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