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1. 贵州的老干妈怎么卖的那么火？

贵州的老干妈怎么卖的那么火？

谢悟空邀。之前，只是觉得老干妈卖的火，就应该卖的火，还真没仔细想过为什么。收到邀答信息后稍一琢磨，越品却是越有味，其成功的背后逻辑，正是这时代最值得借鉴的经验。

查阅些老干妈相关文章，感受最深的就是诚。对员工诚，对伙伴诚，对消费者诚，对社会诚。对品质的一贯坚持是对消费者诚，长长的纳税表，体现了老干妈承担社会责任的诚。

而一则对伙伴的诺言信守小故事，除了看到老干妈的诚，还引发了我对产品特色的思考，希望对产品策划者有借鉴。

网传的故事是这么说的。这应该是早年发生的事，有一年营销会议上，广东总经销跟老干妈说，那年的目标要完成3000万销售，老干妈有些不信，信口承诺，若是完成3000万奖励一部汽车。当年，广东销售业绩真超过了3000万，一向节俭的老干妈立即奖出了一部车。这是对伙伴的诚，其中又透着诸多信息，老干妈能火，诚心做产品，做企业是根本，巧借天时地利也是分不开的。

故事中老干妈自己都不信的事，广东经销商为什么那么有信心呢，广东人早年并不喜辣的。唯一的解释，农民工。大量的农民工迁徙，带来众口难调的困挠，而丰味饱满的调料酱老干妈恰好迎合了市场需求。

笔者曾在柬埔寨和越南工作几年，对此更深有体会。同事中每回无论谁去中国超市，都要带回几瓶老干妈分发给大家，那是家的味道。尽管价格比国内贵不止一倍，但依然趋之若鹜。

可以说，老干妈的成长史，见证着中国人的迁陡足迹。而为什么是老干妈成为陪伴中国人走遍天涯的首选商品，而不是其它品类呢?

在于民以食为天传统，更在于老干妈顺应了快节奏的时代需求。老干妈炒饭，老干妈拌面，甚至蘸馒头配稀饭都是一餐，各种搭配，简单快捷百吃不腻。

如今老干妈在老美成了奢侈品，更应证了中国的复兴。正因为中国的影响力不断扩大，中国文化正逐渐被接受，老干妈成了最佳裁体走进了老外餐桌。老干妈在国外的火，即是老干妈的荣耀也是国人的荣耀。

所以，老干妈的成功在于对诚的坚持，还在产品核心价值随应时代文化。那就是快产品。

象我这篇文章就有点逆了。过知天命之年了，就想把一切感悟详尽剖析。再罗嗦一句，老干妈经验是不是很值得头条自媒体人借鉴?

看看杜子建的红，看看他视频的短;再看看条友发出来几十万上百万阅读量的内容，大都是不是短***?! 顺势，简短，***，快文化，爆文的密诀。

贵州老干妈卖那么火，最主要的要原因是:货真价实、好吃不贵、食用方便，老少皆宜。老干妈系列产品品种不多，有风味豆豉、各种油辣椒、香辣菜、风味槽辣椒、酱辣椒、红油腐乳等20个产品。
老干妈好吃不贵是卖的火的一个原因之一，不管是油辣椒、香辣菜，还是糟辣椒、酱辣椒，辣味适中，辣而香甜，越吃越想吃，越吃越上瘾，这种辣不但适合中国人的口味，更适合外国的口味，韩国、加拿大、美国等国家也卖得相当火。在国内价格与同一类产品相真是物美价廉，物超所值。
老少皆宜、食用方便是老干妈卖的火的另一个重要原因，中国除了川渝黔桂吃辣较为厉害外，其它各地吃辣较适中，老干妈的辣味符合各地方人群的口味，更适合所有年龄段的口味，一般小孩子怕辣，如果把老干妈拿给他吃，他也会越吃越想吃。关键是十分方便，下厨房只要有老干妈，她就能做可口的菜肴。不爱做饭的人，只要有老干妈，他就舒服的吃饱一顿饭，如凉拌米皮、米线、米粉等，还可以直接把老干妈当下饭菜。爱吃辣味的人，如果感觉无胃口吃饭，吃上口老干妈，顿时胃口大开。
老干妈为什么卖的火，关键在公司的经营理念:创民族品牌，立干秋大业，诚言经营，质量第一。对外不坑不骗讲诚信，对内真诚实在不亏待员工。

