小院云南美食-云南 小院子

1. 昆明市周边哪有农家小院出租？
2. 云南六大名吃都有哪些？

昆明市周边哪有农家小院出租？

昆明市周边有许多农家小院可以出租，特别是在滇池周边和西山脚下的一些乡村地区。在这些地方，你可以找到一些环境清幽、设施齐全的农家小院，租金也比市区便宜很多。例如，在滇池边的小村庄或者西山脚下的村落，许多农家小院提供了美丽的自然风景和舒适的住宿环境，适合想要体验田园生活的游客或者度***的家庭选择。此外，通过一些民宿平台或者当地的农家小院代理，也可以方便地找到满足你需求的农家小院出租。

云南六大名吃都有哪些？

农家老火腿

在云南，农户家基本都腌制火腿，冬天宰杀猪，腿部就腌制，经过春夏秋冬的发酵，醇香，一般八个月就可以吃了，最好一般2—3年非常香，我家乡楚雄，我就非常喜欢农户老火腿

感谢您的提问~很多小伙伴都会把云南作为一个候选的旅游城市，可能是由于当地的少数民族氛围，会让小伙伴们有一种猎奇的心理，去有一个不同的旅游感受~云南不仅有当地独特的民俗氛围，还有很多独特的小吃，作为一个吃货，在当地可以很好地进行逛吃逛吃的活动~

云南当地著名的六大小吃分别如下：

一、云南过桥米线

小伙伴去云南回来的时候，专门告诉我，在云南的几天，就属吃当地的过桥米线最多。因为，好吃！云南米线是汤、米线跟料分开的，会有一锅滚烫的汤，十几个配料的小碟子，还有煮熟的米线。据说汤是高汤，每家店的料也不相同~

二、宜良烧鸭

宜良烧鸭是媲美北京烤鸭的当地特色烧鸭，至今已经有600多年的历史了。吃法跟北京烤鸭的吃法差不多，肉质松软，鸭皮脆而不焦，美味可口。

三、汽锅鸡

汽锅鸡是云南当地的滋补名菜，声名远播，深受国内外游客的喜爱，汽锅鸡里加入了很多中药材，所以是一道滋补佳品。

四、楚雄野生菌火锅

楚雄野生菌火锅是将7种以上的野生菌类加上骨头等一起炖了7个小时熬制出来的锅底，营养十分丰富。

五、大理砂锅鱼

砂锅鱼是大理宴席上的重头菜，它的做法考究，配料及火候十分注意，汤鲜美，鱼嫩滑，具有丰富的营养，据说味道也十分不错。

六、大理三道茶

大理三道茶是当地白族人的经典茶品，三道分别为“一苦”、“二甜”、“三回味”，三道茶在重要的日子里出现的频率较高，是当地人款待的特色。

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六大名吃的提法大概是不合常情的，四大八大或许更符合传统文化一些;云南本身的特点就是多民族，再加上地理气候条件的多样性，各地小吃众多，名吃众多，酸咸苦辣甜各有特色，名吃气锅鸡，过桥米线，炒饵块名声够大都还因地缘关系，时代和食材的偏好等各地做法有异，名气响亮如宣威火腿都未必全是一种味道，不是不好，确有部分不是宣威地道原产……其实个人认为云南本土大部地方都有都爱吃的才能是大众心中的名吃，虽然其中调味加工方法不一，口味有所差别，如米线，饵丝，洋邑，豆粉，糍粑，臭豆腐，腊肉(火腿尚算不上)~~勉强也凑出来了七种。不说了，吃浆米线的走起！

云南，可谓是集美景与美食为一身的宝藏城市，那么来云南旅游这六大云南最最著名的美食怎么能错过呢！

NO.1汽锅鸡

汽锅鸡是云南的特色美食。相传他的发明在清代乾隆时期，这样说汽锅鸡距今已有百年历史。

汽锅鸡的做法极其简单，用建水的土陶汽锅，用蒸汽将鸡蒸熟，只放少许生姜、小葱、胡椒和精盐，最大程度保留了鸡的鲜美。

鸡肉含有丰富的微量元素，长期食用可提高人体的抵抗力。如今的汽锅鸡里配入了名贵的药材，使鸡汤更有营养，还有润肺、补肾功能，对冠心病、贫血症都有显著的疗效，成为滋补的佳肴。

NO.2大理砂锅鱼

大理砂锅鱼又称三鲜什锦，是白族地区特有的传统佳肴，也是大理的筵席名菜。

大理砂锅鱼的砂锅必须是祥云出产的好砂锅，***用洱海出产的弓鱼或鲤鱼，加入玉兰片、黄花菜、木耳、豆腐、海参等十几种配料，慢慢熬制而成。色香味俱全，令人垂涎。

推荐餐厅：天龙阁·白族庭院食府

地址：鹤庆路汽车北站向北300米

推荐餐厅：花时间私房菜

地址：大理白族自治州大理市大理古城广武路73号

推荐餐厅：云南连锁·太阳火私房菜

地址：古城人民路新门牌号108号

推荐餐厅：四方小吃

地址：玉洱路中段288号农村信用社正对面箱巷子内50米

NO.3宜良烤鸭

起源于明朝，说起来已有600多年的历史。宜良烤鸭是从南方传过来的，所以不算云南本土风味菜，但是如今却成为云南地方经典的传统佳肴。

宜良烤鸭***用蜂蜜涂抹整个鸭身，从翅膀切开的小口处注入葱姜汁，随后放入炼炉中烤制，每过10分钟转动一下腹背，大概30分钟成熟，烤出来的鸭子肥瘦相宜，外酥里嫩，地方风味显著。

推荐餐厅：学成饭店

地址：昆明市宜良县324国道

NO.4楚雄野生菌火锅

到了云南一定要吃地道的纯天然野菌，云南每到七八月盛夏，雨水增多，松茸菌、鸡枞菌、青头菌、牛肝菌接踵而至，而野生菌火锅是最能体现野生菌香味和鲜味的吃法。

用七种以上的野生菌再加入高钙骨料熬制7小时，再配上店家独制的小米辣，成为许多食客来云南必尝美食。

野生菌火锅汤底浓稠，具有补钙等大量保健作用。

推荐餐厅：外婆壮鸡野生菌火锅

地址：香水路沁谷香旁边

推荐餐厅：清真山菌牛肉火锅

地址：龙山路77号

推荐餐厅：野菌都

地址：楚雄彝人古镇胜华坊四1号（近绿野饭庄）

NO.5过桥米线

云南滇南地区特有小吃。距今已有百多年历史，五十年前传入昆明。

过桥米线由四部分组成，搭配各种蔬菜、肉、蛋和调料。

过桥米线含有丰富的碳水化合物、维生素及酵素等，并且易于消化。

推荐餐厅:花之城云魁米线

地址：昆明市盘龙区金瓦路8188号

NO.6大理三道茶

云南是茶树的发源地，也是世界上最令人惊心动魄的道路之一——茶马古道的发源地之一。所以云南人特别爱喝茶。白族的“三道茶”相传原为古代南诏王招待贵宾的一种饮茶礼，现在成为云南大理白族招待嘉宾的一种独特的饮茶方式。

三道茶分别为“清苦之茶”、“甜茶”、“回味茶”，每一道茶都寓意着人生的每个阶段，蕴含了丰富的人生哲理，细细品味，令人心旷神怡。