云南美食古城,云南美食古城介绍

1. 去凤凰古城不能错过的小吃与美味有哪些？
2. 云南有什么古城？
3. 云南双古城好玩吗？
4. 云南古城有哪些？
5. 云南古城有哪些？

去凤凰古城不能错过的小吃与美味有哪些？

凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，是湖南十大文化遗产之一，曾被新西兰作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城，与云南丽江古城、山西平遥古城媲美，享有“北平遥，南凤凰”之名。

作为国家历史文化名城，国家AAAA级景区，凤凰古城的小吃和美味肯定是多如牛毛的！菊子姐姐推荐凤凰凉粉凤凰姜糖血粑鸭苗家酸萝卜湘西腊肉苗家米等等

还是需要去凤凰旅游的吃货自己去亲身体会哈！

凤凰凉粉

凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。去旅游散心也不要错过哟！

凤凰姜糖

姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。可以当做伴手礼带回家乡哦！

血粑鸭

血粑鸭子是湖南湘西和凤凰最有特色的地方菜之一，由鸭血加上糯米制成，味道香辣，令人食欲增大。

苗家酸萝卜

酸菜基本上是凤凰城乡的主食。酸味影响凤凰饮食，腌萝卜制作简单。酸萝卜颜色鲜艳,红里透着晶莹的白,像玉一样,口感爽脆,蘸着辣椒汁吃辣中带酸,酸中又有点辣,令人回味无穷。

凤凰腊肉

凤凰腊肉，也叫湘西腊肉，以湘西土猪入料：养殖在松桂坊原料基地的猪都是吃青草跟杂粮长大的，不喂饲料，以红薯（藤），土豆（苗），萝卜（菜）等为主食，纯生态优种土猪，卫生健康。以秋松木熏制： 松木木质坚硬 水分少，燃烧时烟不迷人。松柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质。

以金桂（桂花极品）腌制：桂花性温味辛，经过处理再配以其他材料腌制腊肉，待桂香入味后，其味清新醇厚，配以古丈毛尖茶壳、桔皮腌制调味，提升口感层次的平衡。最后悬于房梁或灶前自然干燥！营养健康吗，不可多得的美味！

苗家米

苗家米豆腐是当地的著名小吃。味道鲜美，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。同样是不可多得的美味哦^_^

凤凰古城是去年国庆和朋友们去的，最深的印象除去人满为患就是它浓郁的湘西风情和苗家风韵。不过凤凰古城的美食还真有几样让壹周君印象深刻，下面就为大家盘点一下。

说起凤凰古城的小吃和美食，壹周君第一个想到的不是最具特色的血粑鸭而是你沿着河边逛逛每个五米都能看到的一款小吃：虾饼。可能是因为去凤凰古城吃的第一口美味就是它的原因吧，印象分外深刻。它是河里的小虾米混合着面粉现炸出来的一种饼，重点在于炸之前小虾米还是活蹦乱跳的，在特制的圆形器皿里和面粉渐渐混合煎炸出型。口感外皮酥脆，里面松软还带一点粘密，味道上有虾的鲜香味，盐味不是特别重。

去凤凰古城有一种美食要尝试一下，那就是血粑鸭，它算是那里最具特色的地方菜了。壹周君当时看着名字觉得略带血腥，不过味道还是不错的。血粑是事先浸泡好糯米，宰杀鸭子时将鸭血融入糯米然后再浸泡均匀，等鸭血凝固了就把它蒸熟切成方块状放进油锅里煎熟。血粑鸭是鸭肉和做好的血粑混合烹煮而成的，所以吃的时候既有鸭肉的鲜嫩美味，又有血粑的糥柔绵密，口感十分丰富。

苗家的火烧食是一大饮食特色，去了凤凰古城大家可以尝试一下烧糍粑。苗寨流行一句俗语叫做“肉宁可少吃，糍粑不能少打”他们将糍粑打成之后先晾干，十天半月之后再将糍粑放进水里浸泡储存，食用的时候再取出来。

浸泡过后的糍粑外表光滑而又洁白，吃的时候放在火坑里用炭火进行烘烤，知道糍粑受热后变软便可食用了。经过炭火烘烤后的糍粑在原本的香糯基础上多了几分焦香味，有的小摊上还会给你蜂蜜或者是辣酱，蘸着吃别是一番滋味。

云南有什么古城？

比如云南丽江古城。

云南丽江古城是中国四大古城之一，是中国以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古城之一。丽江古城是一座没有城墙的古城，主要由古街、古桥、木府、各种古建筑组成，体现了中国古代城市建设的成就，是中国民居中具有鲜明特色和风格的类型之一。

云南双古城好玩吗？

特别好玩的。这两个古城一般人去旅游的时候都是一起的，所以人们称为双古城。大理古城进城是不收门票的，我们可以漫步在大理古城的街道上，慢慢体会古城的古老的文化底蕴。但是坐船洱海要收140元。而丽江古城也是特美的尤其是夜晚，是一个适合偶遇的浪漫城市。

云南古城有哪些？

1. 云南古城有丽江古城、大理古城、腾冲古城等。
2. 这些古城都有悠久的历史和独特的文化，吸引了大量的游客。
丽江古城是世界文化遗产，以其独特的纳西族文化和美丽的自然风光而闻名；大理古城是白族文化的代表，有着古老的建筑和浓厚的民俗风情；腾冲古城则是中国最早的边境贸易城市之一，保留了许多古老的建筑和历史遗迹。
3. 此外，云南还有其他一些古城，如昆明的石林古城、元阳的哈尼梯田等，这些地方也都是独具特色的旅游景点，值得一游。
云南的古城丰富多样，每个古城都有其独特的魅力，可以让人领略到不同的历史和文化。

云南古城有哪些？

丽江古城，大理古城，巍山古城，建水古城，石屏古城，独克宗古城，束河古镇，楚雄彝人古镇，和顺古镇，沙溪古镇，剑川古城，官渡古镇，白沙古镇等。

丽江古城是一座风景秀丽，历史悠久和文化灿烂的名城，也是中国罕见的保存相当完好的少数民族古城。集中了纳西文化的精华，并完整地保留下来。