云南美食梅花,云南美食梅花糕的做法

1. 云南食品特产排名前十名？
2. 哪些梅花可食？
3. 云南哪个牌子的鲜花饼好吃？

云南食品特产排名前十名？

1

潘祥记

上榜理由: 云南潘祥记工贸有限公司，始于1941年，昆明市知名商标，滇式火腿月饼有名，专注于传统滇式糕点的生产和经营的云南本地特色产业



2

梅花牌

上榜理由: 昆明冠生园食品有限公司，梅花牌，知名云腿月饼品牌，始于1919年，云南省著名商标，中国民族工业的名牌老字号企业，云腿月饼地方标准制定主要参与企业，中国著名月饼品牌企业。



3

嘉华/jiahua

上榜理由: 昆明嘉华食品有限公司，始于1988年，知名月饼品牌，中国烘焙食品糖制品行业百强企业，集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。



4

香冠

上榜理由: 成立于2009年中国昆明，产品主要以滇式月饼及具有云南特色的烘焙类食品为主导，传承了百年老昆明滇式风味，聘请云南民间顶尖的滇味月饼大师。先后开发出了“精制云腿、云腿鲜花，云腿松仁，玫瑰洗沙”等具有云南



5

吉庆祥

上榜理由: 吉庆祥食品有限责任公司，于2002年9月由昆明吉庆祥糕点厂改制而来。公司位于秀丽的五华山旁边，是一个历史悠久的食品生产骨干企业。“吉庆祥”创建于1907年，最早的创始人是陈惠泉、陈惠生，兄弟二人小



6

滇园

上榜理由: 特色食品品牌，旗下主要经营产品有糕点、鲜花饼、粗粮、糯米饭、油腐乳等。



7

下关

上榜理由: 下关茶叶品牌隶属于云南下关沱茶（集团）股份有限公司，是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶创制于1902年，距今已有120年历史。历经岁月洗礼，公司现已成为全国唯一一家同时拥有八顶



8

七彩云南/COLOURFUL YUNNAN

上榜理由: 七彩云南茶叶品牌隶属于昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司依托云南省***优势，全力发展云茶产业，是涵盖茶叶种植、生产、加工、科研和销售为一体的综合性专业茶叶企业。旗下



9

润元昌

上榜理由: 润元昌是云南省勐海润元昌茶厂的旗下品牌，成立于2011年。“品质、品位”是润元昌品牌的核心价值。润元昌专注于高端、专业级普洱茶的开发，利用布朗山茶区独有的普洱茶原料***，勐海普洱茶传统与精湛的制茶工艺



10

龙园号

上榜理由: 龙园茶业成立于1999年，企业总部坐落在普洱茶的故乡——美丽的西双版

哪些梅花可食？

腊梅

李时珍在《本草纲目》中说:“腊梅花味甘、微苦、***花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,既是味道颇佳的食品,又能“解热生津”。腊梅还可食用，用来炖鱼头汤、炖豆腐，可以炒牛肉条，还可以煲梅花粥。

云南有一种特产叫鲜花饼，鲜花饼的内馅儿一般都是玫瑰花瓣做成的，其实梅花也可以做成鲜花饼的内馅儿。

梅花晒干以后可以泡茶喝，也可以磨成粉末加在面粉里面做成有梅花香味的糕点，一般都是选用白梅花。

云南哪个牌子的鲜花饼好吃？

1. 潘祥记

这个品牌来自云南宣威，所生产的玫瑰鲜花饼的玫瑰花是由自己的玫瑰花种植基地提供的，有着专业的玫瑰花饼制作标准，做出来的玫瑰花鲜花饼，味道非常香醇。



2. 嘉华

嘉华这个品牌成立于1988年，是云南知名的大型烘焙企业，以鲜花饼而闻名，是一个集研发，生产，销售为一体的品牌，除了鲜花饼之外还生产面包，蛋糕，西点，中式糕点咖啡等。



3. 味滋源

味滋源这个品牌，主要生产各种坚果，炒货，糕点，饼干，花茶，草茶单品超过100多种，所生产的鲜花饼是***用新鲜的玫瑰花加上蜂蜜和麦芽糖，制作而成，外皮酥脆，口感软糯。



4. 滇园

滇园是云南著名的食品品牌，成立于2014年，主要生产云南特色美食，比如云腿，酥云腿月饼，酸角糖，鲜花饼也是这个品牌的一个产品。



5. 昆明冠生园梅花牌

这个品牌的鲜花饼在云南当地非常有名，其实在全国的销量也都非常好，精选的玫瑰花瓣，加上高山蜂蜜制作而成，口感香甜不腻。



6. 好利来

好利来是中国著名的烘焙品牌，所生产的鲜花饼，***用的是1900多米的云南安宁8级镇的玫瑰园的玫瑰，玫瑰花口感非常香醇。



7. 花满楼

花满楼的鲜花饼***用是传统手工艺制作的方法，结合了中西糕点制作工艺现场烘焙制作，游客可以通过透明玻璃看到制作过程。



8. 吉庆祥

吉庆祥是云南当地特色的鲜花饼品牌，所生产的鲜花饼有紫薯鲜花饼，软皮鲜花饼，奶香茉莉饼，玫瑰鲜花饼，4种口味可以选择，每种口味***的口感都非常好。



9. 李子柒

李子柒是大家都非常熟悉的网络品牌，这个品牌的鲜花饼，传承了300年的鲜花饼，制作工艺甄选的优质玫瑰花，经过捣碎制作而成，口感吃起来鲜嫩有嚼劲，清甜不腻。



10. 傣乡园

傣乡园这个品牌来传统的手工艺制作。外皮酥脆，馅料柔软，口感充实，有嚼劲，层层入味。是一个非常正宗的鲜花饼品牌。