瑶里人在饮食上非常讲究,食料多取自天然,形成了当地的特色,花样多,门类齐全。如早点“珍珠米果”、“油糍”、“碱水粑”等就有36样之多。特色菜肴有“清炖石鸡”、“神龟偷菇”、“腊肉泥鳅汤”等74种,其中素菜有“鸭脚板”、“长命草”、“马齿苋”、“苦蕺”、“苦槠豆腐、苦槠粉丝、苦槠粉皮、黑木耳、香菇、笋干等28种。
瑶里菜是依靠本地的土特名产加工制作的独具地方风味的民间菜系,在江西省内颇有知名度,曾获江西省烹饪大赛金奖。名菜和小吃包括“干腌菜窖肉”、“湿淹菜鱼头”、“黄齑煮豆腐”、“湿腌菜炒灰汤饼”、“冬笋炒黄齑”、“苦槠豆腐”、“康糍”、“珍珠米果”、“清明包”、“油糍”、“大米饼”等。
小吃很多啊,三站入口那里的一条街上就有很多,比如章鱼小丸子啊,铜锣烧啊,奶茶啊,还有散装的鱿鱼丝烤鱼片什么的.大润发出口那里也很多啊,据说有一家的臭豆腐还特别好吃.还有南洪街上好吃的店也不少,而且这些都不贵.此外,如果不嫌远的话,烟大的周围有很多好吃的小店,其中有一家小小的韩国料理,也不贵,但东西很好吃,就餐环境也特别好,强力推荐一下.还有,如果是点心的话,欧美香的欧式点心做得不错,不过价格稍有点贵,在玉祥路上有一家店,振华超市里也有它的专柜.还有就是毓皇顶医院那块儿有个邮局对面,一家门头很小的点心店,但点心真的超好吃,做出来的蛋挞不亚于KFC而且还很便宜,他家的榴莲酥也很好吃.还有还有...好多呢~我都吃过的,楼主可以完全放心. 呵呵,这些是小吃,饭店嘛,常去的有裕豪啊,新闻中心什么的,都不错,但因为都不是我买单,所以不太了解价格呢.楼主可以再问问其他人,呵呵
地处淮北的化家湖特产有口子酒、黄里石榴、淮北酥糖、黄里笆斗杏、双堆面鱼等。
口子酒:
口子酒一般指口子窖酒。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。
黄里石榴:
黄里石榴是淮北市相山区久负盛名的土特产,产于淮北市相山公园西侧的黄里,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。
淮北酥糖:
淮北酥糖是安徽淮北的特色产品,其制作工艺十分精细,选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖为主要原料,***用传统的制作方法制作而成。
黄里笆斗杏:
黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名。其特点是个头大,产量高,果皮光滑,色红黄,肉质厚,酸甜适口。
双堆面鱼:
双堆面鱼并不是鱼,是安徽皖北地区的一种传统面食小吃。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀,样子都是一头尖,确有几分像***,所以人们以其形似,便把这种面食称作“面鱼。
李家有女,人称子柒
李子柒90后,四川省绵阳市人!知名美食博主,美食短视频制作者,目前全网粉丝破万,还得了国内外很多奖,每次看到李子柒的***都感觉很舒服,李子柒的***我从头看完尾,从第一碗兰州牛肉面开始!
你要问做过哪些经典美食,那真的是太多了,我感觉每一道美食都是色相味俱全,(虽然我没吃过)!因为每次看到李子柒的***都要流口水,真的好想去她那里去吃一顿!我记得看过一个***,她用玉米做了一桌玉米宴,玉米片,玉米汁,玉米馍馍,
印象深刻!一种食材做了一桌子菜,还有辣椒酱,各种酱,还会自己酿各种酒,不光会做菜,酿酒,还会做手工活,觉得李子柒无所不能,是我们年轻一代的榜样!
李子柒是美食播主也是美女播主;
我觉得她是那种清秀的小家碧玉型,并且非常的能干勤劳。从她的手就可以看出来李子柒是多么的能干,有很多人造谣李子柒是摆拍,但是我认为不是的,一个人是否摆拍要看她的手怎么样?你有注意过吗?从她的手的掌纹和因为经常用手工作然后受伤变黑就可以知道其实李子柒在她***中拍出来的东西都是她自己亲自操劳的。
你喜欢她做得什么美食呢?
文:知知己吗Rr
图:来自网络
现在网上的美食博主真是多的枚不胜数。每一个人都风格迥异,但是要说最与众不同,最让人欲罢不能的当数李子柒了。
她开创了中国古典美的田园风格***。美食制作过程,融入很多山水画卷般如诗如画的风景。 整体的氛围如桃花源一般令人向往。
大多数城里人对于农村的生活都有迷之向往的情结,其实他们不是向往真实农村生活,往往只是一个桃花源般的梦。李子柒的***恰恰契合了这一点。
她制作的经典美食数不胜数,我今天想说的是最普通的一个美食,那就是黄豆酱油。
***讲述了黄豆一生所经历的漫长岁月。酱油制作从最基础的黄豆播种开始,历经生根发芽,收获晾晒,山泉水的清洗,蒸煮制曲,漫长发酵,过滤提纯,整整一年的蜕变升华,黄豆已经不是黄豆,它已经蜕变成色泽醇厚的酱油。 ***让人了解到原来小小的黄豆能够有这么多工序。
欣赏完***,我们的内心也经历了一次洗涤和净化。此时我们关注的已经不是美食本身,不是那个酱油的味道是否鲜美,而是它把我们带进了一个梦中的仙境中,那里远离现代社会的纷扰,无忧无虑,温馨静谧。那里没有了现代社会的浮躁,没有了虚伪的尔虞我诈,只有梦中的桃花源!
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