贵州毕节特色美食-贵州毕节特色美食小吃

1. 贵州毕节地区特色美食有哪些？
2. 毕节好吃的地方推荐？
3. 毕节最值得去的小吃街？
4. 毕节的特色小吃有哪些？

贵州毕节地区特色美食有哪些？

王傻子和康家虽然有名，很多年都不吃了，除非过年家里人会买王傻子烧鸡。

我们毕节人更喜欢刘家脆哨一点，在二小斜对面。

小吃的话年轻人一般喜欢牛肉串啊，像三小那边的赵家牛肉串，还有河边的烤豆干什么的，冰粉，八宝饭，煮凉糕，豆腐颗什么的

毕节好吃的地方推荐？

毕节是贵州省的一个美食城市，这里有许多美食值得一试。以下是一些毕节好吃的地方推荐：

毕节酸汤鱼：毕节酸汤鱼是毕节的特色美食之一，以鱼肉鲜嫩、汤汁酸辣爽口而闻名。推荐去吃“老四川酸汤鱼”和“黄记酸汤鱼”。

毕节烤全羊：毕节烤全羊是当地的传统美食，以羊肉香嫩、味道独特而著称。推荐去吃“毕节烤全羊王”和“毕节烤全羊大排档”。

毕节豆腐脑：毕节豆腐脑是当地的特色小吃，以豆香浓郁、口感细腻而受到广泛喜爱。推荐去吃“老街豆腐脑”和“毕节豆腐脑”。

毕节麻辣烫：毕节的麻辣烫以辣味浓郁、口感丰富而受到广泛喜爱。推荐去吃“毕节麻辣烫”和“小龙坎麻辣烫”。

毕节酸辣粉：毕节的酸辣粉以酸辣可口、口感爽滑而著称。推荐去吃“毕节酸辣粉”和“老街酸辣粉”。

以上是一些毕节好吃的地方推荐，希望对您有所帮助。

毕节最值得去的小吃街？

据我所知，毕节市位于贵州省，拥有丰富的美食文化。在毕节，值得一去的小吃街有毕节市人民路小吃街和毕节市西洒小吃街。这些小吃街上有各种传统的贵州特色小吃，如酸汤鱼、酸辣粉、酸汤肥牛等。您可以在那里品尝到地道的贵州美食，感受当地的风味文化。请注意，由于地理和商业环境的变化，建议您在前往之前先进行一些调查，以确保这些小吃街仍然存在并且适合您的口味。

毕节的特色小吃有哪些？

1.威宁小粑粑，是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃，烙好的小粑粑表皮和软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口。

2.大方阁丫黄粑，是贵州省毕节市大方县的特产，阁丫黄粑成品呈杏***或樱桃色，口感上乘，软糯绵韧，滋润甘甜，食之颇能体味生活之甜蜜。

3.发粑，是毕节特色小吃，口感香糯、味道醇香。

4.苦荞粑，是毕节传统美食，用料非常健康，味道浓香、风味独特。

5.荞凉粉，是毕节特色美食，辣香爽口、清凉降火，味道非常不错。

6.沙土羊肉粉，是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产，金沙县沙土镇米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化。

7.毕节汤圆，历史悠久，地方名吃、远近闻名，汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种，尤以水晶最佳，水晶选料精致，做工考究，煮熟后，晶莹剔透，如水晶一般，吃在嘴里，满口生香，回味无穷。

8.荞酥，是毕节传统小吃，香酥松散、味道鲜甜，入口满嘴清香，非常好吃。

9.臭豆腐，毕节特色小吃，闻起来臭，吃起来香，臭是它的外表，香是它的内外。

10.恋爱豆腐，是毕节当地传统美食，主要是用优质大豆通过传统豆腐制作工艺制作而成，用木炭烘烤成熟后，放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中，食用起来口感柔软，富有弹性，味道浓郁，香辣适中。

11.威宁火腿，是毕节传统美食，肉质细嫩、清香味美。

12.卤牛肉，是毕节特色美食，口感筋道、味道鲜美，入口咸香，非常不错。

13.烧鸡，是毕节传统美食，肉质酥烂、香味浓厚，肥而不腻，非常好吃。

14.竹荪炖鸡，毕节当地特色传统美食，是用当地产的珍贵竹荪加上鸡块炖煮出来的，味道鲜美、营养价值非常高。

毕节特色小吃有丝娃娃（别名素春卷）在毕节是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。