这条街上,几乎汇集了遵义的所有土特产:白酒、湄潭茶、蜡染布、鸡蛋糕……不需要导游,从这条街走过,就知道遵义是一个盛产白酒的地方——因为这条街上有很多卖酒的商铺。遵义最有名的酒就是茅台镇的茅台酒了,不过红军街上卖的是遵义产的其他品牌的当地白酒。
其实,遵义的土特产是很多的。除了茅台酒,杜仲、天麻、金银花等中药材也是遵义的特产,还有湄潭茶、蜡染布、鸡蛋糕等也都是遵义当地非常好的土特产。在红军街上逛了一圈,发现红军街上最多的土特产其实是一种小零食——鸡蛋糕。鸡蛋糕全国各地都有,但遵义这边的最有名的。遵义的鸡蛋糕,最有名应该是“谢氏鸡蛋糕”。每家“谢氏鸡蛋糕”专卖店门前,都有一个这样的铜像。
金家豆腐丸是湄潭的一种特色小吃,在当地有着悠久的制作历史,当地制作的金家豆腐丸主要是用豆腐以及一些猪肉制作而成,金家豆腐丸的制作方法比较传统
龙泉山森林公园龙泉山森林公园,时而清幽俊美,安适超然;时而涛声连天,热闹异常。无论何种意境,都是人们心中天堂般的伊甸园,走近森林,再俗不可耐的人,也会温顺乖巧,举止端庄,不愿意打破深山-淑女般的静谧。
海世界温泉水上乐园
湄潭有海世界温泉水上乐园,位于湄潭县国际温泉城,是湄潭县最大的水上乐园。湄潭海世界温泉水上乐园占地面积约200亩,是以戏水为主题,集休闲、***、体育、美食为一体的大型综合***乐场所。水上乐园拥有海浪池、大喇叭、冲天回旋、互动水寨、章鱼滑梯、三彩竞速滑梯、高速滑梯,螺旋双人滑梯等惊险***的游玩项目。
湄潭是贵州茶业第一县,所产的贵州针,湄潭翠芽,遵义红,湄江翠片等品牌茶叶享誉全国。
除了闻名于世界的茶业,湄潭还有很多名小吃,有油茶汤,黄家坝的泡粑,永兴的板鸭,蒸饺,湄潭红豆腐等特产。
一 湄潭红豆腐
湄潭的红豆腐,又名豆腐乳,当地人叫作霉豆腐。在遵义大部分地区都有这一美食。
红豆腐用黄豆为原料,磨制成豆腐通过发酵一定时间,再用红辣椒粉,花椒面,甜酒,精盐等佐拌制封装一段时间方可食用。
红豆腐口感细腻,营养丰富,利于消化,主要含有人体所需要的氨基酸和一些其它维生素。
二 湄潭油茶汤
油茶汤又名干劲汤,主要用茶叶,花生,黄豆,糯米,猪油煎制而成。有提神醒脑,饱腹持久,保持体力的作用。
油茶汤深受老百姓的喜爱,在当地农村村民的早餐,午餐都有喝油茶汤的习惯。
其实这也不是湄潭特有,在遵义正安县当地油茶汤也非常的出名。
关于湄潭的美食,可以说数不胜数,遵义的名优小吃当地一定不会缺席,就看你的选择了,就为大家介绍比较有独特风味的以上两种美食。
湄潭是一个生态环境十分喜人旅游县城,有望建立城区,欢迎您到湄潭旅游,享受当地美食,体验风俗人情,带上一盒有名湄潭的茶叶回家泡上与家人细品。
湄潭的小吃有很多 虽然在外面也可能有 但湄潭的小吃有它独特的味道 令人难忘 比如 洋芋耙 羊肉粉 米皮 米豆腐 臭豆腐等等 而羊肉粉中 最出名也最好吃的是“康家羊肉粉” 在湄潭夜市也有很多小吃 味道都还不错 但是很多小吃并不是集中在夜市
湄潭的小吃有很多 虽然在外面也可能有 但湄潭的小吃有它独特的味道 令人难忘 比如 洋芋耙 羊肉粉 米皮 米豆腐 臭豆腐等等 而羊肉粉中 最出名也最好吃的是“康家羊肉粉” 在湄潭夜市也有很多小吃 味道都还不错 但是很多小吃并不是集中在夜市。
1、洋芋粑:洋芋粑就是将土豆煮熟以后再压成土豆泥,然后再拌上酸萝卜丁、折耳根、酸菜沫和其他调料在平底锅上用油炸。那味道,现在想起都流口水啊。
2、蛋裹辉煌:蛋裹辉煌是贵州湄潭的名优小吃,制作材料有:鸡蛋,香菇,菠菜,马蹄,猪肉馅,盐,酱油,干淀粉,料酒。经过多道程序的加工成品有木有流口水。
3、绿豆粉:绿豆粉在湄潭历史颇久,清末就已经遍及境内各乡镇。主要用绿豆和大米制作,把粉放入开水中烫热即可盛起,再加上哨子(有辣鸡、肉末、酥肉、脆哨、酸菜等佐料)就可以了。还有一种做法就是在锅里加油放一点糟辣椒炒香后放入绿豆粉,吃起又香又辣,简直巴适得板!
4、羊肉粉:湄潭羊肉粉康家的比较正宗,主要原料是米粉、羊肉和羊肉原汤,再加上香菜、蒜叶、芹菜叶鲜香味美,羊肉粉注重麻辣,每次吃完一碗都能弄得满头大汗,但是是真的好吃!
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