云南美食白斩鸡,白斩鸡是哪里的特色

1. 杉奈是什么植物？
2. 昆明最好吃的粤菜？
3. 兴悦酒家怎么样，好不好的默认点评？
4. 准备买几只芦丁鸡？
5. 如何快速把鸡肉做成一道美味的鸡汤？

杉奈是什么植物？

应该是山奈。

山奈，又名沙姜、三奈，多年生宿根草本，为姜科山奈属植物山奈的根茎。根茎块状，单生或数枚连接，颜色为淡绿色或绿白色，气味芳香。主要分布于广东、广西、云南、台湾等省区。在民间，山奈一直作为药食两用的植物使用，其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。

昆明最好吃的粤菜？

岭南特色煲仔饭,成记11年的招牌菜品,口味有很多,其中又以腊味煲仔饭最受欢迎。 选用泰国香米,明火煲出来,上面铺上广东腊肠、腊肉、辣鸭腿等腊味,火候把控得很好,米饭本来的香甜味裹上了腊味那时间沉淀出来的味道,简直更香了! 烧鹅是成记必吃菜。精选广东黑棕鹅,每天新鲜空运,肚里塞满调料,整只用荔枝炭火烤制四十到五十分钟,上桌色泽金红,看着就很诱人。 一块入口,皮、肉、骨一层层脱离,皮脆,肉嫩,骨香,再配以酸梅酱,酸酸甜甜,简直是绝配。

白切鸡则更多保持原味,没有过多调料,成记粤菜大厨介绍,刚刚熟,切开后骨里还带点血丝的白切鸡是味道最好的,口感嫩...

兴悦酒家怎么样，好不好的默认点评？

枣皇糕，这个真的非常好吃，软糯可口，吃完还又加了一份。

虾饺，虾很大只很新鲜，所以也不错。

红米肠，这个已经很多家在做了，不过还是水准挺好的。

肠粉，叫了一个招牌，口味忘了，因为真的很难吃，肠粉皮很软很软，完全不弹牙，不知道怎么做出来的。

还点了凤爪和排骨，都不怎么样。

推荐菜：

片皮鸭 (58) 鲍汁凤爪 (32) 虾饺 (18) 泡饭 (16) 白切鸡 (13) 鸡煲翅 (11) 枣皇糕 (10) 各式汤品 (8) 堂食片皮鸭 (7) 生磨杏仁茶 (6) 龙虾伊面 (6) 红米肠 (5) 寿桃 (5) 擂沙汤圆 (4) 伦教糕 (4) 花雕蒸阿拉斯加蟹 (4) 云吞鸡 (4) 流沙包 (4) 荷香鲍汁饭 (3) 鲜菌贡苗饺 (3) XO酱爆台山蚝 (3) 昆明烧乳鸭 (3) 鱼翅汤 (3) 大闸蟹 (2)

准备买几只芦丁鸡？

如果要买芦丁鸡，可以到云南新平。芦丁鸡在我国自西向东见于云南的新平、富宁、绿春、元阳、金平，贵州的平塘，广西的北海、合浦、贵港、百色，广东的广州，海南，福建的邵武、武夷山和台湾的山地。

芦丁鸡是利用斑翅山鹑与蓝胸鹑经多年培育杂交的一种世界上最小鸡，也叫迷你鸡，目前培育的出芦丁鸡有原色、栗色和纯白色三种，特别是折色的芦丁鸡更象刚出壳的小鸡，是我国雉鸡类中最小的品种，因其蛋富含可以降血压的成份芦丁而得名。

最近我也比较关注芦丁鸡，在抖音视频也关注了几位养鸡达人。家里有孩子，老人，鸡蛋，鹌鹑蛋家里必备的营养补充，芦丁鸡也是最近才知道且关注的。关于芦丁鸡蛋，孵化箱，养鸡箱，发酵床，芦丁鸡窝，喂水喂食器，绿植摆设等都忍着查询了。准备先入20枚鸡蛋，如果50%孵化成功率的话，就先养10只。

5只

芦丁鸡又名蓝胸鹌鹑，是种体型很小的鸟，因产的蛋营养价值高而出名，目前市场上也有卖，且价格小贵，有的也专门买幼苗产蛋。

芦丁鸡能活2-3年。它会在6-8月繁殖，每窝产卵4-8枚，卵的颜色为淡橄榄褐色或淡***，有时有细而稀疏的暗色斑点。人工养殖情况下年产蛋高达300枚以上，孵化期为16天。其产的蛋因富含可以降血压的成分而得名，具有很高的营养保健价值

芦丁鸡肉嫩味美。如果用芦丁鸡来做广东的白切鸡，那个鲜嫩，满口留香。

如果用把芦丁鸡放入电饭煲来做盐焗鸡，打开的那一刻，香味四溢，那种香气，即使两百米之外的人都会咽口水。

如果用来炒香菇，夹杂着香菇的味儿。让人胃口大开！因而，准备买几只芦丁鸡来养。

如何快速把鸡肉做成一道美味的鸡汤？

很高兴回答你这个问题。鸡汤营养丰富又美味。还可以起到缓解感冒症状。提高人体的免疫力功能的作用。下面给大家介绍鸡汤的做法，希望可以帮助大家。首先锅中加入适量清水。将砍好的鸡块放入。水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后烫伤才不会有讨厌的血污）将清洗过的鸡肉放入高压锅中加入后，姜片，小葱两根，加入一勺料酒，放入清晰好的枸杞，党参，当归（少放一小片即可）红枣（四五粒即可）多放汤会有酸味。桂圆肉三颗，不怕上火，可去掉当归，加5克玉竹，苡米，少加一点盐（使鸡肉入味）加水没过鸡肉一寸左右。盖上锅盖加阀，放在炉子上大火煮开。高压锅喷气后改中火压五分钟。再改小火压十分钟。（可保持汤是清汤，不会浑浊）关火等待高压锅气压降低。放气打开锅盖后，捡出葱姜。加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好）一锅香喷喷的鸡汤就做好了。不喜勿喷，喜欢的记得关注我，谢谢！