今天将到贵阳一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考。
4NO.4:洋芋粑贵阳特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。
5NO.5:肠旺面贵阳传统美食,血嫩面脆、油而不腻。
NO.6:黄粑贵阳传统美食,绵软香甜、软糯可口。
9NO.9:红糖冰粉贵阳街边小吃,当地人非常喜爱的解暑佳品。
10NO.10:肉沫粉贵阳特色美食,深受当地人喜爱。
贵州是一块神奇的土地,有着巨大的地域差异和丰富的民族文化。游览贵阳,你不仅要欣赏美丽的风景和当地的风俗,还要品尝贵阳的美食。以下是边肖对贵阳十大餐厅的介绍。
贵阳美食排名前十餐馆
1、小姨丝娃娃
2、羊蹄甲浅草创意美食
3、法式铁板烧
4、云芝南典韦民俗餐厅
5、巴伯意大利餐厅
6、拉贝拉(拉贝拉)
7、7号美食
9、茶野蘑菇
10、美味三汁焖锅
11、小忆丝丝娃娃
1、酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。
2、花溪牛肉粉:源自花溪区,是贵州的特色名吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,深受人们喜爱。
3、烤臭豆腐:烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食,烤得金黄的臭豆腐,撒上精制的辣椒面,香味扑鼻,而且价格便宜。
4、洋芋粑:洋芋是贵州方言对土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味。
5、丝娃娃:贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色,漂亮的颜色,让人食欲大增。
6、状元蹄:是一道传统美食,状元蹄的来源还有一段历十,相传在宋淳祐四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称“状元蹄”。
7、肠旺面:是贵州极富盛名的美食,始创于晚清,所谓的肠旺,”肠“指的是猪大肠,“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食,经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味,并且猪血极富营养价值。
8、炖鸡饭:色香味俱全,鸡肉经过长时间的炖煮,汁浓味美,油而不腻,并且价格不贵,十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。
9、豆腐圆子:“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉,1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加,现在,豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到,是贵州人门难忘的美食。
10、糕粑:是贵阳地方糕类传统美食,首创于清光绪年间,距今100多年的历史,外形方正,颜色雪白,味道甜美,主要由糯米制成,韧性十足。
1.贵阳肠旺面。
2.恋爱豆腐果。
3.丝娃娃。
4.花溪牛肉粉。
5.贵阳老素粉。
6.六广门糯米饭。
7.刘老四烤鸡。
8.糯米豆沙窝。
9.雷家豆腐圆子。
10.丁家脆哨。
贵阳的年夜饭选择很多,但是如果您想要品尝高品质的滋味,可以选择去"华天大酒店"或者"贵州大剧院餐厅"。
这两家酒楼环境优雅,装修豪华,同时也注重菜品的口感和品质,提供多种传统的贵州特色美食,无论是贵州酸汤鱼还是老坑鸡都非常美味。
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