1、味蒸老火锅
人均:80—100元
特点:店门不大,但是吊脚楼式的感觉,有3、4层,味道真的超级好,现拿牛油出来熬制锅底,吃到后面也不会发苦,感觉比莽子火锅好吃!
2、邓记莽子老火锅
地址:解放碑附近,从花旗银行最边往解放碑的反方向走,大概五分钟左右能到,火锅店门口是个花市,还算好找。
人均:70-80元
特色:有些外地来重庆玩耍的游客专门去这家排队…店铺藏得比较深,场地像个地下室,排队的人超级多,去的那天排了两个小时。推荐必点耙牛肉,巴适的很!
3、三山老火锅
人均:50-60元
特点:味道醇厚,传统老火锅,辣而不燥,麻辣适中,菜品新鲜,汤用老鹰茶熬制。
解放碑附近火锅都有,每条街都有,谈不上哪儿。具体火锅有猪圈火锅,七火锅,佩姐老火锅,海底捞火锅,巴将***锅,杨记火锅,周师兄火锅,反正解放碑附近满大街都是火锅。
能吃辣,选择鲁祖庙花市的莽子火锅,环境不好,微辣我本地人都有点受不了。但是好吃。另外筷子街老城门洞子火锅,就是罗汉寺旁边。应该是中药类熬制的底料,老板保密,具体不清楚,味道独特,最好的吃法是原汤当油碟,还可以泡饭吃。个人觉得很有特色,也好吃。什么网红火锅之类的不用去了,也就卖卖外地人。其他的不清楚,就不说了。
渝大狮经典老火锅(得意世界店),史记记忆火锅(解放碑二店),虾吃虾涮(八一广场店),木九格老火锅(解放碑总店),长嘉老火锅(解放碑总店),和记美蛙鱼府(解放碑店),李记串串香(解放碑总店),千源九宫格·解放碑土著·江景老火锅(,集渔泰式海鲜火锅(WFC环球金融购物中心店)等。
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