云南美食娃娃-云南美食娃娃图片

1. 云南水腿怎么食？
2. 云南十大怪特产？
3. 云南省通海的哪个娃娃菜品种卖的比较好？
4. 云南儿歌？

云南水腿怎么食？

1、娃娃菜飞水，码盘。

2、老母鸡汤烧热调汤汁，加入云南火腿熬制。没有鸡汤可用浓汤宝代替。3、无需放盐，火腿本身盐分很高。待火腿味道浸入高汤染发香味，火腿片捞出均匀码放，放适量水淀粉勾水芡，出锅。均匀淋在娃娃菜上即可

云南水腿是云南传统美食，制作方法是将猪腿肉用盐、花椒、辣椒等佐料腌制，再用炭火或者柴火烤制而成。水腿外皮焦香，肉质鲜嫩，口感独特。食用时，可将水腿切成薄片，搭配蒜泥、辣椒油、姜葱等调料一起食用，或者直接嚼食。也可以将水腿和米线、米粉等面食搭配食用，口感更佳。总之，云南水腿不仅是一道美味的传统美食，更是代表着云南人的独特风味。

云南十大怪特产？

答:1.竹筒当锅煮饭卖。在西双版纳等地区，人们经常可以看到以竹筒代锅煮制的、呈圆柱形、外表裹着一层白色竹瓤、清香宜人的竹筒饭。

2.牛奶做成扇子卖。位于苍山脚下洱海之滨的大理洱源邓川坝子，出产一种用牛奶经过特殊工艺加工的扇子状的凝乳薄片，当地俗称“乳扇”，是云南千家万户喜爱的食品。

3.过桥米线***爱。云南过桥米线以米线洁白、配料讲究、肉菜兼备、搭配合理、油而不腻、美味可口为特点，老幼皆宜。

4.草帽当锅盖。草帽是云南各族尤擅的工艺，四处可见草编的坐椅、草墩及草编的帘子、锅盖帽子。外地人常对草编的世界感到目眩，将形状类似的草帽当成锅盖误以为怪，当然就怪了。

5.米饭粑粑叫饵块。古代中原就将稻米蒸煮制成饼状的干粮、点心称为“饵”便于携带即食，别有滋味。

6.鸡蛋用草拴着卖。云南山地占90%以上，道路坎坷崎岖，老乡赶街卖鸡蛋，用草裹缠，防止蛋壳破裂，同时方便了出售。

7.三个蚂蚱一碟菜。云南食源在一定历史条件下，人们食苔藓，吃菌类、竹虫、蜂蛹，油炸蚂蚱，看着怪异，食起香脆可口。品尝起来并无虫类味道，脆脆的。

8.土锅通洞蒸鸡卖。相传古时候有聪明的厨师为了吹捧县令大人用通洞的土锅蒸出香气馥郁、鲜嫩无比的“气锅鸡”，并且含有“培养正气”之意，后在民间广为流传，成为滇菜中的一道名品。

9.谈情说爱用歌代。云南少数民族能歌善舞，每逢佳节庆典，歌声是不可少的，年轻人谈情说爱往往也是从对歌开始。

10.竹筒做烟袋。云南竹类***丰富，竹的利用也广泛，干栏式竹楼、竹椅、竹笠等。尤以竹烟筒最具特色，烟气通过蓄水的竹筒，吸时发出有节奏的咕嘟声，滋润喉咙，有声、有色、有味。

11.星云湖里鱼分界。在云南江川星云湖与澄江抚仙湖相接处，水虽相连，但两湖的鱼互不来往，东边抚仙湖的青鱼和西边星云湖的黄鱼以“界鱼石”为界，到此就掉头。

12.新娘要把墨镜戴。结婚时，为了遮羞避邪，新娘要盖一块红盖头，而居住在大理的白族是一个善于接受新生事物的民族，早在100多年前结婚戴墨镜就已经是很时髦的事情了。

13.娃娃出门男人带。在汉族眼里，这是角色颠倒，其实是不懂男女平等。云南山高坡陡，男人背娃娃不仅安全可靠，而且显出男人本色。

14.四季服装同穿戴。昆明素有“春城”之美誉，年均温度平均为10℃~21℃,“四季乱穿衣”成了昆明的一大特色。

15.大理石头当画卖。大理石质地细腻，光滑润泽，

云南省通海的哪个娃娃菜品种卖的比较好？

云南特产有鲜花饼、贝母、红豆杉、云南贡米、过桥米线、猫哆哩酸角糕、永胜油茶、普米饭肠、弥渡卷蹄、丽江粑粑（纳西族）、竹荪、云南豆皮、云南紫陶、洱海鱼三味、云南汽锅鸡、奶干、通海凉糕、大理的梅子等。其中你说要好吃又好看的就是云南的鲜花饼、竹荪、奶干、大理的梅子、普洱等，这些都比较适合送人或者自留也可以。

云南儿歌？

云南的民歌童谣有：

1、《点点逗逗》歌词：点点逗逗男生咳嗽张飞骑马韩信萧何点着哪个哪个就是告嘴婆

2、《糯米团团》歌词：糯米糯米团火烧火龙船沙林沙林果撒下撒下河顶锅盖油炒菜炒着哪个莫来怪

3、《大头大头》大雨大雨大大下小雨小雨我不怕铜牛铜牛叫三声水淹水淹大东门云朝东有雨变成风云朝南有雨下不长大头大头下雨不愁别人有伞我有大头栽黄秧吃白米又出太阳又下雨青蛙出来讲道理舅舅舅舅舅舅***扭扭

4、《海菜花》海菜花***花它爱洗澡呢小娃娃清清呢水不带泥来不带沙滇池到处都是海菜呢家

5、《城门几丈高》城门城门几丈高城门三十六丈高骑匹马来么坐着轿轿走进城来么到处绕绕