贵州各个少数民族美食特色-贵州各个少数民族美食特色介绍

1. 贵州特产小吃？
2. 贵州彝族人的特征？
3. 贵阳名吃十大排行榜？

贵州特产小吃？

贵州特色小吃有凉拌折耳根、丝娃娃、花溪牛肉粉、米豆腐、花江狗肉等。

贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。在明朝初期，贵州菜已趋于成熟，许多菜市都有六百多年的历史。

贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃、走路打蹿蹿”的说法。酸菜家家腌制，食之开胃消食 。 

贵州彝族人的特征？

贵州彝族人是中国西南地区的主要少数民族之一，具有独特的文化传统和民族特色。他们通常有褐色的皮肤、深色的眼睛和黑色的直发，面部特征较为饱满，鼻梁高而挺。彝族人以勤劳、勇敢、坚韧为特点，崇尚自然，富有草根文化，习惯于穿着传统的彝族服装。

他们信奉彝族民间宗教，尊崇祖先和自然神灵，并保留着浓厚的传统文化和习俗。通过以上的特征可以发现，贵州彝族人是一个独具特色的少数民族，同时也是中国传统文化中不可或缺的一部分。

贵州彝族是中国的一个少数民族，主要分布在贵州省的毕节市、六盘水市、黔西南州等地。贵州彝族人的特征主要包括以下几个方面：

- 语言：贵州彝族使用彝语，属于汉藏语系藏缅语族彝语支。

- 服饰：贵州彝族的服饰具有浓郁的民族特色，通常包括头饰、上衣、裙子、腰带等部分。

- 饮食：贵州彝族的饮食以玉米、土豆、小麦等为主，同时也喜欢食用肉类、蔬菜和水果。

- 文化：贵州彝族有着丰富的文化遗产，包括音乐、舞蹈、绘画、文学等方面。

- 宗教：贵州彝族信仰多神崇拜，主要包括自然神、祖先神和生殖神等。

需要注意的是，由于贵州彝族的分布区域较广，不同地区的彝族人在特征上可能会有所不同。

贵阳名吃十大排行榜？

1、酸汤鱼：酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人白吃不厌。

2、花溪牛肉粉：源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，深受人们喜爱。

3、烤臭豆腐：烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食，烤得金黄的臭豆腐，撒上精制的辣椒面，香味扑鼻，而且价格便宜。

4、洋芋粑：洋芋是贵州方言对土豆的称谓，土豆是贵州的主要农作物之一，洋芋粑是贵阳街头常见的美食，将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝，放入锅中用油炸，外焦里嫩，撒上葱花和辣椒面，美味绝对让你回味。

5、丝娃娃：贵阳常见的传统小吃，在贵阳的大街小巷几乎都能看见，有十二个品种，极具特色，漂亮的颜色，让人食欲大增。

6、状元蹄：是一道传统美食，状元蹄的来源还有一段历十，相传在宋淳祐四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称“状元蹄”。

7、肠旺面：是贵州极富盛名的美食，始创于晚清，所谓的肠旺，”肠“指的是猪大肠，“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食，经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味，并且猪血极富营养价值。

8、炖鸡饭：色香味俱全，鸡肉经过长时间的炖煮，汁浓味美，油而不腻，并且价格不贵，十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。

9、豆腐圆子：“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉，1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加，现在，豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到，是贵州人门难忘的美食。

10、糕粑：是贵阳地方糕类传统美食，首创于清光绪年间，距今100多年的历史，外形方正，颜色雪白，味道甜美，主要由糯米制成，韧性十足。

1.贵阳肠旺面。

2.恋爱豆腐果。

3.丝娃娃。

4.花溪牛肉粉。

5.贵阳老素粉。

6.六广门糯米饭。

7.刘老四烤鸡。

8.糯米豆沙窝。

9.雷家豆腐圆子。

10.丁家脆哨。