云南美食旱鸭,云南美食旱鸭图片

1. 云南烤鸭与北京烤鸭的关系？
2. 云南的“滇香”与“滇瓢香”是什么关系？
3. 云南红河干锅旱鸭做法？
4. 有山没水的山区如何发展致富？

云南烤鸭与北京烤鸭的关系？

云南烤鸭最著名的要属昆明市东部的宜良县，宜良烤鸭号称是云南烤鸭之乡，宜良烤鸭久负盛名，以当地滇麻鸭为原料，风味独特，外酥里嫩，是云南传统的菜肴.北京烤鸭最有名的是全聚德，以北京鸭为原料，果木炭火烤制，色泽红润，肥而不腻，是一道老少皆宜的美食.

云南的“滇香”与“滇瓢香”是什么关系？

云南的“滇香”是个餐饮品牌，它包含了滇香红河干锅旱鸭、滇香火瓢牛肉、滇香煳辣鱼等是昆明滇瓢香餐饮管理有限公司的一个餐饮系列品牌。如今有些餐饮看见滇香做的红火就模仿甚至冒用，这样是很危险的，听说滇瓢香已在着手***准备工作。

云南红河干锅旱鸭做法？

1 、鸭子洗净，斩成小块，加姜片、盐、酱油拌匀，腌制两小时。

2 、 冬瓜去皮，切成1cm宽、4cm长的条。香干洗净，也切成与冬瓜同样大小的条。香菜、香芹择洗干净，切成4cm长的段。大蒜去皮。

3 、 大火烧热锅中的油至六成热，放入大蒜瓣、干辣椒、花椒爆香，再倒入腌好的鸭块，慢慢煎至肉呈金***，再翻转一面，继续煎，煎到两面都是金***，肉的水分稍干。

4 、接着放入料酒、酱油、白砂糖、盐翻炒均匀，加入啤酒、香芹段、豆腐干、冬瓜片，翻炒均匀，盖上盖子焖到汤汁基本收干后，撒上香菜段，盛入锅仔中即可。

有山没水的山区如何发展致富？

谢邀，有山没水怎样发展？我认为专业养殖必须要水，如果山地面积广，可以放牧牛羊。其二种植，如土质优良肥沃，引起市场需求量较大的药材，或较好的经济林，如我地广种茶籽树，这种食用油价高产丰，给当地增加丰厚的收入。

其实每个地方的人都想发财致富，当然这也是好事，可许多人却又不知道该怎么办才能达成愿望！在这里我仅仅代表自己给大家提供些小建议。如这个问题，在有山没水的山区如何致富，其实俗话说得好“靠山吃山，靠海吃海”，这句话也还是有一定的道理的，比如山区想致富，首先可在山上多挖些小型水溏或水库，利用天降雨而来存储水。这样水源不就解决了，有了水后，自然就可实行致富***了：

1.可以发展种植业，种果树，把大片的山区种成果树发展成果林。也可种核桃树，核桃价格很不错哦！也可以种竹，竹子即可砍了卖，竹笋也可卖出好价钱的哦！

2.养殖业，因为是山区，可养鸡，养鸟，养蛇，养兔，养牛，养羊或养狗（宠物狗），这些都是城里不具备有的条件。当然也可养其它一些动物的！

3.可以把整个山承包下后植树，比如种沙树，柏树或其它一些树，两三年就可砍伐卖一次！这样边砍伐卖钱边栽植，这也是个不错的生意哦！

所以山区也有山区的优点的，只看你如何去利用而己！

在刘禹锡中的《陋室铭》中说到：“山不在高，有仙则名。”学会合理有效的利用包装自己的身份，调控布局好自己区域位置；给自己一个清晰的定位目标，寻求自身的发展；立足自己需要的、合适的发展道路；定位市场的需求；将自己推销出去。

农村有一句话叫做“靠山吃山，靠水吃水。”这句话很好的提醒了我们充分挖掘自身的特色。如果山是属于丘陵地带，可以以林业与特色休闲产业相结合发展；定点划分片区，规划合理有效种植，依据当地的地理环境和气候选择自己相适应的树种打造当地特色旅游景点。

如果山区过高，可以修建人工栈道、玻璃栈道、观月台、吊桥、滑索等多种探险游玩项目深挖当地特色旅游文化；打造当地精美特色旅游路线带动当代经济发展。

我的家乡就是有山没水(荣县东兴镇老君坝村)。如何发展，我觉得当务之急就是修路(必须硬化路面)，加强宣传力度(让更多的人知道并了解该地区的优势)，借助外力，这样也许是一个出路。

这个有山没水，并不重要。因地制宜，关键是当地适宜干什么？靠山吃山，这个山要适宜植物生长。特别是适宜某一经济价值高的植物生长，才会有利用价值。如茶叶，名种都出在特定的地方，象君山银针、西湖龙井、福建武夷大红袍、云南普洱。俗话讲，姓得好不如住得好。有山没水，就看这个山能生出什么来。如果普普通通没什么特色出产，你再努力也没用。