云南和四川论人文、美食,你更喜欢哪一个?
云南和四川都属于中国的西南地区,人文、美食有一定的关联,但也有一定的区别,但论更喜欢哪一个,因为我是云南的,所以我会更喜欢云南一点,毕竟在这里长大,饮食习惯更适合自己。下面我就简单介绍一下云南和四川的人文,美食吧。
(1)云南的人文:云南简称“滇”,战国时期,这里是滇族部落的生息之地,云南是个多民族的聚集地,云南各个民族除***、满族、水族通用汉语外,其余都有自己的语言,使用的民族文字共22种。民族风俗文化也很多,比如:三日街”、“火把节”、“蝴蝶会”、“花朝节”、“石宝山歌会”、“泼水节”、“赛花船”、“要海会”、“渔潭会”、“菊花会”、“本主节”等。
(2)云南的美食:云南美食也很多,比如:过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、杀猪饭、傣族撒撇、野生菌、昆明鲜花饼等。
(3)四川的文化:四川省简称“川”或“蜀”,以两宋时益、梓、利、夔“川峡四路”简称而得名。四川也有许多少数民族,是全国唯一的羌族聚居区。特色文化有川剧、蜀绣等。
(4)四川的美食:四川的小吃比较多,比如:龙抄手、糖油果子、担担面、夫妻肺片、三大炮、麻婆豆腐、钵钵鸡、李庄白肉等等。
总之、云南和四川都属于西南,还有一句话是云贵川是一家,也说明云南和四川有很多相同的地方,文化和美食都以一定相似的地方。
2个省都是很好的地方,真的说不出应该先去哪。
四川主要景点:黄龙九寨,乐山峨眉,康定藏区,成都(熊猫基地,三星堆,金沙,宽窄巷子,锦里,美食:火锅川菜小吃)。
云南主要景点:大理丽江,香格里拉,西双版纳,石林九乡,元阳梯田,东川红土地,昆明民族村,美食:过桥米线,饵块饵丝,傣族菜。
个人感觉四川是山水为主,少数民族是藏彝;云南是少数民族风情为主,有共26个民族。
有3周可以2个省都游,成都有到大理丽江的飞机。如果单游一省需1-2周。选任何一省先游,下次去另外一省,你都不会后悔。
四川和云南的美食
我觉得是因人而异吧,我喜欢四川美食,我虽然是东北人,但我在四川生活过,很多美食我现在每年都在自己做一些。
基于这种情况:我的选择是 云南,除了过桥米线,我更好奇云南的其它美食,没有吃过的美食才更吸引我去尝试,谢谢。
哈哈😄,七彩云南,醉美四川,各有特色,都是旅游***非常丰富的省份。如果单看美食这一方面,四川还是更值得推荐的,四川人又称好吃嘴儿,那是出了名的,川菜馆子遍布全球,成都的美食真的是数都数不过来,火锅店就有上万家,晚上更是通宵达旦,不管玩到几点总能找到夜宵吃!
1、成都市联合国授予世界美食之都的城市,全国仅有两个,另外一个是香港,成都就是美食的天堂,在这里可以尝遍四川美食以及全球各式各样的美食。
2、成都的餐饮业非常发达,铸就了大街小巷都是尝不完的好吃的好喝的,尤其街边成都人喊着苍蝇馆子的小店,价格非常亲民和接地气,100元吃遍成都就是这样的小吃街,当然也有更好的高大上的酒店酒楼,但是其实味道在苍蝇馆子
谢谢邀请,我觉得特别适合回答这个问题:
1、成都市联合国授予世界美食之都的城市,全国仅有两个,另外一个是香港,成都就是美食的天堂,在这里可以尝遍四川美食以及全球各式各样的美食。
2、成都的餐饮业非常发达,铸就了大街小巷都是尝不完的好吃的好喝的,尤其街边成都人喊着苍蝇馆子的小店,价格非常亲民和接地气,100元吃遍成都就是这样的小吃街,当然也有更好的高大上的酒店酒楼,但是其实味道在苍蝇馆子,你信吗?
成都美食我也很多爱吃的,也经常去品尝,我这里说几种美食,双流兔头,又叫双流老妈兔头。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点。
龙抄手,皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
锅魁,人称“锅盔象锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
蒸蒸糕如同马蹄状,但比马蹄袖珍些,它色泽油亮洁白或白里透红、透黄,刚好一口的大小。味道糯香甜酥。
夫妻肺片色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
赖汤圆,时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味[_a***_]。这些美食在当时价格都很亲民,现在由于外省的美食加入样式繁多,价格不高,再加上旅游业的昌盛,旅游的人增加了,品尝美食的人多了,各种各样的食品都开始对价格逐步的上调整,不过价格浮动也不算太大,也就5—20左右的加价,抛开价格不谈,对于当地的美食最为旅游的人还是吸引力最大的,来成都必须尝美食,逛景点。最为个人以上的美食我还只是说了一小部分,成都还有很多美食。有机会大家去体验吧!
全国美食丰富旅游景点多的,最适合旅游的城市有
(1)成都~担担面 、烧白、川味回锅肉、成都棒棒鸡、 成都烤鱼
3、北京烤鸭、北京杂酱面、驴肉火烧、京酱肉丝、老北京鸡肉卷、老北京刷
我觉得全国各地风景不同,美食也不同。吃起来能不能适应也不一样,但是我觉得像四川,山东,海南,辽宁这几个都属于旅游大省,适合自驾,过来看看肯定不会错。美食我喜欢广东,四川的各类小吃。
要说在全囯范围内这种城市就太多了,像北京、西安、上海、杭州…等等。我只说我最了解的我们四川的成都还有相邻的重庆两地都是这种美食丰富和景点多的城市。像成都市内的宽窄巷子、锦里、武侯祠、杜甫草堂以及周边的毕棚沟、四姑娘山、西岭雪山、青城山、峨眉山等都是著名的值得一游的人文和自然景观;成都的吃的就更不用说了,像夫妻肺片、麻婆豆腐、龙抄手、担担面、钟水饺、三大炮…等等太多名小吃了。重庆也是一样的,重庆火锅、重庆小面都是非常著名的美食。重庆市内也有众多的森林公园,如歌乐山国家森林公园等,重庆周边也是大山大河环抱,如四面山、金佛山、长江三峡等等,真真也是风光如画,本来在以前重庆也是属于四川管辖的。所以综上所述,这两地都是美食和美景云集的地方,都是优秀的旅游城市,欢迎各方朋友来我们四川成都还有相邻大城市重庆来观光打卡。
我感觉全国各地每个城市都有每个城市不一样的风景,我在开封上的学,当时最吸引我的美食就是,包子,馅饼,胡辣汤,卤面,玉米棒,红薯丸子,绿豆丸子,花生糕,炒米皮,烩面等等,景点也挺多的,相国寺,铁塔,龙庭公园,清明上河园,开封的夜市也特别热闹,各种美食应有尽有。
这么多年过去了,全国也去过将近20个城市,每到一个地方观赏美景,品尝当地的美食,即饱了眼福又饱了口福。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czhaojin.com/post/5703.html