云南美食老店-云南美食老店有哪些

1. 全国三大著名牛肉面？
2. 昆明那里卤面最好香最好吃？
3. 昆明罐罐米线哪家强？
4. 昆明有好吃环境又好的餐厅吗？

全国三大著名牛肉面？

1、太麻里私房牛肉面

台湾是一个宝藏地区，孕育着非常多的美食品牌，太麻里私房牛肉面便是其中之一。在制作牛肉面上，太麻里精选上等牛肉、牛杂，佐以独特味道的牛肉汤面，面条劲道，汤味爽口，太麻里牛肉面因此扬名。

2、舌尖尖牛肉面

舌尖尖牛肉面主要在长江以北地区布局，形成了庞大的连锁经营规模，成功将品牌打入千家万户，适合区域距离不是很远的智慧之选者。

3、康师傅私房牛肉面

康师傅牛肉面不仅是方便面的招聘，也是私房牛肉面的招牌，我国面食行业极其有知名度的品牌，康师傅私房牛肉面的名声和地位无疑更加不可撼动。

首先的是兰州牛肉面，此面不但好吃其牛肉，牛肉汤味道鲜美再加上劲道的面条更是锦上添花！

第二就是湖北襄阳牛肉面，也是非常不错的。

其次就是昆明大酥牛肉面，其牛肉选自昭通，迪安黄牛肉的肋条肉挂糊炸制在卤及卤制汤浇在下好的面条里真的是不要太好吃了！！

1：兰州牛肉拉面。正宗兰州牛肉拉面讲究1请、2白、3绿、4红、5黄。

2：湖北襄阳牛肉面。襄阳牛肉面香浓而不腻，鲜美不口干，让人一尝倾心。

3：昆明大酥牛肉面。昆明大酥牛肉是昆明的特产 一般选用的是迪安黄牛或者昭通黄牛的勒条和筋腱肉，挂湖炸过以后，红烧制成，是昆明极具特色的地方美食。

1、兰州牛肉拉面

2、湖北襄阳牛肉面

3、昆明大酥牛肉面

4、广东牛腩面

一碗用心的兰州牛肉拉面，需从和面拉面开始，精选高筋面粉，面团的温度要保持在30度左右，让面的弹性和延伸性达到最好，反复揉压，一份力道，能让面产生一种劲道，拉面的过程，像是赋予了面团一种舞动，拉出来的面条粗细均匀，不沾不黏，出锅的牛肉，瘦而不柴，到口酥嫩。

      全国三大著名牛肉面有兰州牛肉拉面，台湾牛肉拉面，重庆小面。

      其中：兰州牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间，系***人首创，牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，顾客可随爱好自行选择。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

昆明那里卤面最好香最好吃？

1.琳琳小吃店，2.甩两碗，3.丁记面馆

第一家在当地的王旗营小区。虽然店面不大，但是店里卖的卤面可是地道非常，而且不仅价格公道，给的分量也十足。

第二家店非常隐蔽，远离繁华地段，藏在龙泉路上，具体是655号。虽然位置偏，但是因为味道好，每天都吸引着大量的食客特意跑过来吃面。店里不论是牛肉面还是猪肉面都是同一个价格，放好卤料后还会再给一勺肉丁，可见老板非常实在。

第三家在凤凰村46号，有着三十年历史的老店。这家店以调料独特为特点，别人家的卤面一般都是比较传统的味道，但是他家提供了肥肠、肉皮等调料，这样的一碗卤面可谓非常独特了。

昆明罐罐米线哪家强？

罐罐米线做法和小锅米线差不多，用7厘米高的小土罐在烤架上焖煮，比小锅更入味。他家的罐罐米线，看着很辣，其实属于辣椒油很香，辣度不高的那种。米线煮的恰到好处没有断的太多。

景星罐罐米线

这家最受昆明学生欢迎的罐罐米线，许多媒体都曾经报道过的昆明罐罐米线打卡地。很多人慕名而去，虽然位置不显眼，但是总有吃货愿意辗转多地找到它。店里比较招牌的就是罐罐米线和罐罐臭豆腐，米线是正宗的云南米线，臭豆腐也是云南正宗的臭豆腐，这样才能做出最正宗的昆明罐罐米线。

翡翠湾昆明传统小吃罐罐米线

据说是昆明人的最爱，店里除了罐罐米线，还有各种罐罐脑花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海带、罐罐藕，品种多到你看花眼。用红烧牛肉的汤料，在小土罐里加入粉条或臭豆腐等不同材料，再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣酱等作料，用小火煮，关火前加入一大勺香喷喷的肉帽，味道绝对是一流的好。

昆明云平风味园

云平风味园开店已经20多年，原名云平小吃，尽管是家老店，但是却没有像其他的店铺一样迁址或者分店开满城的。店里不只有罐罐米线，还有许多昆明本地传统小吃，比如调糕藕粉，藕粉里除了玫瑰糖还有块白糯的米糕，清淡的藕粉刚好稀释了红糖浆年糕的甜腻，拿来做餐前开胃，挺不错的哦。还有老滇味炸洋芋，酱料十足，爱吃炸洋芋的一定要去试一试。当然咯，招牌的罐罐臭豆腐米线是必须要尝的，臭豆腐配上香滑的米线，连汤汁都要忍不住喝完！

