双江五香花生米
五香花生米是一道美味可口的地方小吃,五香味浓,宜下酒饭。主要原料是花生仁;制作简单;把花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。
潼南区隶属重庆市,位于重庆西北部,地处渝蓉地区直线经济走廊;是成渝新型工业基地、渝西生态文化旅游目的地、中国西部绿色菜都。主要的特产有五香花生米、黄桃罐头、太安鱼、凉粉、培江大曲、潼南罗盘山猪、罗盘山生姜、潼南萝卜、潼南无公害蔬菜等特产。
潼南有潼南太安鱼、潼南黄桃、 涪江大曲、潼南黄桃罐头、潼南桂花蒜等特产美食。
其中陈凉粉麻辣鲜香,柔软糍糯,色泽鲜亮,营养丰富,陈凉粉的味道真的很好。
潼南萝卜个大、色白、无公害被人们誉为“人参”,畅销全国。
太安鱼,俗称“坨坨鱼”,是江湖菜中较为有名的一道菜,先是将剖洗干净的花鲢鱼切成鱼块,码在一个不锈钢盆里,撒上盐巴、优质豆粉,加少许鸡蛋清,浸渍20分钟左右,然后放在沸油里捞熟,并拌以调料花椒、辣椒、胡椒、蒜瓣等,浇上一些清水,待多余的水份蒸干,就能起锅了,味道麻、辣、鲜、香、嫩,让人垂涎欲滴。
潼南的夜景美如画,好玩的地方多得很。
稍走远一点到大佛寺景区,玉皇殿、观音殿、大佛殿、翠屏秋月等。还有杨暗公故里景区也是很经典的红色旅游景区。
最好玩的莫过于,遍及大街小巷的夜市,可以让你逛得忘记归路。走累了,随便找家小吃店,品尝点潼南特产的太安鱼、陈凉粉,再喝两杯潼南产的涪江大曲。那个爽劲,只可意会,不可言传。
竹林湾的渔村小筑。
还有30米大街那接的好吃街有家饭店好吃!
原来叫撒子美食佳,不知道现在改名没有。
还有酸汤鱼。。。
铁板烧。。。
晚上的夜啤酒,烧烤。。。
龚凉粉。。印刷厂的酸辣粉。。。
都好吃!!
"重庆潼南有许多好吃的店铺哦!1. 其中,最有名的莫过于有何小吃和王贵记水煮鱼馆了。
有何小吃的担担面和麻花很受本地人欢迎,而王贵记水煮鱼馆的麻辣味和鲜嫩美味吸引了不少游客和食客。
2. 如果你喜爱甜点,可以去尝试"弥感草莓翻糖蛋糕"。
这家店有各种口味和形状的翻糖蛋糕,精细的制作和可爱的外形吸引了不少年轻人。
3. 此外,还有许多当地小店,如福记碳烤冷面和叶妈私房酥糖饼等等,都有其独特且美味的特色。
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