1、武隆羊角豆干 武隆羊角豆干是重庆著名的特产,相传***仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆干口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长。
2、羊角老醋 羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史,它以大米、玉米、糯米,小麦、白马山脉优质矿泉水为原料,辅以四十多种名贵中药材,***用独特的传统工艺精酿而成,不含任何添加剂,属纯粮酿造食醋。
3、武隆猪腰枣 武隆猪腰枣果实中等,园柱形,腰部稍瘦,略微凹陷,形似猪腰得名。武隆猪腰枣最初叫羊角枣,在当地山民中有1000多年的种植历史,生长在海拔650-700米日照强的山坡沙地,主要在8-9月***摘,口感清香脆甜。
4、白马蜂蜜 白马蜂蜜是重庆市武隆县特产,具有蜜源植物的花香味,口感甜润。白马山土蜂养殖起源于明朝年间,据说,在明朝初年时,从陕西过来的一个中药太医要到贵州去,路过白马山时,看见漫山遍野盛开着各种各样的鲜花,却不见有人家养蜂酿蜜,便向人们传授养蜂酿蜜的技术。
5、武隆高山*** 武隆高山***,果实为长角果圆筒形,较粗短,叶片明亮,水分适宜而没枯萎,表面无泥土、灰尘及其他污染物,无烧心、无裂球、无腐烂、无异味、无冻害、无病虫害、无机械伤。产品品质特征:产品脆、嫩、甜,口感好。
推荐重庆武隆区和顺镇寺院坪。这里成片的风车竹海,连绵起伏的青山、凉风习习的天气,吸引了众多游客前去避暑纳凉。
寺院坪风景区,位于武隆区和顺镇弹子山顶,海拔1664米。也是西南第一座风力发电站,目前,风景区免费向游客开放。
据寺院坪风电场相关人员介绍,遇上天气睛好的时候,爬到景区山顶,可观日出日落,浏览整个风车竹海景观。从重庆出发,沿渝湘高速、武隆白马镇下道、往和顺镇方向,距离主城仅150公里。
鸭江老咸菜
鸭江老咸菜是武隆有名的传统土特产,其以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,并选用多种名贵中药香料调制而成。
其制作技艺,是流传在武隆区大溪河两岸的传统咸菜制作技艺。这项技艺以本地土产青菜头为主要原料,以本地陶土烧制的泡菜坛为主要工具,按照种料、选料、晒料、制佐料、拌料、净坛、装坛、发酵、出坛、分装这十道工序,最终产出金黄软糯、入口化渣、清香可口、回味悠长的老咸菜。
鸭江老咸菜因其营养丰富,鲜香可口,风味独特,余味悠长,深受社会各界赞许和消费者喜爱,并被指定为武隆南方喀斯特世界遗产地特色旅游产品。
武隆猪腰枣 一个鲜食枣地方品种,经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。羊角枣子成名很早,大概从唐朝时期就盛产。
白马蜂蜜 白马蜂蜜波美度在41度以上,未结晶的蜜呈琥珀色或褐色,半透明液状,温度在10℃以下易形成结晶蜜。气味清香,具有蜜源植物的花香味,口感甜润。
武隆高山*** 果实为长角果圆筒形,较粗短,叶片明亮,水分适宜而没枯萎,表面无泥土、灰尘及其他污染物,无烧心、无裂球、无腐烂、无异味、无冻害、无病虫害、无机械伤。产品脆、嫩、甜,口感好。
武隆高山萝卜
武隆地方特产品种多样,有口味多样的芙蓉江鱼干、很有嚼劲的羊角豆干以及羊角醋、武隆老腊肉、土坎晶丝苕粉、武隆牛肉干(麻辣、五香)、蕨精粉(武隆白笋溪)、苗家情米酒等。喜欢的话都很适合挑些带回家做手信送亲友。武隆大型购物点比较稀缺,多为小商店或杂货店。商业街在县***及都市广场一带附近,其中较大型的连锁购物超市即重庆百货大楼武隆店(重庆市武隆县巷口镇芙蓉中路20号)、重客隆超市(重庆市武隆县乌江一桥北桥头都市广场)。从重客隆边上的过江大桥过江就能到江南的老城。其他均为小型的杂货铺或小商店。
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