慈溪云南美食-浙江慈溪名吃

1. 荸荠杨梅的产地？
2. 上饶有麦德龙吗？
3. 沈石溪的笔名叫什么？
4. 慈溪人的芦笋做法？

荸荠杨梅的产地？

荸荠杨梅主产于浙江省余姚、慈溪和宁波等地区。该品种树势较弱，树冠不整齐，而且枝短，叶密，叶呈椭圆形，全缘，大小很不一致，枝下部的叶小。

果中大，正扁圆形，果顶部呈微凹入，有时有十字纹，果底有明显的浅洼，果梗细短，肉柱圆钝，果色呈淡紫红色至紫黑色，肉质细软，味清甜，汁液多，具香气，离核性强，核小，成熟后不脱落。它具有丰产、优质、耐肥、抗风和适应强等优点。果实鲜食和制作罐头皆宜，已在江南地区推广。

荸荠杨梅属于杨梅属植物，树姿开张，枝梢稀疏且树形较矮。因果偏小，形似荸荠而得名。 荸荠杨梅为中国著名良种，原产余姚，是余姚市杨梅的主栽品种，故也叫余姚杨梅，已推广到中国南方各省区，贵州叫科技杨梅，江西称杂交杨梅，云南又名大树杨梅。该品种具有适应性广、早果和丰产特性，在多个地区多种环境的产地条件下均能表现早果丰产性能，是中国推广的主要品种。

上饶有麦德龙吗？

上饶是没有麦德龙的呀。麦德龙在中国的38个城市共有57家分店，分别位于成都、重庆、昆明、武汉、长沙、广州、东莞、深圳、南昌、厦门、泉州、福州、杭州、嘉兴、宁波、慈溪、上海、青岛、南京、无锡、南通、扬州、苏州、昆山、合肥、江阴、常州、沈阳、大连、哈尔滨、天津、北京、郑州、西安、烟台、佛山、银川、临沂、宜昌、惠州

沈石溪的笔名叫什么？

沈石溪

原名沈一鸣

中文名 斑羚飞渡

作者笔名 沈石溪

祖籍浙江慈溪，上海1952年10月生于上海，16岁赴西双版纳傣族村寨插队落户。20岁在当地当山村教师。1***5年应征入伍，1***9年开始儿童文学创作，其动物***别具一格，在海内外赢得广泛声誉，他本人也被誉为“中国动物***大王”。***《圣火》获1990年世界儿童文学和平奖。《第七条猎狗》获中国作协首届儿童文学作品奖。《一只猎雕的遭遇》获中国作协第二届全国儿童文学优秀作品奖。

沈石溪就是笔名，原名沈一鸣，1952年十月生于上海亭子间，祖籍浙江慈溪。1969年赴西双版纳落户插队，在云南边疆生活了18年。1***2年到当地山区小学当教员。1980年开始从事业余文学创作。其动物***别具一格，在海内外赢得广泛声誉，他本人也被誉为“中国动物***大王”。现为中国当代著名的动物***家，***政治部创作室专业创作员，中国作家协会会员，上海作家协会理事。创作以动物***为主，已出版作品五百多万字。曾获得“中国作家协会全国优秀儿童文学奖”、“中国图书奖”、“冰心儿童文学新作家大奖”、“台湾杨唤儿童文学奖”等多种奖项。

代表作有《第七条猎狗》，《再被狐狸骗一次》，《狼王梦》、《白象家族》等。

慈溪人的芦笋做法？

原料：剥去笋壳的新鲜慈竹笋1.2千克左右，宰杀好并去除内脏的老母鸡1只约1.5千克，云南宣威火腿100克。

　　调味料：老姜50克，白胡椒粒5克，花雕酒50克，鸡精50克。

　　做法步骤：

　　1、取10公斤清水倒入炖锅里烧开，再把剥好的新鲜慈竹笋切成滚刀块，边切边下锅，保证切完下完。此时锅里的水会变成深***，不用管它，更不能把这锅汤水换掉，切记！

　　2、等慈竹笋全部下锅后盖好锅盖，用最小的火力先炖煮1.5小时左右。

　　3、炖煮慈竹笋的同时另起一锅加水烧开，把老母鸡和火腿一起下入开水中，煮3到5分钟再捞出来，用冷水洗净，等慈竹笋炖足1.5小时后，再把老母鸡和火腿放在炖锅里。先前煮老母鸡和火腿的汤水就扔掉不要了。

　　4、炖锅里的汤水经过1.5小时左右的炖煮后，深***的颜色略浅一些了，变成了金***。等老母鸡和火腿下锅后，再把老姜拍破、胡椒粒拍碎，用纱布把老姜和胡椒粒包好放入炖锅中，盖好盖子再继续用小火炖1小时左右。

　　5、把老母鸡捞出来用厨房剪刀剪成大块，再放回炖锅里，加适量花雕酒并盖好锅盖，调整火力让汤汁保持在微开的状态，就这样慢慢地炖煮6小时以上。

　　6、此时的汤色已经变成好像用竹叶青泡的淡茶色，苦味全无，质变成鲜汤的鲜味了。现在，放入鸡精调匀就可以起锅了，汤味清鲜浓厚，味美之极，大功告成！