南京,武汉和重庆这三个城市都是我国有名的旅游城市,同时也是美食之城,像当地特色的美食和小吃也是蛮多的,而且是不近相同的,各有各的特色,像南京的话就有鸭血粉丝汤,南京锅贴,南京板鸭,桂花糕,南京盐水鸭等。
总的来说南京的好吃美食还是挺多的,而且南京还有不少的美食街,像南京鼓楼就是非常的火,还有武汉这个城市,地处我国的中部地区,像当地的热干面,久久***,武昌鱼,灌汤包,欢喜坨,油焖大虾,烧梅等也都是非常的受欢迎。
再就是我国的美食火锅城重庆了,也是一个有名的网红城市,好多人都专门去重庆吃火锅旅游,像当地的好吃火锅种类也是特别的多,不仅好吃而且种类丰富,还有当地的重庆小面,龙抄手,伤心凉粉等也都是挺好吃的,有机会可以尝尝。
重庆一个地名一道菜,比如:九村烤脑花,巫溪烤鱼,黔江鸡杂,壁山兔,铁山坪花椒鸡,来凤鱼,最有名的就是歌乐山辣子鸡,南山泉水鸡,花江狗肉,欢迎到重庆品尝这些美食,当然还有荤豆花,黑豆花,太安鱼,武隆羊角豆干,涪陵榨菜,夜啤酒里的好多菜都很美味。
作为中国传统的三大火炉城市,南京,武汉和重庆,可以说是风格不同各有千秋。
那么,哪一座城市的美食更多更吸引人呢?
先说说金陵古都南京吧。如果说到桂花鸭或者是盐水鸭,很多第一时间就会想到南京。
其实除了鸭子,南京还有各色糕点,老鸭粉丝汤,著名的南京大排档也是出自那里。古法糖芋圆、美龄粥是其招牌菜。
提到武汉,除了大名鼎鼎的热干面,如今开门大街小巷的辣味***连锁店,就是其一大特色。
既然说到辣,那么无辣不欢的重庆可谓是美食王国。重庆麻辣火锅,酸辣粉,毛血旺,怎么感觉每个菜都可以是辣的。
其实,很难说中国哪一个城市的美食更多更好。我个人感觉相比之下,南京美食的口味偏淡,而武汉和重庆偏辣。
中国作为美食之国,无论酸甜冷辣咸,总有一款适合你!
具有特色的小吃有,毛血旺重庆小面,酸辣粉,麻辣烫,怪味胡豆,陈麻花,老麻抄手,泡椒凤爪。毛血旺是重庆的一大特色主要由各种血旺,毛肚猪肉等在一锅里涮出来的味道。 口水鸡,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,加上花椒的麻味,味道非常的棒。烤脑花,主要脑花制成,以重庆风味的麻辣著称。重庆小面,汤汁鲜香,是当地人的一道灵魂小吃。酸辣粉,到重庆必吃的一道小吃,味道非常的地道。麻辣烫,不管是小摊还是餐馆。味道各有千秋,总之都很棒。怪味胡豆,具有酥,脆,香,甜,麻,辣,咸等特征性的风味。陈麻花,有着非常香脆爽的特点!
1.麻辣烫
全国各地都有麻辣烫,但是要说最正宗的在哪儿,当然是在重庆地区,不管是白天,晚上都会在路边支起几个小摊子,无论是大店小店味道都十分好吃正宗。
2.酸辣粉
酸辣粉也是很多人最喜欢吃的美食小吃之一,重庆地区有很多老字号的酸辣粉,但是一些老字号的酸辣粉可能需要排队排很久,因此尽量选择早一些去。
3.重庆小面
相信近几年全国各地每个地方都有这至少1~2家的重庆小面,这可见重庆小面在全国各地的火爆程度了,而重庆小面可是重庆的灵魂,重庆的本地人基本上每天的早餐都会吃上一碗重庆小面,小面的汤里香辣可口,加上一些自己喜欢吃的佐料,一碗面就可以开始美好的一天。
30度街吧
重庆第一个街吧。三年前开始活跃,如今这里已被各种老字号店霸占,没事儿喝喝啤酒,摆摆龙门阵,那日子比邻居成都哥哥还悠闲~
南滨路
这里除了夜景闻名,美食街也人气旺盛。尤其是大晚上的,两边小店亮起招牌,汇集四海八方的菜系,加上麻辣热络的火锅,简直不能再热闹!当然,因为地理位置优渥嘛,餐厅档次相对较高,是一条较为高大上的美食街。
地址:南岸区南滨路
南山泉水鸡一条街
这里大多是农家乐形式,家家以泉水鸡为招牌,黄桷垭也因此而闻名。每到节***日,就有许多人结伴而来,很吃泉水鸡,闻桂花香,整条街到处是车是人,热闹得不行。对了,这里每年还要办个“南山泉水鸡文化节”。
地址:南岸区南山泉水鸡一条街
解放碑好吃街
这里拥有重庆各式各样的名小吃,酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤元、王鸭子等……是重庆最负盛名的好吃街。每天都能见到形形***的外地游客在这里排队购买,到处坐成一排,各种香味就这么蔓延开……
地址:渝中区解放碑八一路
回龙湾美食街
这里既有本地江湖菜,也有新疆、深圳等外地风味;既有环境幽静的酒楼,也有热闹的街边小摊,是好吃狗们非去不可的美食集中营。
地址:南岸区五公里回龙湾
黄桷坪美食街
黄桷坪很有艺术气息,这里的美食也染上了艺术感。因为学生多,所以这里的美食[_a***_]很便宜,但也非常好吃,有着重庆巷巷的老味道。
地址:九龙坡区黄桷坪
直港大道
街道两边全是各种特色的餐饮铺面,中餐、火锅、西餐、休闲***……街道两边机会被各种吃食霸占了。不过,这里最出名的还是江湖菜。
南山火锅一条街
南山陆派火锅店云集,主要集中在一条街上,单是店面规模大、名声响的就有好多家。如果你是外地人,纠结在哪吃正宗火锅,直接上南山吧!
