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云南美食榜单-云南美食榜单排名

  1. 昆明特产排名前十名零食?
  2. 昆明十大深藏不露餐厅?
  3. 云南小吃店排行榜前十名?
  4. 云南十八怪十大名菜?

昆明特产排名前十名零食

1、宜良烤鸭  理由:它肥瘦相宜,皮酥脆,已有600多年的历史,是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。

2、宝洪茶  理由:宝洪茶茶香特异,人们流传着“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香”的说法。其品质特点是:外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐,味浓鲜爽,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩成朵。宝洪茶性寒,贮藏1-2年后的陈宝洪茶有清火解热的药理功能,因而颇受消费者的喜爱。

3、火腿月饼  理由:它是用云腿之金钱肘拌和白糖为馅,鲜猪油和上等白面作酥壳,工精味必美,成为昆明老少认可的“保留品种”,进而销出省,销出国,赢得广泛赞誉。

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(图片来源网络,侵删)

4、鲜花饼  理由:它是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。

5、夕阳葵花子  理由:籽粒饱满仁大,表面色泽晶莹圆滑,空秕粒少。内在品质特征:生吃不燥火,口感纯香,不油腻,有回甜感,营养丰富。

6、汽锅鸡  理由:汽锅鸡是一道云南名菜,因用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡的主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。

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7、盐饼子  理由:盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种,以咸味的居多。由于盐饼子用的是发酵面团,成品形蓬松柔软,外皮香酥焦脆,有不太明显的酥层,内部软和化腻,口味酥香微麻。如是甜馅,则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅,香甜可口。

⒏云南石林甜柿  理由:石林甜柿具有个大、色鲜、甜脆、味美等特点,果糖和维生素C含量比一般水果高1—2倍。

⒐富民杨梅  理由:它不仅成熟期比原产地浙江早熟30天左右,而且果形好,色鲜味美、甜口酸甜适口。

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⒑呈贡宝珠梨  理由:宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者,果圆形,一般重200-330克,大者达500克,皮薄,淡黄绿色,果肉雪白,脆嫩,汁多,味浓甜,微香,食后无渣。

昆明十大深藏不露餐厅

1.神秘小炒

2.老永胜饭店(弹簧厂餐厅)

3.福河园

4.红云仓库餐厅

5.牛X餐万

6.海埂温馨饭店

7.钱大妈餐馆

8.湖西渔村

9.无名泰国菜馆

10.呈贡七步场金磨坊豆腐

云南小吃店排行榜前十名?

云南省十大美食街

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关上食菌一条街>>

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北门街美食

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双龙桥美食街

云南十大美食街榜单主要依据云南地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等餐饮美食街进行选择。

云南十八怪十大名菜?

1,过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

2.小锅米线

昆明人常见的米线烹饪方法,是昆明特色风味小吃之一

3.腾冲饵块

又叫“大救驾”,云南腾冲市最出名的传统小吃之一,也是云南十八怪之小吃之一。

4.建水烧豆腐

又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。

5.曲靖蒸饵丝

是云南的一种传统风味食品,是云南特色风味小吃,“蒸饵丝”则是曲靖独创。

6.巍山扒肉饵丝

是大理特色小吃之一,饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝。

7.豌豆粉

昆明市传统的汉族小吃,是云南人十分喜爱的杂粮制品。

8.大理乳扇

是主产于大理州洱源县的奶制品,又是云南特色风味小吃。

9.鲜花饼

是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。

10.丽江粑粑

是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。