现在全国各地外省嫁外省的很多,什么贵州嫁到湖北的,嫁到广东的等等应有尽有。现在交通发达很方便,随着高速公路和高速铁路的时代到来,人们交流视野在增大,男婚女嫁的行为也是一断加大。较之80年代农村的女孩卖到外省去的“贩卖人口”行为有了全新的视角。
湖北离贵州有约1046公里。
驾车湖北到贵州大约需要13小时左右,过路费大约500元左右;普通火车(绿皮车)大约需要17小时左右;高铁动车大约需要5个小时左右;飞机大约需要3个小时左右。
湖北省西部与重庆市万州市和湖南省湘西北交界,贵州省北部与重庆市南部和湖南省西部交界,湖北省与贵州省并无交界处,如果说湖北省最东部与贵州省最西部来说,应是比较远,大概有一千多公里,如果以湖北省最西部恩施州和贵州省最东部算则较近。
湖北黄石人喜欢的口味,1.比较辣的口味,有人顺口溜是这样说的,四川人不怕辣,贵州辣不怕,湖南人怕不辣,湖北黄石人虽不像四川湖南人那样能吃辣,但黄石人的口味还是偏辣的。
2,黄石人喜欢吃酸口味的,尤其是爱吃酸萝卜,酸豇豆。
3,黄石爱吃腊味,每年的冬至前后,黄石几乎家家户户都淹腊鱼,腊肉,灌香肠。
我不是黄石人,我是大冶人。现在我来说说大冶人喜欢什么口味。
我们大冶人好像什么口味都能进口,没有什么特别爱好,如果硬要说喜欢那一种口味,那还是偏湖南四川口味,不怎么喜欢甜食。但风味又别具一格,有黄石人特有的特色。比如红薯粉肉,芋头园等,这都是黄石独有的风味。
折耳根(鱼腥草)可是绝佳的美味啊,当然这是对喜欢吃的人而言的,讨厌吃的人闻闻气味都欠奉。贵州、四川、重庆基本上全民喜食,湖南、湖北和陕西部分地区也比较喜欢,折耳根可凉拌、炒腊肉、做蘸料和馅料。
要说吃折耳根之硬核,非贵州人民莫属,川渝地区在其面前完全是小巫见大巫。其实吧,吃法大同小异,越来越趋同,贵州的硬核之处在于其无处不在。如果非要找些区别的话,大体上体现在如下两个方面:
1. 食用部位区别
贵州人吃折耳根是吃根茎,川渝地区是根茎叶都吃。在贵州,无论是炒腊肉还是做蘸料、馅料,都是切成截截的根茎;在川渝地区,大都是根茎叶或茎叶凉拌。就鱼腥味的浓烈程度而言,叶子要胜于根茎,所以说川渝地区吃鱼腥味要厉害些。
2. 烹饪方式区别
贵州吃折耳根主要有凉拌、炒老腊肉、做蘸料、做调料(作用类似于香菜)和做馅料几种,各种街头小吃、火锅、烧烤都很常见。川渝地区以凉拌为主,麻辣酸甜味,用油辣子、麸醋和白糖等调味,是绝佳的下饭菜。贵州的吃法更丰富多彩,街头小吃的渗透度更高。
坐标重庆,喜食折耳根,已经从腊月间吃到了现在,纯野生的那种。很佩服贵州人民对折耳根那股浓烈的爱,不愧是吃折耳根最厉害的啊!
四川的折耳根和贵州的折耳根有什么区别?
四川的折耳根和贵州的折耳根最大的区别就是产地不一样😃
四川人贵州人都比较喜欢吃折耳根,折耳根学名是鱼腥草。凉拌折耳根可以凉拌来吃,也可以炒来吃,还可以在蘸料里面加入折耳根增加特别的香味,凉拌的方法是洗净,摘成小段放入碗中,放入蒜蓉姜末,放入糊辣椒(四川人用红油辣椒)、花椒油、味精、生抽、醋可以多一点白糖,拌匀撒上香菜段即可。折耳根刚进嘴有一种独特的苦味。但是凉拌后的折耳根,脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,细细咀嚼,越嚼越香。
折耳根炒着吃也特别好吃,建议用来炒腊肉或者新鲜肉,现在来说一下炒新鲜肉的方法,折耳根洗净摘成小段备用,新鲜肉用肥瘦肉最好吃,肥瘦肉分开切,肥肉切小片备用,瘦肉切小片加入龙牌酱油和耗油拌匀腌制十分钟,起锅烧油,热锅凉油下入肥肉(这样肥肉不会粘锅),煸出油脂,肥肉略微发黄的时候下入姜蒜米和小米辣(不用太多,两三个切小粒即可)还有一勺糟辣椒(这个很重要),炒出香味,炒出锅气,加入瘦肉片和折耳根一起翻炒,再加入适量鸡精耗油调味(根据个人口味,盐基本上不用放了,千万不要放酱油),加入少许生抽和蒜苗段,翻炒两三下马上起锅转盘,好看又好吃,不信你试试
您好:关于四川跟贵州吃折耳根有啥区别,我来分享分享我的观点
我是四川成都这边的,我们这边把折耳根叫做猪***,最多的做法就是———凉拌
一般家里最简单的做法就是直接凉拌猪***,啥其他配菜也不加,就是蒜末,酱油,撒点白糖,辣椒油一拌就可以了
等胡豆出来的时候,就喜欢把胡豆和折耳根加一起凉拌,去外面农家乐吃的时候这种做法就很多
贵州吃折耳根的做法就很多元化
不仅凉拌、还可以炒腊肉、烫火锅、做佐料、做蘸水
腊肉炒折耳根,先炒制腊肉,再下姜蒜辣椒等调味料继续炒,最后放入折耳根(注意:这个折耳根不要炒得太熟),这种做法我在我们那里就没有见过
还有就是将折耳根作为佐料、蘸水,比如糯米饭里面包一点,春卷、裹卷里面包一点,还有丝娃娃里面包一点
这只是我个人的一些观点与看法,大家有其它什么观点可以一起分享,毕竟四川和贵州都挺大的,每个地方都有自己有特点的吃法。
不管是那种吃法,有啥区别,都掩盖不了猪***的美味,都阻挡不了喜爱吃猪***吃货的脚步。
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