云南美食孔雀-云南美食孔雀宴

1. 杭州孔雀大酒店附近有什么特色小吃？
2. 傣族宴介绍？
3. 孔雀宴与手抓饭区别？
4. 小孔雀鱼下的小鱼苗吃什么？

杭州孔雀大酒店附近有什么特色小吃？

孔雀大厦这里还没什么好吃的，就北面有个帕米尔餐厅，好像是新疆人开的，还是***人开的，好像好多年了，这么长时间能坚持，总说明生意不错的，你不妨去试试帕米尔餐厅地址：杭州江干区秋涛北路9-5号帕米尔餐厅(***菏路口)

傣族宴介绍？

孔雀宴

菜品

神秘的孔雀宴，是由品德宏餐厅全国首创发明的傣族宴席菜品，主要以德宏味道为主，色香味俱全。

德宏是孔雀之乡，而品德宏老板——黄剑也是德宏人，为弘扬德宏美食文化，黄剑特别设计创作了这道美轮美奂的精致宴席。

基本信息

中文名孔雀宴外文名Peacock of Pindehong口味酸辣主要食材干巴鸡肉牛肉竹笋薄荷生菜分类傣味德宏味景颇味

到西双版纳品尝傣族宴，很丰盛，20几个菜叠三层，吃不完不好意思离开呢！这里的风味食品独具特色，风味自成体系，用烤、炸、蒸、剁、腌的烹饪方式，很少炒菜；味道香、脆、酸、辣、鲜。

孔雀宴与手抓饭区别？

 孔雀宴和手抓饭是两种具有代表性的美食，分别源于不同的文化和地域。它们之间的主要区别如下：

1. 起源和地域：

孔雀宴：孔雀宴起源于泰国，泰国人对孔雀有着特殊的喜爱，因此创造了这道以孔雀为主题的美食。孔雀宴实际上是一道色香味俱佳的泰式冷盘，主要食材为孔雀肉、鱼肉、虾肉、蔬菜等。

手抓饭：手抓饭起源于印度，又称孟加拉手抓饭，是一道具有浓郁南亚风情的传统美食。手抓饭的主要食材有米饭、鸡肉、羊肉、蔬菜等，用手抓着吃，故得名。

2. 食材和口味：

孔雀宴：孔雀宴的食材丰富多样，包括孔雀肉、鱼肉、虾肉、蔬菜、水果等。口味以酸辣为主，兼具清新和浓郁。泰式香料的运用，使得孔雀宴具有独特的风味。

手抓饭：手抓饭的主要食材为米饭和肉类，如鸡肉、羊肉等。此外，还会加入印度特色的香料和各种蔬菜。手抓饭的口味浓郁丰富，酸辣适中，口感鲜美。

3. 食用方式：

孔雀宴：孔雀宴通常作为冷盘食用，可以在餐前或餐后品尝。人们在享用孔雀宴时，可以搭配各种酱料，如花生酱、辣椒酱等，以增加口感。

手抓饭：手抓饭是用手抓着吃的，因此具有一定的社交意义。一般在正式场合，如庆典、节日等场合食用。食用时，人们会用手抓取适量米饭和肉类，搭配蔬菜和酱料一起食用。

总之，孔雀宴和手抓饭虽然都具有独特的风味，但起源、食材、口味和食用方式均有不同。孔雀宴更加注重色香味，适合喜欢泰式美食的人士；手抓饭则洋溢着浓郁的南亚风情，适合喜欢尝试不同文化美食的食客。

菜系不同 。孔雀宴是云南傣族风味的孔雀宴；手抓饭是新疆***尔族等民族的风味菜肴。

形状不同 。孔雀宴整体造型像极了孔雀开屏；手抓饭是米饭要摆在中间。

吃法不同 。孔雀宴由10多道菜品组成，均是云南风味，香茅草烤土猪排、傣味烤五花肉、炸竹虫、宜良烤鸭、苦撒撇、佤族鸡肉烂饭等，用手抓着吃；手抓饭现在吃饭和菜不用筷子，完全是用手抓，戴着一次性手套来抓。

小孔雀鱼下的小鱼苗吃什么？

可以吃刚孵化的丰年虾卵、碎蚯蚓、碎的熟蛋黄可以长得比较快。因为刚孵化的丰年虾卵和碎蚯蚓的营养价值很高，能为鱼苗的生长提供营养，利于鱼苗的成长。而蛋黄可以为鱼苗提供蛋白质，增强它的体质，帮助它快速生长。

可以吃刚孵化的丰年虾、煮熟了的蛋黄、蚯蚓、红线虫、人工饲料等食物。

建议让它们吃刚孵化了的丰年虾，不但营养价值高，而且吃起来也方便。喂煮熟的蛋黄时需要用手捏碎投喂。蚯蚓或红线虫可以在做好消毒处理的基础上再投喂。人工饲料可以直接投喂，但大颗粒的饲料要碾碎，这样方便幼鱼进食。

1、活饵：丰年虾、丝蚯蚓、水蚤、鱼虾幼虫、小昆虫、浮游生物等。

2、人工饲料：薄片型、微粒子综合干燥汉堡饲料。

饲养孔雀鱼，应主要以浮游生物、鱼虾幼虫、小昆虫等作为喂养食物。孔雀鱼可吃的昆虫包括蠓科昆虫、半翅目、双翅目昆虫以及各种小蚊子；而在喂养幼年孔雀鱼的时候，可以为其准备活的丰年虾幼虫，帮助其开口。