建议尝尝老灵酒家的米线、二小旁边那家的椒盐饼、阳光外滩那家的烤骨髓(以前盘龙公园门口那家)、泰康小区明航旁边那家的酸汤牛肉、以前南正街的那家气锅鸡不知道搬到哪儿去了?文山的小吃总体上不错,也有特色,特别是能吃点辣的话会觉得更好。雕龙画凤的那些就不怎么样啦
文山得天独厚,人吉地灵,是全国人大常委会原副委员长楚图南的故土,主产玉米、稻子、大豆等农作物,又盛产三七,八角、辣椒、烤烟,铁皮石斛等经济作物。改革开放以来,全国各地的能人志士踊入文山投资创业发展,对文山的宜居环境赞不绝口,纷纷在文山购房落户生活,对文山的饮食也情有独钟,特别是各种风味早餐,轮翻享用,常吃不腻。
文山的早餐有以猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸭肉、鸡肉等肉食类为主要食材的各种轻重口味的早餐,适合各年龄段顾可选用;有以植物油和豆腐为主要食材的早餐(也称素米线),适合中老年人或部分青少年选用。作为多数人来说,最常情、人气最旺的早餐是以猪肉为主要食材烹饪的早餐,其他类的早餐只是偶尔的会去光顾光顾。
就拿位于金地相府的《胡涂砂锅米线》来说吧!大菜以鲜猪肉为主要食材,有油炸肉、油浸肉、三线肉、香酥肉、脆肠、脆皮、辣椒肉末、酸菜肉末、鲜瘦肉片、鲜猪肝片等;佐料有细葱、元细、蒜末、姜末、芹菜、芝麻、香油辣椒、糊辣椒面,麻椒油、酱油、酸醋、味精、食盐等;合菜有豌豆尖、圆***、小豆芽、木耳等。其特点是:舍得,量多,丰富,味道鲜美,适合大众口味。
吃了“胡涂砂锅米线"早餐,偶尔又会换吃其他类米线早餐。应该说“胡涂砂锅米线"和素米线是我的至爱早餐。
文山最受欢迎的是传统的榨酱炸米线呀,比如有西华路"高三"米线、"老林酒家""罗云小吃"、市四中"攀品圆”,城北"杨家餐馆",市老水厂门口米线馆等等!市内每一条老街巷内其本都有一家传统米线!文山人好口福!
有的。这是吉安最繁华的街道,吃喝玩乐应有竟有,地处吉安市中心的文山步行街长500米左右,是吉安市的一道亮丽风景。在这里不仅可以购物,还能领略到吉安独有的红色旅游文化。
有,丘北的卷粉最爽了,在其他地方绝对吃不到,丘北三鑫花园卷粉,普者黑可以去玩不过要到荷花开的时候去风景才好10万亩荷花很壮观的,观音洞也可以进去玩玩!我老家就在那里我很熟
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