老干妈一直是餐桌上下饭的好酱料。有时候出远门，必带的咸菜之一。因为我是云南人，麻辣鲜香的口味很适合西南地区的人。不止西南地区的人喜欢这种口味，现在老干妈非常的火，已经风靡全国甚至全世界。老干妈为什么这么火呢？我认为有一下几个原因:

1.恒久不变的口味

最早吃到的是老干妈的风味豆豉。打开瓶盖就闻到很浓郁的麻香，豆豉颗粒均匀，水分炸干，加入的辣椒和花椒等调料适量，没有川味的酱料麻辣得受不了。红油晶亮，入口不腻！端碗白饭就老干妈最好。几十年了口味一直没变，还是当初的味道。

2.价格

老干妈的价格就非常的亲民了！一瓶老干妈的价格就在7—12元之间。这是大家都能接受的良心价，这么多年也没有涨价，据说在国外的老干妈价格很高，一瓶难求！所以在国内很火也是有道理的。
3.口口相传

老干妈得到大家的喜爱，好东西都会互相推荐。现在想到的酱料就是老干妈，几乎是第一选择。还有在***里的真心推荐，抖音里推荐老干妈的几乎都是外国人。外国人都这么喜爱，中国人就更喜欢了。

所以老干妈不仅国内火，更火到了国外！支持国货，支持老干妈！

老干妈作为我们贵州的一种风味小吃，卖得很红火是因为:

过硬的产品质量

老干妈的创始人是陶华碧，一名地道的农村妇女，她抓准大众的味口，结合当地做法做出风味独特的"老干妈"。对产品质量，她亲自把关，制作的原料必须是原产地的，而且要新鲜***摘、无腐烂，自1996年创建"老干妈"以来，从没出过食品安全问题，足见质量上是多么过硬。

价格公道

一瓶"老干妈"的价格在国内是8元左右，几十年来变动不大，这种价格谁都能接受，谁都吃得起，非常平民化。因此，正是由于价格公道，"老干妈"远销海外，"有华人的地方就有‘老干妈’"。但在国外，价格比国内要高，因为老干妈陶碧华说过"我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。"作为一个企业家，如此把公道价格放在国内，足见她是多么亲民，老干妈想不火都难。

风味独特

老干妈其实就是一款辣酱，之所以这么受人欢迎，是因为它的风味非常独。辣辣的，香香的，咸咸的，吃到口里，顿时令你的味蕾全开，享受无比。用来拌杂酱面，凉菜等，味道一绝，因此全世界每天上亿人都在使用老干妈来作为配料。由于它独特的配制秘方，致使老干妈一直被模仿，从没被超越!

老干妈是国内不上市的大企业之一，因为老干妈陶碧华认为“上市是骗人家的钱"，可见她是不可多得的良心企业家，正是由于她产品过硬，有良心，让他成为了中国最有影响力的民族品牌，越来越火。

做人做事，学学老干妈，你也会越来越火，不是么？

陶华碧大字不识，却用一生镌刻“良心”。曾经她学写自己的名字“陶华碧”学了三天，可是“良心”二字她却一天都没有学，便贯穿了她的商路历程。

许多商人利益至上，不乏写得一手好字之人 ，可他们却怎么都写不好“良心”二字。

这互相对立的两种商人，一起游走在市场中，而真正的良心商人用品质战胜了他们，她铸造出坚固的辣酱帝国。

陶华碧以“良心”为招牌，坚持“不偷税、不***、不欠钱、不上市”，用一生打造了“老干妈”这家现象级企业。

1947 年，陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。因为家里穷没有多少钱读书，过早从事农活，陶华碧比更多人都能吃苦。早年她以为自己一生的成就就是嫁人生子。

20岁那年，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员，能干的丈夫给了陶华碧短暂的幸福时光。

好景不长，能干的丈夫去世了，为陶华碧留下了两个嗷嗷待哺的儿子。生性坚韧的陶华碧并未和一般弱女子一样选择改嫁。可能就是在那最艰难的几年，她明白世道艰难，她只有自己最可靠。

为了解决生计问题，陶华碧发挥自己的手工所长，开始摆摊做米豆腐（一种廉价凉粉）。这个女人柔弱的双肩，经常背着八十斤重的原材料，步行五公里回家，只为保证食品的新鲜。

陶华碧被生活逼着往前跑，她不低头，她不喊苦。她一边兼顾生意一边照顾幼子，白天摆摊，晚上则为第二天的凉粉忙活到一两点。

在忙碌的生活中，在小生意里，她不放弃对食品品质的坚守，书写着“良心”。在摆摊生活里，陶华碧积累了见识与经验，攒下了创业的第一桶金。