四川有很多正宗的特色小吃,以下为您列举一些:
2. 龙抄手:皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。
3. 钟水饺:全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。
4. 钵钵鸡:把各种菜品用竹签串好,泡在特制的调料里,鲜香麻辣。
5. 兔头:口感麻辣,肉少但越嚼越香。
6. 冰粉:冰凉爽口,配上红糖、水果等调料,是夏季消暑佳品。
7. 甜水面:粗壮的面条配上复制酱油、红油、花生碎等调料,口味微甜。
9. 叶儿粑:用糯米粉面包馅,外面包上新鲜绿色粑叶,上笼蒸熟。
11. 三大炮:主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
12. 糖油果子:呈棕红色,吃起来香脆可口,甜而不腻。
钵钵鸡在我国的四川的乐山与成都是比较出名的特色美食小吃,从四川乐山发源,归属川菜,发展历史最早可追溯到清代,从清代一代一代传承到现在,发展历史已达数百年,做法食用陶器钵盛放调配好口味以麻辣为主的调料,被四川成都人民***列为名小吃。
串串香
串串香从四川成都起源,是四川中非常有名的特色小吃,串串香与火锅相比很相似,可以说是火锅的另一种形态,因此人们又将串串香称其为小火锅,但是它也算是麻辣烫的变体,现在串串香已经成为四川味道的代表菜之一了。
四川是无论是人文地理位置,还是自然环境,气候条件均处于较佳的位置。北有秦岭挡寒风,南有印度洋暖流来湿润,西有青藏高源流清水,东有神努架原始森林送清气。位置好吧!
你好!我很高兴能够回答你的问题。
首先我是一个地地道道四川人,我的家乡位于四川省达州市大竹县文星镇,位于四川东北部,与重庆垫江县毗邻。虽然我不是外省的,但是我身边的朋友有很多都不是四川的,他们对四川的评价还是很不错的,无论是人文还是气候地理都有很高的赞誉。
那我就以外省人的眼中来看下四川到底是什么样子的。
首先,四川位于中国西南部,气候为亚热带季风气候和西部高山高原气候,地势分为川西高原和四川盆地,高原气候相对比较恶劣,昼夜温差很大,而亚热带季风气候夏季炎热潮湿,冬季温和少雨,所以四川盆地气候非常宜人,出帅哥和美女。四川人口接近一亿,四川人的性格都是比较老实本分,为人忠厚踏实,男人顾家,女人勤奋。旅游景区也特别的多,比如成都的都江堰青城山,雅安大熊猫,碧峰峡景区,达州市八台山,乐山市的乐山大佛和峨眉山,广元剑门关景区…系列著名的景点,这些景点非常适合外省人去游览。在吃的方面也很多,四川的川菜很出名,分为了上河帮菜和下河帮菜。成都平原的菜肴精致典雅,味道独特,川东北的菜肴麻辣重口,自贡的盐帮菜麻辣鲜香堪称一绝,四川的名菜主要有麻婆豆腐,夫妻肺片、仔姜肉丝、咸烧白、冷吃兔、小吃也有很多,比如:凉面、凉皮、凉虾、凉粉、糖油果子、三大炮…总之四川的美食多得数不胜数。
然后,四川的省会位于成都,成都这个地方真的是天府之国,成都平原,富饶之地,是世界美食之都,是中国最佳幸福感城市之。四川的交通目前也很方便,南来北往的铁路高速公路相继可以到达四川。铁路有成昆铁路、西成高铁、成贵高铁、襄渝铁路、兰渝铁路…高速公路有:京昆高速、沪蓉高速、包茂高速、成渝环线高速等。航空那是更没说,即将建成的天府国际机场,全国乃至全球的城市几乎可以到达。
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