探索贵州,发现神秘的自然奇观和丰富的文化遗产。漫步在壮丽的黄果树瀑布下,感受大自然的力量;登上千年古镇凯里,领略苗族风情;徜徉在天下第一奇山——黄果树大峡谷,体验壮丽的峡谷风光。品尝当地特色美食,如酸汤鱼和酸辣粉,满足味蕾的享受。贵州之旅将带您领略独特的山水风光和浓厚的民族文化,留下难忘的回忆。
之前在贵州的黔东南地区待过一段时间,现在我来说说我自己个人吃过的贵州黔东南地区美食,当地的特色是食物还是蛮多的,
比较有名的就有【牛瘪火锅】这道菜呢,就是用牛胃里没有消化的食物消化液拿来做火锅汤底,俗称百草汤,当年我是在不知情的情况下吃下去的,味道很特别的一道菜。
【酸汤稻花鱼】这道的菜的特色是用当地养在田里面的鲤鱼,鲤鱼不刮鳞,用当地酸番茄和酸辣椒做成了酸汤锅底,鲤鱼拿到锅里一涮,鱼特别的嫩,还别说鱼鳞还蛮软的,真的可以吃下去。
印象最深刻的一道菜就是【炸蝗虫】刚看到这道菜的时候,还是很震惊,What这都能吃,但是不影响我吃吃吃,其实吃起来的口感还是蛮好的,香香脆脆的。
吃过最实惠的一碗面就是某个镇子上街口的【牛肉面】实实在在的牛肉块,一碗只要八块钱,话又说回来当地的牛肋排真的是便宜,一斤只要20块。
比较有名的小吃叫【油茶】,用当地特有的茶叶煮的茶水,配着油炸的糯米煮成的,吃起来口感涩涩的就着糯米脆脆的别具一番风味。
当地的【擂辣椒】喜欢跟烤过的小番茄蒜头搅在一起,感觉会比湘菜馆里的皮蛋擂辣椒味道会更好一点,辣中带有一点番茄的酸味很下饭,还有当地人家家户户都喜欢做腊肉,腌咸稻花鱼干。
有机会去那边的可以去尝一下,每道菜都非常有特色!有的菜当时没有拍照片就没有图,就放几张我手机里面留下的照片!
【炸蝗虫】
皮蛋擂辣椒——湘菜馆里面的菜
油茶
【炒牛肉】
两湖会馆
翘街
我在贵州省贵阳市待过一段时间,最令我痴迷的就是贵州花溪牛肉粉了,配上炸的油辣椒 酸菜,别提有多美味了。
肠旺面,丝娃娃,酸汤鱼 恋爱豆腐果等等等等一大堆美食,也是去贵州不得不尝的美味。
贵州省少数民族较多,东南西北相邻的省份口味相互交流。贵州美食种类繁多地域分布广,想要一一品尝确实不容易。在这里就随便说一些比较有名的:
贵阳花溪牛肉粉、贵定花江狗肉、丝娃娃、凯里酸汤鱼、荔波波波糖、遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、贵阳肠旺面、恋爱豆腐果、青岩豆腐、遵义豆花面、瓮安辣鸡粉、独山盐酸、虾酸、臭酸、雷家豆腐圆子、贵阳黄家糯米饭、大方臭豆腐、都匀毛尖、都匀冲冲糕、水城烙锅、六盘水风猪、思南米豆腐、安顺荞凉粉、施秉狗肉汤锅、榕江米粉、侗乡腌鱼、桐梓玉兰片、乌江酸鱼、赤水猪儿粑、酸菜豆米火锅、洋芋粑、凉拌米豆腐、酸汤砂锅粉、凉拌折耳根、贵阳留一手烤鱼、凯里辣的笑、贞丰糯米饭、怪噜饭、贵州辣子鸡、宫保鸡丁、兴义[_a***_]汤圆、牛瘪、羊瘪火锅…………当然,这些大部分都是本人吃过的,还有很多没吃过的,还有很多暂时没想起来的。
贵州是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,即便你是一个身经百战的资深吃货,依旧会被其折服。
我在贵州省贵阳市待过一段时间,最令我痴迷的就是贵州花溪牛肉粉了,配上炸的油辣椒 酸菜,别提有多美味了。
肠旺面,丝娃娃,酸汤鱼 恋爱豆腐果等等等等一大堆美食,也是去贵州不得不尝的美味。
贵州有独特诱人的美食。今天我带大家看贵州美食而且还带顺口溜介绍:
贵州美食有很多,随便就能凑一桌。
贵州美食***提,吃过就让人着迷。
贵州美食***夸,吃得人们乐哈哈。
贵州美食味道赞,不信你跟我来看。
红色遵义
羊肉粉美又营养,一顿不吃口水淌。
红油米皮味道赞,辣里透香吃得惯。
遵义虾子羊肉粉
细如银丝空心面,下在锅里像长线。
酥软可口鸡蛋糕,金黄油亮营养高。
豆花面和豆花饭,豆浆热腾蘸水香。
豆腐鱼和片片鱼,味美鲜辣肉丰腴。
清脆爽口筒筒笋,配上腊肉味香醇。
豆皮火锅***爱,香糯黄粑也不赖。
蛋包洋芋好实惠,鸭溪凉粉也不贵
一日不喝油茶汤,干起事来心发慌
十五天自驾游贵州,进出贵州路上的时间规划5天,还有贵州规划10天,推荐如下线路及景点:
一、从大同到贵州铜仁市(2.5天)
从大同出发,沿二广高速,经过山西太原、河南洛阳、南阳,当晚到达湖北襄阳,夜宿襄阳古城,大约1000公里,根据时间情况,游览古襄阳。
从襄阳出发,继续沿二广高速,经过湖北荆州到常德,转入杭瑞高速后,一直向西南进入贵州,到达铜仁市,夜宿铜仁大明边城,感受独特的边城文化,演艺广场的篝火晚会、土司宴等。大约800公里。
二、环游贵州(10天)
游览大明边城。
游览梵净山。梵净山是我国著名的五大佛教名山之一,避暑胜地,列入世界自然遗产名录,为佛教弥勒佛道场。因地处贵州,尽显原始洪荒。其佛光、禅雾、云瀑、幻影堪称四大奇观,而山中的滇金丝猴更是仅存于梵净山中,弥足珍贵。
从杭瑞高速向西南转入安江高速、沿榕高速到达黔东南州,游览镇远古镇。中原文化、吴越文化、巴蜀文化在这里交货融合,堪称多民族、多宗教、多社会的博物馆。
从沿榕高速转入沪昆高速,到达雷山县,游览西江千户苗寨。这个景区是典型的苗族原始生态聚居村寨。虽然非常有名,但毁誉参半,有认为非常具有游览价值的景区,也有认为“坑多”不值一看的,只有自己亲身去游览体会,寻找自己的体验感觉。
从荔波原路返回至都匀市(黔南州驻地),沿厦蓉高速、花安高速、沪昆高速到安顺市,首先游览龙宫风景区,这里是地球上电磁辐射最小的地方。
从仁怀市沿蓉遵高速向南转向东北到遵义市,游览遵义会议会址。
三、返回大同
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