昆明有好吃环境又好的餐厅吗？

赶紧的记好了，下次别再问啦！

18年的老店

古香古色的风格

给你一种来到古代酒楼的错觉

庭院幽静

随处可见的民族风

宽桌子、长板凳

都是木头做的

一定要尝尝摩梭鱼

鱼肉嫩滑

滚滚的红油汤底

爆香的辣椒，花椒

鲜香够味

传说中的铲铲洋芋

真的是用铲铲盛的

外焦里嫩

吃起来沙沙的

地址：龙泉路871创意工场过沣源路口100米右边

人均：50

美轮美奂的设计装饰

精致得像是一件艺术品

风情万种的蒂芙尼蓝

约会浪漫的好去处~

功夫茶聊鸡

俏江南的创意菜

雅致的竹茶盘

特制的乌梅茶

配上酸辣的鸡丝

晾衣白肉

摆盘很有意思，就像在晾衣服

白肉用的是二刀肉

吃起来不肥不腻

服务也是很贴心

很周到

还能私人定制哦~

地址： 广福路488号爱琴海购物公园2层

人均：110

在昆明吃汕头牛肉火锅

只认四小时

休闲时尚的装修

鲜红有光泽的牛肉

汕头牛肉刀工很重要

手起刀落间

牛肉厚薄均一

黄牛后腿肉做的牛肉丸

煮熟后比鸡蛋还大

香脆Q弹

咬一口，酱汁四溢

爽口弹牙

牛骨熬成的牛骨汤

汤底完全沸腾后

盛一勺清汤加点芹菜

清香浓郁

我能想到最浪漫的事

就是和你点一桌牛肉

不怕胖，只管吃

地址：盘龙区白云路瑞鼎城 B1-021

人均：80

号称昆明皮最薄馅最多的披萨

全球顶级的披萨烤炉

英伦风的格调

像是活在童话世界里

超薄的饼皮

浓郁的[_a***_]

顶级的披萨酱

每一口都是一种满足

墙裂推荐：猫山王榴莲披萨

外层香脆、内层松软

浓郁的榴莲味

超多的榴莲肉与芝士融合

香甜爽滑

披萨吃得腻了

一定要来一个麦斯林

自制酸奶，配上各式水果

还有坚果（腰果和山核桃）

减轻胃负担杠杠的

地址：虹山东路版筑翠园11栋07号

人均：81

昆明泰式海鲜火锅的

当家一姐

装修很有腔调

***很高

泰式汤底极度正点

海鲜很新鲜

虾也都是活的

拼盘的搭配可以自己随心选

地址：滇池路南亚风情第一城中央广场4楼

人均：100元

海底捞，餐饮界的扛把子

牛逼到不行的服务

边吃火锅，边看表演

创意得也是没谁了

光看看这个调味区

就感觉豪华得不行

这才是昆明人

吃火锅该有得样子

有的但是个人建议直接看大众点评上面的

1、豆花米线

云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑)，干浆米线一般做成:过桥米线，而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。

地点：西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。

（2）、凉拌米线

地点：昆明市人才交流中心旁、（凉鸡米线）大理古城内农贸市场旁（我找得到，但记不得叫什么街了，问当地人都知道）

（3）、过桥米线

地点：“***兄弟”桥香园（小西门）、新世界（圆通路上）

（4）、小锅米线

地点：昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。

（5）、外来的贵州：如“花溪王记”的牛肉米线，“

二、其它：

（1）、豆面汤圆

地点：昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆，还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)??

（2）、臭豆腐和炸洋芋。

地点：西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店，很好吃。

（3）、小锅卤饵丝

地点：新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道,

（4）、皇帝食品大救驾

地点：光华街腾冲饵丝店

（5）、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。

（6）其它更多：汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快，石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳

昆明滇菜：

醉陶居 （丹霞路）

端士楼 （滇池路）

老房子 （快到世博园）

老昆明 （好多家，环城东路老酒厂吧那里，老云工斜对面）

老街坊 （东寺街）

任午会馆 （白龙路）

金兰园 （景星街)

金碧春 （东寺街）

洪园 （黄土坡虹山）

故园 （艺术学院对面院子里）

滇禧园 （兴苑路上）

海棠春：（兴苑路上）

一品滇：（兴苑路上）

滇菜第一村（大观人家）：大观楼附近西门

富天阁：（兴苑路旁得高管支队旁边）

翠湖边上：就在翠湖边（讲武堂这边），翠湖的一壶春旁也还有一家，去吃过但也记不得名字了，性价比不是很好，环境还行。

药膳馆：家乐福世纪广场的5楼还是6楼上，顶楼有个小花园，环境不错。（人均最低消费200元）

太阳饭店：胜利花鸟市场旁

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