地址:南岸区南山
洪崖洞美食街
洪崖洞景区内汇集了巴渝以及国内各种传统小吃数百种,基本是人挤人。不过除了美食,这里也能看到与众不同的夜景,置身其中的千与千寻世界就不用说了吧。
地址:渝中区滨江路
磁器口美食街
磁器口保留了原汁原味老码头文化、最具巴渝风情的美食街。因此也是名声在外,节***日挤得掉肉的景区,但这里美食多,味道巴适是不能否认的,重庆特色毛血旺就是从这条街走出来的。
1. 山城气息:重庆有“山城”之称,以百慕大山系、长江穿城等景观特点而构筑的独特自然风格,被称为天下第一山城。
2. 山城美食:重庆的美食闻名全国,以重庆辣子鸡,火锅,串串香,豆腐脑,烤乳猪,火腿肠,及不少重庆特色小吃闻名中外,市民特别欢心美食。
3. 民俗风俗:重庆民间有“七月半”,“八月十五”等民俗风俗活动,人们以这个契机结交朋友,推出爱人,让最喜欢的人进入自己的身体当中。
4. 融合文化:重庆是中华文化的融合地,有八方穿越,华夏融合的文化根底和共同人口。这里有千年文明的传承,有中原文化的融集,更有仅有于重庆独一的特区气派
1、重庆火锅
如果说去重庆只能选择吃一样东西,那必须是重庆火锅。滚烫的红油加上麻辣的口感,让无数人吃过一次就印象深刻。去重庆必点的美食,火锅必须是要排在第一位的。
吃火锅离不开锅底的选择,但是在重庆你可能会发现,大部分人都是红汤锅底,当然,吃不了太辣的朋友,鸳鸯锅底也是不错的选择。关于菜品,毛肚、鸭肠、郡肝、黄喉、鲜鸭血……几乎道道必点。
2、重庆串串
说完重庆火锅,当然要接着说重庆的串串。在重庆,也有串串火锅的说法。
将菜品用串起来,再配上红油锅底,相比于火锅,串串吃起来别有一番味道。带上三五好友,选择一家街边大排档,就可以放心地敞开了。
3、重庆小面
重庆人的早餐离不开重庆小面,重庆小面作为重庆的一种传统特色小吃,在重庆人的心中拥有不可取代的地位。
重庆小面可以说是一种做法非常简单的特色面食,一般会有汤面和干面之分,口味也有麻辣和清汤的选择。根据加料的不同,也有豌豆面、鸡杂面、杂酱面等等。早上在重庆地理位置独特的面馆,来上一碗热腾腾的小面,一整天都是美美的。
4、重庆毛血旺
重庆毛血旺因其独具麻、辣、烫、鲜、香的特点而闻名,是当地一道地地道道的美食,也是重庆的一道传统江湖菜。
重庆毛血旺麻辣鲜香、汤汁浓郁,不仅能开胃,更能除湿气,是重庆人非常爱吃的一道菜。
5、重庆红油抄手
重庆的红油抄手,皮薄馅多,一口咬下去,***味蕾的享受。
重庆的红油抄手有点类似于馄饨,分为加汤的和干拌的,不同的选择,口感也不同。来到重庆,一定要去试一下莲藕馅的抄手,莲藕和猪肉的结合,加上重庆特有的辣味,口感一绝。
6、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉以又酸又辣而出名,在重庆众多美食中,拥有一席之地,也是很受重庆人欢迎的一道特色美食。
酸辣的口感加上麻辣的汤汁,油而不腻,辣而鲜香,一闻到味道,就能让人忍不住流口水。
7、重庆干锅鸡杂
如果来到重庆,你会发现,不管是在饭馆还是大排档,菜单上都会有一道菜,那就是重庆干锅鸡杂。
重庆干锅鸡杂有时也会根据辣度不同,分为微辣、中辣和特辣, 一般端上锅后一般端上锅后等待几分钟后,汤开始沸腾就可以吃了。
8、重庆烤鱼
重庆烤鱼是重庆美食排行榜出现频率非常高的一道美食。来了重庆,不吃一次烤鱼再走,那就太遗憾了!
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