小众云南美食,云南小吃美食

1. 云南永胜特色菜？
2. 云南有哪些小众旅游地？

云南永胜特色菜？

云南永胜是一个以苗族为主的小众民族美食聚集地。当地的特色菜主要以野生菌类、野味和土特产为主，口味独特，鲜美可口。其中比较有代表性的有：腊排骨、酸豆角煨猪蹄、煮鸡蛋花、小炒肉、腰果烤鱼等。这些菜品都是以当地自然生态***为食材，经过特别的烹饪方法而成，深受当地居民和游客们的喜爱。来到永胜，一定要品尝当地的特色菜，感受不一样的美食风情。

云南永胜地区的特色菜品有很多值得尝试的美味佳肴。其中以“蒸特色鸭”、“盐锅鸡”、“菌炒山鸡”、“过桥米线”等为代表的美食最受食客喜爱。

这些菜品以独特的烹饪方法、丰富的永胜本土食材、口感鲜美、营养丰富而闻名。

例如，蒸特色鸭是将特色鸭和新鲜的草药放入蒸锅蒸制而成，其肉质鲜嫩多汁，味道独特；盐锅鸡则是以永胜独特的黄泥锅煮制而成的，口感鲜嫩，营养丰富。这些永胜特色美食为食客提供了独特的口感体验，值得一试。

云南有哪些小众旅游地？

云南景点很多，除去大家都熟悉的丽江古城，玉龙雪山，元阳梯田，火山热海等景点。还有很多深山美景是大家不熟悉的，下面我给大家推荐几个非常漂亮且不为人知的美景。

1，香格里拉尼汝，这里一直是户外论坛徒步板块的热门讨论区域。美丽的七彩瀑布，高山牧场，雪山牦牛小牧屋，宛如世外桃源。

2，丽江老君山九十九龙潭，每年5-6月，漫山遍野的杜鹃花盛开，这里是最美的丽江老君山，旁边还有独特的黎明千龟山丹霞地貌。

3，沧源翁丁，中国最后一个原始部落，神秘的佤山，漂亮的云海。

4，怒江沿线，怒江州，数不清的原始美景藏于深山，待您发掘

个人喜欢自然风光，宁静致远的那一类型，二不太喜欢被开发被商业的那种旅游，夏天我推荐从楚雄大理这条线去，一路上可玩可看的地方比较多，或者从曲靖延伸到贵州边界一带，再者从东川到巧家-昭通-水富等地，沿江一带，能够感受自然美景，乌蒙山，金沙江磅礴气势，世界排名水电站概览

去云南旅游，大多数人会选择丽江、大理、昆明等知名旅游地，这些小众的旅游地你不一定听说过，但也值得前往探索一番。下面快随民族使者美美出发吧！

中国第56个民族的山寨——基诺山寨

以巴坡自然村为依托的基诺山寨是我国唯一一个全面集中展示基诺族文化的文化体验地。这里综合展示了基诺族的历史、建筑、手工艺等的，还有各种祭祀、婚俗等活动可供体验。

基诺族崇拜太阳，这在他们生活的方方面面都有相关体现。比如背心、能分辨村寨的主要饰物枣背包等物件上就绣有太阳的图案。

太阳鼓则是基诺族重要的礼器、重器和神物。鼓的正面似一轮圆日，四周嵌有17根细木棍，整体看起来如太阳放射的光芒。如今，基诺族大鼓已成为标识民族的一个文化符号。

太阳鼓舞，又称大鼓舞是基诺族民间舞蹈中历史悠久、群众基础深厚的最具代表性舞蹈。舞蹈中融合了本民族的创世神话传说、音乐、节庆祭仪等形式，具有一定的观赏性和艺术性。舞蹈动作并不复杂，但每个动作都有名字。舞蹈时，人们围成圆圈，鼓手站在中间，手握鼓棒，先向众人敬礼，再向鼓敬礼，接着才开始动作。原始而奔放的太阳鼓舞体现了基诺人民粗犷健壮的气质，表达了一种野性美与力量美。

原生态傣族村落——曼旦村

曼旦村依然保留着古朴陈旧的村寨建筑，这是云南境内在民风民俗、生活习惯、文化宗教活动等保存最好的傣族村寨之一，曼旦水库及腌制酸鱼十分出名。

曼旦至今保存比较完整的民间传统文化有孔雀舞、象脚鼓舞、傣拳术、象脚鼓制作、竹编、傣族服装设计制作等。

沉睡在西双版纳的仙境——勐远仙境

以石灰岩溶洞景观为主的勐远仙境，是洞穴探险的极佳之地。景区内的宝角牛洞气温始终保持在21℃，被誉为“永恒的春天”，非常适合夏天消暑观光探险。

推荐路线：景洪—热带花卉园景区—基诺山寨—前勐养保护区野象谷—普洱太阳河保护区—普文大开河交界—中科院热带植物园—勐远仙境徒步—曼旦水库和村落—望天树自然保护区—纳板河保护区—南糯山—橄榄坝傣族园

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每年的11月到4月初，是云南梯田的灌水期，光影流转于山水田地，构建绝美几何画卷，这是属于哈尼人的田园牧歌。元阳梯田很美，但现在去的游客太多，推荐大家一处尚未完全开发的原生态梯田—撒马坝。导航到石头寨村即可，当地有野奢帐篷酒店，也有民宿可供选择。以下照片为本人拍摄，希望可以提供参考。

云南的大理、丽江，甚至香格里拉，都已经人满为患，旅游非常商业化了，即便像坝美，普者黑，元阳，罗平等新起之秀，也非常多旅行团去了。

那么，云南还有哪里是人少景美的呢？

我推荐怒江州。怒江正在修路，相信未来也会是大热门的景点。

推荐理由：

一、地理位置非常特别，既与缅甸交界，又与西藏交界。

二、民族风情特别，是我少数民族类别最多的地方，且是我国最多人口最少的少数民族地区，如独龙族，怒族，傈僳族等等。

三、民风淳朴。

四、风景特别美。

列举几个我去过的景点：

一、丙中洛

丙中洛与***交界，被称为人神共居的天堂，境内有怒江第一湾，云中雾里-雾里村，秋那桶，江心岛，重丁教堂等。

二、独龙江

独龙江是我国最后通车的少数民族地区。独龙族是我国人口最少的少数民族之一，有独龙族特有的纹面女。

独龙江上游与***交界，下游与缅甸交界，是个曾长期与世隔绝的地方。

三、老姆登村

老姆登村位于怒江大峡谷的碧罗雪山半山腰上，长期云雾缭绕，是远眺怒江大峡谷的最佳位置。

老姆登盛产高山茶叶，味香色淳。

四、知子罗

怒江州府旧址，曾经非常繁华的地方，如今被称为记忆之城，废城，一切建筑保持六七十年代模样。

走进知子罗，就像穿越回到那个红色年代，感受非常特别。

备注：怒江州是目前云南我最喜欢的地方。