在贵阳市中,小吃一条街有两条推荐,首先,青云路小吃一条街,这是集贵阳众多小吃为一体的街道,不仅口味好,价格也比较适中,其次,电台街或是交通街,这是贵阳比较传统的小吃街,其中不乏很多老字号,价格便宜且味道不错。
贵阳二七路小吃街吃的是非常多的,每次去都感觉肚子太小,从火车站步行就能到达,交通非常方便!吃完之后还可以在边上的鸿通城逛商场,简直太享受了!
二七路小吃街除了贵州本地的特色小吃外,还有很多外地的小吃,本地小吃有花溪飞碗牛肉粉、雷家豆腐圆子、烤米皮、青岩卤猪蹄、糕粑稀饭、苗家酸汤米线、烤土豆、冰粉、荷叶糯米鸡、肠旺面、素粉、单家香酥鸭、大方臭豆腐、裹卷、凉粉、豆花面等等。
基本上贵州的特色小吃都可以在二七路小吃街吃到,但是就怕你没有这么大的胃口,基本上吃上2-3样就饱了!
除了贵州的小吃,在二七路小吃街,还可以吃到广东的肠粉、山西刀削面、麻辣抄手、烤脑花、煲仔饭、铜锅焖饭等等外省外地的小吃,吃美食加逛街,还有各种***项目,在鸿通城待上一天都没问题。
在贵阳火车站旁边,有这么一条小吃街,它不长,却藏着贵州各个地方的特色小吃。
老板是地道的凯里人,带着家乡的凯里酸汤来到这个地方已经6年。每次来这个小吃街,路过他家店,总是有人排着队。
贵州有句话叫“3天不吃酸,走路打窜窜”,这碗砂锅粉还散发着淡淡的木姜子的味道。在临走前,吃上一碗酸汤粉,或许能够消掉旅程的疲劳。
服务员告诉我,他们家的臭豆腐都是从大方运过来的,因为只有大方做出来的臭豆腐才有大方的味道。
我记得我的家乡(黔南)吃臭豆腐时,是放在炭火上烤的,臭味散发至整个街道。但是这里的臭豆腐是用油炸,高温洗礼的臭豆腐,闻起来味道已经很淡了,但吃起来臭味便又出现在口腔。
安顺是一个美食云集的地方,安顺裹卷可以算得上是小吃界的领军者,每次安顺的第一件事,必定是先来上一份裹卷。
一份裹卷里有10个,一共有4种味道:辣椒酱、青椒、青椒肉沫、番茄,这四种味道各有各的特色。但是他家的裹卷不是很辣,记得两年前我们在安顺吃的裹卷,虽然我记不得是在哪条巷子买的,但回忆起来,那种辣还是记忆犹新。
虽然没有亲自去鸭溪吃过鸭溪凉粉,但朋友圈里每次有路过鸭溪的朋友都会晒上几张鸭溪凉粉的照片。鸭溪凉粉是用豌豆来制作的,所以到店里,你说你要一碗豌豆粉老板也会明白。
凉粉口感比较细腻,而且韧性比较好,在碗中不易拌断,辣椒红油没过凉粉三分之二,辣椒味真的很香,在吃完粉之后我还喝了好多红油汤。怪不得“遵义辣椒”能够亮相这季的《舌尖3》。
蛋包洋芋是遵义的名小吃,其实它还有一个高大上的名字,叫做“蛋裹辉煌”。
把苕粉、洋芋、火腿粒等放在锅里,用卤油来炒,这样炒出来的洋芋味道香浓。炒好后把它们裹进蛋皮里,用勺子一舀,蛋皮里的内容清晰可见,金黄软糯,入口即化。
感觉贵州很多地方都是有吃米皮的习惯的,小时候去上学的路上,都会在学校门口吃上一碗拌米皮。或许正是贵州人对米皮的热爱,所以他家店门口总是排着“大长龙”。
这样炒出来的米皮有较浓的烧烤气息,蒜味也比较重,但是吃起来真的很香。辣椒看起来很多,但其实不辣。
金牌罗记肠旺面在贵阳的名气可谓是响当当。为了方便来往的旅客吃到一碗正宗的贵阳肠旺面,老板在里火车站最近的这条小吃街上也开了一家店。
记得我第一次坐火车来贵阳的时候,列车快到站,广播里便会响起:著名相声大师侯宝林在吃过肠旺面后,说道‘贵阳人的性格全部都融入到这一碗肠旺面里了’。
在贵阳,经营恋爱豆腐果的摊子遍布大街小巷,被碱水浸泡过的豆腐,被烤得直冒泡。
烤好后,刨开豆腐,往里面填充已经调制好的调料,在这众多调料里,辣椒和折耳根便是精髓所在,外脆里嫩,辣香嫩烫。路途遥远,不妨与贵阳谈场恋爱再启程?
