贵州清岩古镇有哪些美食,贵州清岩古镇有哪些美食特色

1. 青岩古镇有什么好玩的？
2. 贵州青岩十大名小吃？
3. 请问你吃过贵州青岩的卤猪蹄吗？感觉如何？
4. 贵阳八大小吃都有那些？
5. 贵州青岩最好吃的美食？
6. 青岩古镇卤猪脚哪家出名？

青岩古镇有什么好玩的？

青岩古镇好玩的地方有古城门。

青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于明洪武十一年(1378年)，因屯兵而建镇，以青色岩石而得名，是一座因军事城防演化而来的山地兵城，素有贵阳“南大门”之称。

01 北城门

数百年间，经多次修筑扩建，由土城而至石砌城墙，底蕴深厚的人文风情，种类繁多的特色美食在这座古镇中交融编织，交相辉映。在这里，与家人合影，留下珍贵剪影。

02 龙泉寺石苑

龙泉寺是青岩最大的寺庙，总占地面积3500余平方米，寺庙为三进四合大院。寺内有大殿、配殿、戏楼、厢房等数十间。均为穿斗式悬山顶砖木结构。建筑群规模恢宏，雄伟壮观。

03 明清街

沿着小镇的中央主道——明清街向内进，沿街分布着一间间商铺，自古这里便是小镇最繁华的地方。

04 青岩基督教堂

相信很多人不知道，青岩古镇在宗教学界久负盛名，行家称这里为 " 中国宗教多样性的一大生态标本 "。古镇内四教并存，道教、佛教、基督教、天主教和睦共处。

05 背街

背街是青岩最具特色的一条石巷，路面的青石板经过几百年的冲刷、磨砺，已光可鉴人。街边都是层层片石垒起的院墙。

青岩古镇好玩的有大佛寺：是一座有着悠久历史的寺庙，有着许多古老的文物和佛像，是一处了解佛教文化的好地方。

烟霞洞：是一处神秘的洞穴，内部有着奇特的石钟乳和石柱，非常适合探险和拍照

贵州青岩十大名小吃？

青岩古镇小吃

1、鸡辣椒。原料是鸡肉和辣椒，将两者混合炒熟即可。既可以干吃，也可以做作料。

2、玫瑰冰粉。将玫瑰糖、花生、冬瓜糖、芝麻等配料加入到冰粉里。夏天的时候最好加入冰块一起食用。

3、麻辣米豆腐。在大米中加上腌菜、花生、红油、麻油。花椒油、酱油、葱花、姜汁、蒜蓉等制成。

4、卤猪脚。这是青岩古镇最受欢迎的美食。闻着香，吃着滑，配上玫瑰冰粉，简直绝配!

5、烤小豆腐。这是青岩镇独有的小吃。烤小豆腐配上辣椒面，!

6、丝娃娃。这是贵阳地区最有特色的小吃。将大米磨成粉，并且做成一张张薄饼，然后包上海带、豆芽、腌萝卜、土豆丝等等，淋上酱料，极其酸爽可口!

7、豆腐圆子。将豆腐捣碎，然后做成圆形状，裹上面粉，放在油锅里面焯一下。黄灿灿的豆腐圆子，淋上沾水，外脆内软，酥香可口。

8、糕粑稀饭。将一个煮熟的米糕团放在藕粉上面，然后加上瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯等等配料，然后将米糕团捣碎，拌上配料吃。据说，这可是当地人早餐的首选哦!

请问你吃过贵州青岩的卤猪蹄吗？感觉如何？

感谢邀请。作为贵阳人，青岩古镇美食代表之一的卤猪蹄肯定是吃过的，而且还吃过很多家、很多次。

青岩古镇是贵州四大古镇之一，也是贵州七个5A级景区之一，古镇有不少的特色美食：卤猪蹄、鸡辣角、玫瑰糖、青岩豆腐、糕粑稀饭等等，很多贵阳人都比较喜欢，在古镇还没有正式进行旅游开发的时候，周末很多人经常会一家人跑过去，逛逛古镇、买点特产、吃点美食或者去庙里烧个香什么的，那时候古镇不收门票，基本没有外地游客，但是自从古镇开始想方设法收门票之后，大多数贵阳人就再也没去过了。

我本人不是吃货，对于美食没有太大兴趣，基本上只要肚子不饿就好，所以不管去哪里旅游都不会刻意去追寻什么美食，对青岩卤猪蹄也一样。不过身边很多的家人朋友都喜欢去吃，甚至有时候会专程去吃，所以跟着吃了不少，尤其是一家叫“王万妈”的比较有名，这一家也是去吃的最多的，也许是吃过太多次的原因吧，还真没啥特殊感觉。

