今天,爸爸和妈妈都到外面上班了,只有我一个人在家里,我不知道中午吃什么,想到昨天还有水饺,我赶紧打开冰箱要煮来吃,可是一直煮来吃,我今天想换种口味,吃油炸饺子,第一步我把锅倒上油,看见油冒烟了,我把水饺丢进去,一个白色的大水饺不不一会都穿上了金***外衣,我看油炸的差不多了,捞出来,放凉,以后尝了一口,果然味道不一样,香得不得了。
白白胖胖的饺子,肚子鼓溜溜的,像可爱的金元宝,呲溜溜,饺子下锅了,立马漂出阵阵香气,让人忍不住直流口水,一个个饺子争前恐后的浮出水面,饺子熟了,夹起来一个,咬一口,真好吃啊,不仅有饺子的味道,还有年的味道,更有团圆的味道,吃完饺子,我的肚皮和饺子一样鼓溜溜的了!
我在***日里学会了一个好玩儿的新技能——包饺子。
星期天,我无事可做,坐在沙发上看动画片。妈妈看到了就说:“反正你作业都写完了,不如学一个新技能。”我眼睛不离开电视说道:“什么技能?”妈妈想了想说:“那就学包饺子吧!”我兴奋起来:“什么?包饺子?我最爱吃饺子了!”
妈妈先拿出事先准备好的小碗,然后说:“我们先来做馅吧!”然后跟我说了怎么做馅,她一遍又一遍地说:“一定要仔细做!”之后就出去了。
我把鲜猪肉馅加料酒、油、盐、纯鸡汤、鸡精、饺子调味料和匀,再放入蛋黄末、蛋白末、火腿末成馅料。
她先把外面的皮做成的圆形,然后找了一些猪肉放进皮里,再随便做出一个形状。我看得目瞪口呆。马上开始做了起来,我跟奶奶一样先把外面的皮做成圆形,然后也找来一些猪肉放进皮里,天呐,这好像在玩橡皮泥一样,我做饺子做了一个很怪的形状。
饺子煮好了,香喷喷的饺子端上桌,真让人垂涎三尺。我吃着自己包的饺子,真是香在嘴里,美在心里。我喜欢包饺子!
今天,妈妈要包饺子吃。我让妈妈教我包饺子,妈妈爽快地答应了。妈妈把包饺子的馅和面准备好以后,我们便开始包饺子了。妈妈弄好了饺子皮,我拿过一个,学着妈妈的样子,先夹点馅放在皮上,然后开始包。我怎么也包不好。妈妈看见了,说:“要少夹一点 馅放在中间,把皮往里一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住,然后再把两边往里一捏一夹,就行了!”妈妈边说边给我做示范。我看了一会儿说:“我会了!”说完,便照着妈妈教的方法包起来 。可我还是包不好,有时包不住馅,不是这边没包好,就是那边开了口,有的少了馅,包出来的饺子怪模怪样的。我学了一会儿,心里烦燥燥的。妈妈看我没耐心的样子,便说:“不管学什么,都要有 耐心,反复实践,才能学会,否则什么也学不成!”妈妈说完,又教了我几遍。慢慢的,我学会了,尽管包出来的饺子东倒西歪的,但这是我的劳动成果,我高兴的笑了。饺子煮好了,香喷喷的饺子端上桌,真让人垂涎三尺。我吃着自己包的饺子,真是香在嘴里,美在心里。我喜欢包饺子!
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