遵义的小吃有很多种类因为遵义是贵州省的一个有着悠久历史文化的城市,因此有很多著名的小吃。
比如“遵义小笼包”、“遵义酸汤鱼”、“遵义抄手”、“蒸饼果子”、“重庆小面”等等。
遵义小笼包主要是指一种生煎包,其一般由千层皮和鲜肉馅制成;遵义酸汤鱼则是以草鱼为主材料,注入传统的酸菜为辅料的汤中,还有加入豆腐等做出的各种口味;遵义抄手,口感爽滑,在醋、辣椒及葱末等调料的作用下,风味独特。
这些美食都是遵义不可错过的特色食品。
遵义可以带走的名小吃还是有几样的。现在工业化食品以后,遵义可以带走的小吃又多了几样。
以前可以带走的小吃有遵义鸡蛋糕,一定是火烤的鸡蛋糕,烤出来的才香。遵义黄糕粑,刘姨妈的比较出名。柴火糊辣椒,虾子出产的都还可以。现在还有真空包装的遵义羊肉粉,遵义豆花面。当然,这两样遵义的名小吃还是不如在当地现做的好吃。
这条街上,几乎汇集了遵义的所有土特产:白酒、湄潭茶、蜡染布、鸡蛋糕……不需要导游,从这条街走过,就知道遵义是一个盛产白酒的地方——因为这条街上有很多卖酒的商铺。遵义最有名的酒就是茅台镇的茅台酒了,不过红军街上卖的是遵义产的其他品牌的当地白酒。
其实,遵义的土特产是很多的。除了茅台酒,杜仲、天麻、金银花等中药材也是遵义的特产,还有湄潭茶、蜡染布、鸡蛋糕等也都是遵义当地非常好的土特产。在红军街上逛了一圈,发现红军街上最多的土特产其实是一种小零食——鸡蛋糕。鸡蛋糕全国各地都有,但遵义这边的最有名的。遵义的鸡蛋糕,最有名应该是“谢氏鸡蛋糕”。每家“谢氏鸡蛋糕”专卖店门前,都有一个这样的铜像。
红军街、劳沙巷.吾悦广场、唯一国际等商业街区在春节和夏天开展的灯展、夜间文艺表演等,进一步丰富了当地市民和外地游客的夜生活。
凤凰山、湘江河、天鹅湖等地通过近年来的亮化美化,已成为了市民休闲纳凉的好去处。夜间经济已成为我市经济发展的新的增长点。
是捞沙巷 因为里面有很多遵义的名小吃 如洋芋粑粑 羊肉粉 豆花面等 还有其它地方的各种好吃的东西 一到晚上 里面的人多得不得了 走路都困难 所以是遵义最出名的夜市
遵义人称之为“步行街”的红花岗步行街最火撒,它连接传统意义上的遵义新城和老城;并且直接连接新兴的民族特色红军街;它的尽头就是遵义甚至全国有名的遵义会议会址(这个的重要性你懂的);它的辅街上就是遵义最好的小学文化小学;它的入口那里就是遵义最有名的遵义公园;遵义所有最早出现的时尚玩意,比如德克士,王子酒楼都在那里;最好吃的遵义小吃几乎都是在这条街上出名的;它承载了遵义人许许多多的记忆。
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