惠州淡水有没有贵州美食-惠州淡水有没有贵州美食店

1. 夜郎湖有什么鱼？
2. 牛、羊瘪及腌汤被称为黔东南的“顶级黑暗料理”，真实的品尝感受是怎样的呢？

夜郎湖有什么鱼？

夜郎湖有鲤鱼、草鱼、鲢鱼等各种淡水鱼类。
原因是夜郎湖是中国南方的一个大型淡水湖泊，水域面积广阔，水深较浅，水质清澈，适合各种淡水鱼类生长。
同时，夜郎湖周边地区也有许多渔民养殖鱼类，也增加了湖中鱼类的种类和数量。
除了上述常见的鱼类，夜郎湖还有一些特有的品种，如夜郎湖大头鱼、夜郎湖草鱼等，具有特殊的地域特色和美食价值。

夜郎湖有许多种类的鱼。
因为夜郎湖水域广阔、水深适宜、水质清洁，所以这里的鱼类***丰富。
夜郎湖中有白鲑、鲢鱼、鲤鱼、黑鱼、鲈鱼等多个品种的鱼。
此外，在夜郎湖周边还有许多农家乐或者餐馆提供钓鱼活动，游客可以在这里体验垂钓的乐趣，并品尝新鲜的当地鱼类美食。

"夜郎湖有很多种鱼，如鲤鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼等。
夜郎湖水质清澈，水产***丰富，人们可以在夜郎湖中钓鱼垂钓。
" 1.夜郎湖有很多种鱼。
2.夜郎湖水质清澈，水产***丰富。
3.人们可以在夜郎湖中钓鱼垂钓，享受美好的自然风景和钓鱼的乐趣。

夜郎湖有许多不同种类的鱼。
夜郎湖是一个大型淡水湖泊，周围自然环境优美，生态条件良好，因此鱼类***非常丰富。
此外，夜郎湖还吸引了众多钓鱼爱好者前来垂钓，也有许多渔民在湖中捕捞。
夜郎湖有很多鱼类品种，其中包括鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、草鱼、鱲鱼、鳙鱼、鲈鱼、鳊鱼等等。
不同的鱼类在营养成份、口感和烹饪方式上都有不同。
因此，夜郎湖的鱼类***在当地也是非常受欢迎的美食之一。

         夜郎湖有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鳙鱼、黄颡鱼等。

        平坝区马场镇金河路与七星湖路交叉路口北约300米 鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鳙鱼、黄颡鱼、其它鱼 简介:钓场位于贵州省安顺市平坝区马场镇金河路与七星湖路交叉路口北约300米,环境还行,水质可以就是最近有点退水,钓鱼人也多。

牛、羊瘪及腌汤被称为黔东南的“顶级黑暗料理”，真实的品尝感受是怎样的呢？

我就是一个黔东南人，牛瘪、羊瘪、酸汤，都是黔东南黑料里，好在，这些食品我都得吃过，在从江吃牛瘪，听说从江的牛瘪是最好吃的，就是有些不大干净，很多人都不敢吃。主要是害怕牛瘪，害怕牛胃里拿出来的东西有些脏，特别是通过人工‘’制造‘’的过程是那么的叫人受不了，从牛肚子取出来，是还未有完全消化的草，只不过是牛的第三个胃，或者第四个胃中取出来的草草，还有青草的味道，主要是在人工加工的时候，叫人有点受不了，我就是经不住人们的说加工的过程，‘’哇‘’的一下把吃进去的东西全部吐了出来，还给了从江，也还给那些做牛瘪的人……榕江的塔石香羊瘪，就有些不同，不仅是香气扑鼻，还是人们爱吃的下饭菜，百吃不厌，吃了还想吃的美味佳肴。每次从榕江出差回来，都要买上两斤炒好的羊瘪带回来吃。比起牛瘪和羊瘪，酸汤是我经常吃的食物，黔东南有三天不吃酸，走路打捞川的说法，黄平的酸汤腌水是出了名的食品，从酸汤鱼到腌汤肥肠，都是黄平的特产，盛夏时节得一碗酸汤黄瓜吃，那就会使你暑气尽消，什么时候把黄平的酸汤鱼传递到凯里，又传递到贵阳，不能不说是黄平县的一个损失……

你说的是牛粪火锅吧，感受就是下不去嘴呀

牛粪火锅也叫“牛瘪火锅”，是黔东南地区的美食，只有在当地才能吃到最正宗的，在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。

因为卖相特别制作独特，被网友称作“牛粪火锅”,并且有不少重庆人专程开车去吃这种火锅，据传这种火锅还有健胃助消化的。

牛羊瘪一般分香瘪和汤瘪，香瘪一般做成干锅，汤瘪一般做成火锅。其实如果不告诉你所吃的火锅或干锅里面有牛羊瘪，味道上也就是会感到有点特殊，类似淡淡的芥末味，或者木姜子油味，并且略带苦味，但也会回味一点香味，大部分人不会接受不了，但是告诉你了瘪是什么东东太大道后，就另当别论喽，哈哈。

腌汤最难接受的是黔南州的虾酸还有臭酸，一般做成火锅，煮的时候真是会臭飘整个小区，但是爱吃的人会觉得很香，关键是你闻到那个味道还有没有食欲？何况虾酸是小淡水虾腌制的，臭酸是剩饭剩菜腌制的，你能不能接受？

最后贵州的第一菜——酸汤鱼，用的酸汤也是腌制的，红酸汤是贵州当地特有的小西红柿，白汤是米汤腌制，这些煮出来的味道比较容易接受了。

每个地方都有各自的“黑暗料理”，至于品尝感受，当然都是各花入各眼，喜欢的人爱到骨子里。

牛、羊瘪及腌汤被称为黔东南的“顶级黑暗料理”，重口味的确是重口味。

最具代表性的当属苗家的羊瘪汤。

瘪，桂柳话的意思就是屎。羊瘪汤原材料是从羊胃出来，到大肠前的那一段肠子。在壮家人看来，羊吃百草，百草就是药，经过羊的胃分解后的百草，是极宜被人体吸收。

黔东南人认为常喝羊瘪汤具有很高的保健价值：避寒消暑、润肺滋肝、养心益肾、消除疲劳、延年益寿。

并不是所有的羊小肠都可以用来制作这道特色美食，必须是本地散养的山羊，而且是从山上现抓现宰的羊肠才有这个功效，对于吃饲料或者那些抓回家里养了一段时间的羊都是做不了羊瘪汤的。

因为吃饲料的羊，在羊小肠里是没有百草精华的，而从山上抓回家圈养上一段时间的羊已经自己把百草精华吸收完了。

相较大家平时在城市里面吃的羊，苗家的羊吃的是山上的百草，所以肠子都是非常的干净，这种羊瘪汤就是用山羊的肠子还有一些的内脏在锅里面煮的，做成一道比较有特色的地方美食，因为里面还有没消化完的草，所以汤煮出来还是绿色的。

牛羊瘪都是一样的做法，外人觉得“黑暗至极”，黔东南人们可爱到不行。

闻起来臭，吃起却很美味，这就是腌汤。腌汤气味独特，喜欢吃的人觉得香，不喜欢吃的人则觉得很臭，然而也正是因为这股怪味，腌汤始终难登大雅之堂。但在苗家，腌汤却是蛮受人们欢迎的。

腌汤分为素腌和油腌两种，素腌多为民间群众传统食用，腌味更地道，更具原生态；油腌则是各饭馆在民间饮用的基础上，经过精心调制做成，以火锅为主。

苗家腌汤，可口开胃