这个卤猪蹄据说还有个名字叫“状元蹄”，只不过贵阳人都是叫“卤猪脚”，感觉“状元蹄”这个名字不过是为了旅游宣传整的噱头而已。

现在的青岩古镇已经今非昔比，变成一个热闹非凡的旅游景点，虽然门票不贵就十块钱（含小景点的套票是80），但是毕竟已经不是记忆中清静悠闲的那个古镇，不知道现在各种美食是不是还保持着原来的那份韵味，反正我是已经没什么再去看看的欲望了。

贵阳八大小吃都有那些？

1辣子鸡——特色：贵阳人的家常菜，糍粑辣椒炒的吃起来超过瘾，来不及当地吃的，可以买现场炒制的，然后真空包装邮寄回去

推荐：黔凤辣子鸡或明英特色干锅鸡

2脆哨——特色：新鲜的槽头肉炸制的猪油渣，超香！在贵阳是万能百搭配料，嘎吱嘎嚓地单独吃更是停不下来

推荐：林老五脆哨/丁家收

3盐酸——特色：这是属于贵阳的腌咸菜大杂烩，超下饭，里面的萝卜干、藠头、洋姜简直绝配，在配上麻辣干丝更绝！

推荐：曾姐眼镜盐酸

4酸粉——特色：贵阳人食酸真是骨子里自带的，米粉都是酸的，这样的粉也更容易吸收料汁，很适

合干拌，出了贵阳就找不到。

推荐：各大农贸市场上都有

5炸洋芋片——特色：炸土豆片一定要买现炸的，麻辣、番茄味的最佳，当作零食超合适。

推荐：董家现炸土豆片

6黄粑——特色：贵阳人很喜欢的早餐，煎着吃特别香，甜甜糯糯，而且不是很甜，冷藏可以放很久

推荐：较大的菜市场附近可以买到

7但家香酥鸭——特色：炸的超脆的麻辣鸭，刚出锅的爆好吃，骨头都炸酥了。而且本地买的和网上买的味道不一样

推荐：连锁店，小吃街、菜市场等周边都有

8青岩猪蹄——特色：青岩古镇的特色，用了十余

种名贵中草药人味，吃起来超糯超软，满口胶原蛋白，刚出锅的最好吃

贵州青岩最好吃的美食？

贵州青岩古镇最好吃的美食有卤猪脚、糕粑稀饭、油炸豆腐园子，洋芋粑。

卤猪脚属王家的卤猪脚最好吃，，卖相不错，吃起来软糯香，糕粑稀饭感觉像藕粉冲出来的那个糊加上瓜子仁等各种料，还有种淡淡的玫瑰味道，很特别；洋芋粑就是土豆糍粑，外焦里嫩也很好吃

酱猪蹄，不当状元，也要尝一尝这肥而不腻糯香滋润的状元蹄。青岩最有名的一道美食。

鸡辣角，一种很好吃的小菜，是把小鸡剁成很小的块，和辣椒拌在一起，用来拌面更佳，真的很香。

同样是豆制品，在这叫血豆腐。和我们时常见到的软软方方的血豆腐不同，青岩的血豆腐长得像黑乎乎的馒头。

糕粑稀饭很好吃，有点类似藕粉还加了糯米粉、黏米和花生黏黏的清香爽口。

青岩豆腐，片薄炭火熏烤后外焦里嫩，撒上辣椒粉，看着就很有食欲。

青岩古镇卤猪脚哪家出名？

        贵州青岩古镇卤猪脚出名的店是王姨妈卤猪脚店，在青岩古镇邮电局旁边，镇***对面，上过贵州电视五频道的美食节目。卤猪脚色泽红亮，软糯不咸不腻，入口即化。

青岩古镇里面真的是属于江南流水的生活，它里面的风景也非常好看的，各种零食商品也是琳琅满目。

其***别是有一家店的猪脚相当好吃，那就是青岩古镇的黔岩老姨妈卤猪脚，这家店已经是一家百年老店，而且做的味道是属入口即化，真的是一点都没有油脂的感觉。

青岩古镇卤猪脚出名的店铺是“金鼎轩”。
原因是“金鼎轩”是青岩古镇卤猪脚的老字号之一，
历史悠久，传承有序。除了口感鲜美外，其制作工艺、
配料和食材选择也备受推崇。游客来到这里不仅可以品尝正
宗的卤猪脚，还可以感受到当地的历史文化。
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