银滩餐饮的主理人是周子铃,成都有名的美食家。她真的很厉害啊,银滩最开始就是她创立的,现在集团下面已经有银滩鲍鱼火锅、隐庐.古法川菜、木莲庄.随食坊、Silver pot·银锅几个品牌了,逐渐形成了以新派海鲜火锅为主,养生创意膳为辅的成熟格局。女强人+美食家,很难得了。
周子铃是成都美食届响当当的人物啊,之前见过一次,能感受到是真的喜爱美食,喜欢美食文化的人,所以她主理的银滩餐饮也发展的很好。她得到荣誉也蛮多的,成都美食之都促进会副会长、2019年世界川菜领军人物、法国美食协会会员、2018年05月还获得促进中日美食文化交流特别贡献奖等等。
成都一位确诊女子年仅二十岁,从卫健委公布的资料看,说她没有正式工作。
因她近段时间频繁出入酒吧,接触了大量人群,有人调侃:
古有赵子龙七进七出战群雄全身而退救阿斗
今有郫都女三天三夜玩酒吧半夜不睡毁成都
年轻人不讲武德
耗子尾汁!
很多人在网上骂她,怪她不该一人沦陷了整个大成都。
面对铺天盖地的责骂,赵某澄清,她工作是在酒吧负责气氛和营销。而酒吧立刻澄清,说她不是店里员工。
在酒吧负责气氛和营销,这种工作很特别,一般人还真不懂。这种情况可以算是一种另类陪酒女,也可以被称为交际花,类似于酒托女、***女。
消费者有一个特点,越是热闹的地方越愿意去消费。所以很多酒吧老板会耍一些小手段,联络很多气氛人员,就是在客人不多生意不太好的时候,让人来店里活跃气氛,使场面不至于太冷清。
酒吧经营的是酒水和一些简单干果类食品,价格不菲,利润非常高,很难有人会因为口腹之欲去消费。去酒吧吃喝的人都是别有所图。去酒吧的,绝大多数都是些中年男子,暴发户老大哥、社会混混,他们到酒吧大多是寻艳遇。
所以气氛人员必须是年轻漂亮的小姑娘。酒吧老板会让这些气氛人员免费吃喝,气氛人员也会寻找时机陪客人们聊聊天,让客人请她喝酒,她们拿丰厚的提成。
这些气氛人员,大多来自校园,都是些高校女学生。她们的工作环境非常危险,常常有喝多喝醉的女孩子躺在路边,被一些不怀好意的男人带去宾馆开房,这就是俗称的“捡尸”。
这是一个很灰色肮脏的行当,所以会惹来骂声一片。
所以酒吧要否认。
如果不是她不幸感染了***病毒,绝大多数国人们还活幻觉里,不知道有这么肮脏的行业存在!
虽然职业不分高低贵贱,但是职业分合法与非法。连她们的单位都不敢承认的职业,当然是非法职业!
事情已经闹到了这个份上,不让评论掩耳盗铃没有用,好好整顿酒吧行业才是关键。
感谢您的关注。
我是美食作家周六六,关注六六,健康长寿!
你好,我是吃货一二三,很高兴来回答你这个问题!
川菜最近几年是火遍全球了,以它特有的魅力四面开花,到处都能看到川菜的影子!而川菜最经典的十大菜肴,我个人觉得有以下菜肴。
第一,开水***。提到川菜,大家第一蛋液就是重油重味。油多,配料多。而国宴上的开水***,却颠覆了国人对川菜的认识。开水***,顾名思义,这道菜的主角就是***,取***心一颗,放在经过无数次锤炼的像白开水一样的高汤里,蒸好后就可以上桌食用了。而最难的就是这白开水一样的高汤,一般都会提前一天到两天来制作。用到的料也有很多,喜欢的朋友可以去搜搜,我就不在此多说了。
第二,鱼香肉丝。这也是川菜有代表性的菜,以复合味道而出名,没有鱼肉却吃出了鱼的味道。
第三,回锅肉,在四川,蒜香四溢的回锅肉,没有一户家庭离得开这道菜。一般是以五花肉或者是后臀肉的第二刀来做原料,用开水煮到八成熟,捞出切片,然后开始煸炒,让肉片稍微卷起后,再加蒜苗,快速翻炒后,等蒜苗炒熟后就可以装盘食用了!
第四道菜,就是麻婆豆腐了,这道菜也是以味著称。简简单单的菜豆腐,却让四川人给赋予了麻,辣,鲜,香,的复合味道。
第五道菜,应该是水煮系列吧!水煮鱼,水煮肉片!
后面的有白切肉片,火锅,等等菜肴,所谓的味在四川,川菜,讲究的是一菜一味,百菜百味的风格,你只有去真正的去吃了后,才能体会到川菜的魅力。
我是吃货一二三,以上就是我的回答,希望对你有所帮助。也欢迎大家在评论区进行讨论,也希望大家能给我点个关注或者是点赞哦!谢谢大家!
很荣幸能回答这个问题,十大经典川菜是那十道?个人认为是:
1、麻婆豆腐
2、宫爆鸡丁
3、夫妻肺片
4、鱼香肉丝
5、毛血旺
6、回锅肉
8、水煮鱼
9、水煮肉片
10、东坡肉
不要说十大这种某音标题,川菜专业点叫四大天王——即回锅肉,鱼香肉丝,麻婆豆腐,担担面。
一般正规五星级酒店招川厨试菜,就看这四样是不是拿的过勾。
同时,这四样也经常出现在川人的家常饭桌上。
但,为了回答题主的问题,我还是按照自己的看法排一个十大川菜吧。
川菜类别于其他菜系重点就是凉菜(冷盘)占比很高,有的超过三分一一。
热菜:回锅肉,鱼香肉丝,麻婆豆腐,水煮牛肉
面点:担担面
以上仅为个人之见,不喜勿喷
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