如今的中国,每座城市看上去都很相似,城市之间,能被用来区分的,似乎只有饮食习惯和弥漫在街市上空的气味了。不管离家多远,家乡的味道都会在那个你最熟悉的地方等着你。
说到贵阳地区的美食街,其实还是蛮多的,比较有名的就有十大贵州美食街,分别有二七路小吃街,青云路夜市,合群路小吃街夜市,陕西路夜市,花溪小吃美食城,文化路夜市,博爱路夜市,贵州飞山街美食街,龙井巷美食街,新华路美食街等。
说到贵阳地区这些有名的美食节,排名首位的还是要数二七路的小吃街,在当地的话名气也是非常的大,向当地比较有名的一些特色小吃在这儿都能够吃得到,也是一个比较有名的旅游胜地,好多喜欢旅游的人都会在这打卡,有机会的话还是可以来逛逛的。
美食街的话,向当地久负盛名的肠旺面,贵阳地区的名吃青岩猪脚,花溪牛肉粉,雷家豆腐圆子,恋爱豆腐果都能够吃得到,还有美食街的凯里酸汤砂锅粉,甘二妹大方臭豆腐,安顺裹卷儿,遵义鸭溪凉粉,动感洋芋,特色烤米皮等都能够吃的到。
合群路小吃街。坐地铁1号线5站可达北站。
小吃街在合群路南段(黔灵西路南--延安西路北这一段)。 在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉,凯里酸汤鱼等,在贵阳都能吃到,往往比出产地更好吃。所以呢,到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。 八大小吃 肠旺面:肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠,鸡蛋[_a***_],绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红,血旺嫩滑,鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。 恋爱豆腐果:烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”,将豆腐果放在带有小孔的铁盘上,用小铲不断翻动烤煎,烤到表面黄亮鼓起时,用竹片将豆腐果当腰剖开,加入辣椒,蒜,酱油等佐料,咸辣嫩烫,满口喷香,滋味非常诱人。
离大剧院近的,就是青云路了,青云路夜市是很火爆的,把车停在贵阳大剧院附近,走过去很近的,夜市上吃得很多,烤鱼,生蚝,烤牛黄金,牛黄喉,爆炒鸡血,炒花甲,铁签牛肉,太多了,想吃什么都有,吃烧烤再来杯冰啤酒,太爽哦!单价不算低,贵阳的消费都是一样!
贵州小吃街是贵州省贵阳市南明区的一个著名的美食街区,包括了如下几条街道:
1. 花果园路:这是贵州小吃街的主要街道之一,连接了花果园和北京路,这里有很多美食摊位和餐馆,供游客品尝各种贵州特色小吃。
2. 北京路:这是贵州小吃街的另一条主要街道,连接了花果园路和中山西路,这里也有很多美食摊位和餐馆,是品尝各种贵州美食的好地方。
3. 中山西路:这是一条较短的街道,连接了北京路和人民路,这里也有不少美食摊位和餐馆,供游客品尝特色小吃。
4. 人民路:这是一条较长的街道,连接了中山西路和西南林业大学,这里也有不少美食摊位和餐馆,供游客品尝特色小吃。
除了以上四条主要街道,贵州小吃街还包括了一些小巷子和街角,也有很多小吃摊位和小餐馆。在这里,游客可以品尝到各种贵州特色小吃,如酸汤鱼、酸辣粉、毛肚火锅、黔西酸汤粉、腊汁肉等等。
总之,贵州小吃街是贵阳市著名的美食街区,适合喜欢美食的游客前往品尝各种贵州特色小吃。
贵州范围有点广,单说贵阳的话,现在最出名的小吃街应该是青云路步行街和二七路小吃街,青云路主要是在一个院子里有小吃有酒馆,每天晚上都很热闹,网红打卡点,二七路离火车站近,真的是一条街可以从一头一直吃到另一头。
1,青云路夜市街
青云路夜市街是贵阳最有名的夜市街,位于贵阳老城区南部,距离河滨公园和甲秀楼大约2公里。这里每到晚上就灯火通明,人潮涌动。人们在这里点上几盘烧烤,配上几杯啤酒,聊聊心事,吐槽烦劳,不开心的事就烟消云散,因此这里也是贵阳的“忘忧街”。这里汇集了上百家美食名店,例如周记留一手烤鱼、乐氏爆米花、小淇卤煮、但家香酥鸭、雷家豆腐圆子、金牌罗记肠旺面等。过去几年,贵阳对青云路进行大规模的改造,使得青云路成为了集文创、餐饮、社交、艺术、服饰、音乐、运动、旅行等多种业态于一体省级示范性商业步行街。
2,二七路小吃街
二七路小吃街位于火车站附近,是贵阳最有名的小吃街。二七路的美食和青云路大相径庭,青云路主要以“大餐”、烧烤为主,而二七路则以小吃为主。二七路有400米长,有80多家商铺档口,美食来自于贵州各地,例如蛋包饭,肠中肠,五彩蛋,烤茄子,烤脑花,烤米皮,烤鱼等,不一而足。
3,甲秀楼—河滨公园(全林步行街、护国路、博爱路、文化路)
甲秀楼和河滨公园一带,是贵阳美食街最集中的地方,周边的全林步行街、护国路、博爱路、文化路都是贵阳较有名气的美食街。这里的名店云集,有丁姨妈烙锅、销魂炒饭、包整(贵州特色小吃店)、田嬢素粉、花园烧烤、马路边边麻辣烫、仙美饭店(主打黔菜)、牛锅、红姐酸辣烫、契禾概念手游馆、王记串串香、赤水竹香鸡、吴幺妹烤鸡、诸葛烤鱼等。
贵阳有许多可以吃东西看夜景的地方,其中最受欢迎的是位于贵阳市中心的观山湖公园。这里有各种不同风味的餐厅,包括本地的贵州菜和西餐,可以满足各种口味的需求。晚上,公园内的湖水和建筑都会被灯光照亮,形成了一幅美丽的夜景画卷。此外,贵阳还有其他一些景点,如贵阳塔、花果园、天河池等,也是不错的选择。在这些地方品尝美食、欣赏夜景,一定会让您的夜晚更加美好。
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