苔藓种类中黑藓最耐寒。黑藓科植物为多生于高山寒地岩石上的小型藓类植物,多呈深褐色或灰黑色。孢蒴成熟时四瓣或八瓣纵裂,是该类群植物的特殊形态特征。分布在我国云南、西藏有分布,多见于海拔3500~4000
是藻类以及苔藓类植物。
它们是植物界的基础,蓝藻为地球创造了氧气,它们和繁殖的细菌一样,快得惊人。它们的足迹也遍布了整个地球,它们能够挑战生命极限,如地衣可以在七十度的高温和零下一百多度的低温下不死,可见它们的适应能力超群,能够从几十亿年前一直延续至今。另外,苔藓还是大气质量的监测器,大气一旦污染,它们就会出现病态。巨大的海带以及紫菜、海苔成为了人类的美味佳肴,它们构成了地球上生物链中的最低的一级台阶。
蕨类植物曾经是地球植物界的主宰,其中“蕨类之王”——桫椤高大无比,如一把巨大的绿伞,由于是和恐龙同时代,又现存数量稀少,因此显得十分珍贵,素有“活化石”之称。蕨类植物有一万二千种左右,因受第四纪冰川的影响,许多蕨类植物和恐龙同样灭绝了,远古时候蕨类植物的大量繁殖为人类贮存了丰富的煤炭***,现在,蕨类植物在科研、观赏、工业、食品、医药方面有着不小的经济价值和应用价值。
海菜花,海菜花清香滑嫩,味美爽口,直接凉拌味道鲜美,也可以和各类荤、素食材配伍为肴,还可做——海菜酢。
树花,凉拌就是最佳的做法,在沸水中滚上片刻,加上作料调匀即可,这菜吃起来清脆异常,酸辣可口,初尝时略略带清凉味,而后爽脆干香,越嚼越香,山野味十足。
金雀花,金雀花***后,摘去花托洗净即可供用。拌、炒、烩、煮皆可成菜,还能与荤食料或面粉搭配为菜为点。
刺老苞,冷水浸泡,时间可以长一些,一定要把刺泡软,然后加盐在开水焯一下,不要焯太久,有股清香味道就可以了。炒水过后热油,加豆瓣酱,爆炒,微***色,加点鲜笋一起炒熟,味道更好。
雪笋,富含内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养物质,是不可多得好食材。
青苔,傣语称为“岛”。每年3、4月份,当地傣族就***集青苔,去除杂质,拉开青苔丝,晒干,青苔鲜香细嫩,味美可口。将干青苔切成小片可炸、烤食用。干青苔还可以用水泡发开可以与鸡蛋、肉类配伍蒸食。
芭蕉心,芭蕉心就是芭蕉芭蕉树干的茎心。将鲜嫩的野芭蕉茎心横切为片,漂清水中,用竹筷搅去片间相连的细丝,滤去水分捏碎,锅内加油,姜末、蒜末、小米辣入锅爆香。
草芽,唯云南建水所特有,草芽色泽乳白,甜脆鲜嫩,是一种上好的食用菜。将草芽切成段,与鸡肉片同炒为鸡片草芽,洁白汁亮,清淡素雅,质地鲜嫩,芳香异常。
臭菜,学名羽叶金合欢,浑身长刺,既非树亦非藤更非草,植株嫩叶可食,它营养非常丰富,蛋白质含量(高达8.59%)比黄豆还要高。
棠梨花:是最具代表性的食用花朵之一,开花季节***花而食,经焯、漂, 洗,除去苦涩味炒食、凉拌和做汤。
云南第一怪:鸡蛋用草串着卖。
云南第二怪:摘下斗笠当锅盖。
云南第三怪:三只蚊子一盘菜。
云南第四怪:火筒能当水烟袋。
云南第五怪:糌粑被叫做饵块。
云南第六怪:背着娃娃谈恋爱。
云南第七怪:四季衣服同穿戴。
云南第八怪:蚂蚱能做下酒菜。
云南第九怪:姑娘被叫做老太。
云南第十怪:和尚可以谈恋爱。
云南十一怪:老太爬山比猴快。
云南十二怪,新鞋后面补一块。
云南十三怪:汽车还比火车快。
云南十四怪:脚趾常年都在外。
云南十五怪:娃娃全由男人带。
云南十六怪:花生蚕豆数堆卖。
云南十七怪:这边下雨那边晒。
云南十八怪,四个竹鼠一麻袋。
1.云南的土蜂蜜品质还是不错的,不过根据地区不同,蜜种也不一样,口感和香气等等都不一样,从检测来看的话云南土蜂蜜淀粉活性酶值相对还是高的,就说明比较营养了。
2.不过云南土蜂蜜也有好坏之分,***如都是真蜜的前提下,还存在是否含有抗生素,是否蔗糖含量高等考核纬度,中华蜂酿造的土蜂蜜中抗生素的主要来源是蜜源地的植物,是否蜜源地被农药污染?至于蔗糖量的问题就是要看蜂农是否有喂白糖水,当然喂白糖水这个做法也不是完全不被认可,在花比较少或者繁种的时候,是需要喂养白糖水,如果不喂造成跑蜂的情况就得不偿失了,只是这期间不去割蜜就可以了。
3.要说价格这个方面,首先要考虑是从哪个渠道购买,如果你直接去蜂场,也可以确定没喂白糖水,100块钱500g也可以,但是不能说低于100的都是***的,因为蜂蜜工厂都是大量***购,他们的价格也可能会降到50块500g,只要你可以接触的上都可以选择购买,只是在云南旅游区需要注意一下,不要过分相信300块钱500g就绝对是真蜜,当然有真的,不展开说,只是不要单纯用价格做衡量,特别是注意那些说是云南野生岩蜜的卖家,卖的贵还一分钱不让,蜂蜜上还有苔藓等等,这种***蜜的几率很高。
4.检测蜂蜜的方式,很简单就一招,把蜂蜜放在矿泉水瓶子里加水摇晃,结晶蜜的话需要稍微等一下融化掉在开始摇,然后观察是否有泡沫,如果没有就要注意了。至于什么滴纸巾检测真***没有道理,不要去相信。
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