一、九宫格老火锅,火锅作为重庆的代表美食,来是必吃的,还有就是九宫格的火锅,牛油底的,找火锅店要找巷子深的老店,味道才足,那种商业化的连锁店肯定没有老店有味道。
二、酸辣粉,重庆的又一代表美食,是重庆民间广为流传的传统名小吃。主要***用红薯粉加工而成,因价廉物美,长期以来一直受人喜爱。
三、重庆小面,和火锅齐名,重庆人很喜欢吃,分清汤和红汤,一般来说不会太辣,会有点油。
四、毛血旺,发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大,一大碗满满都是红油,里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,麻辣鲜香,汁浓味足,一个字:好!
五、古镇鸡杂,一锅分量很足,料很丰富,鸡杂很多。边加热边吃,多煮一会比较入味,价格也不算贵,两三个人一个小锅就够了。
六、水煮鱼,这名字听起来清清淡淡,但看到它的成色你就知道绝不是清淡食物,毕竟在重庆,哪有什么清淡的特色菜呢~绝对的够味。
七、辣子鸡,歌乐山的辣子鸡和渣滓洞白公馆一样出名,这个菜还是比较有特色的。
八、泉水鸡,南山最出名的一个是一棵树观景台,另一个就是山上的泉水鸡,现杀现做,麻辣鲜香。差不多人均100元左右。
九、串串,和火锅一样,串串也是非常出名的,重庆有两种串串,一种是街边10元几串的冷串,也叫钵钵鸡,还有一种是店里跟吃火锅差不多的,叫串串香火锅。
它在观音桥九街,从欧街背后绕过去,便能看到“重庆院子”几个烫金大字。整个院子用古色古香的土墙砖瓦搭建,和旁边的高楼大厦形成鲜明对比。
据说这里原来是花市第八区,现在翻修后,保留了原来的历史街道,新增了一些特殊又别致的小店。
往下走,还有几条老街。撑花街、杨柳街。顺着杨柳街往下走,穿过“行街口”踏过“文星门”,中心处还可以看到古时候的大戏台。不定期的会有川剧,乐队演出。
重庆院子保留了老重庆的“原汁原味”。
上述说的观音桥的小巷子。这就是著名的重庆院子,那个地方有火锅,还有很多优秀的照相的景点。我去过好多次了。也拍摄了很多优秀的照片和视频,好玩极了,欢迎你们去玩,如果要去的话,只要找到了北城天街。随便一问就找到了。
重庆观音桥是重庆比较著名的商业街,在它旁边的大兴村有条著名的的老巷子一野水沟风情街,这条街隐于繁华都市里的市井生活,保持着原味城迹的模样。有其独特的重庆风味,藏着重庆这座城市的旧时记忆,很市井,很烟火,值得去打卡。
丰富多样的美食,以火锅和小面冠绝。重庆美食遍布大街小巷,主要集中在解放碑、洪崖洞、磁器口等地,附近都有一条热闹的美食街,完全一站式边玩边吃。而那些深处老巷子中却又门庭若市的破旧店面,往往就是重庆地道美食的藏匿之地。
答重庆小面 发源于重庆,是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面,
重庆酸辣粉 十分出名,基本***都吃过了,也是重庆人最爱的小吃之一。
吴抄手 是重庆的一家餐馆。抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,有“中华名小吃”之称。
重庆目前保留下来的最古老最完整的巷子可能在沙坪坝西磁器口古镇,磁器口古镇由很多条巷子组成,巷子内老式建筑很多,这些房子也古色古香的。磁器口古镇大小巷子有很多特色小吃,来磁器口游玩的人也很多,有外地的也有本地的,特别是周未更是人头攒动,热闹非凡。
打铜街
“灯儿晃”的发源地
清代开始,重庆城的铜匠们便带着铸铜工具,三三两两的来到现在的打铜街,打铜街的名字由此喊响了。 由于路灯下多为闹市街区,生性滑稽的重庆人则称晚上闲逛为“灯儿晃”。
山城巷
走过这一巷,能读懂老重庆。
据说,到重庆一定要走步道,山城巷是著名的第三步道的前半段,完全老重庆市井感觉。
白象街
曾经的金融街
之后整修,白象街旧貌换新颜,它的历史可谓曾经辉煌显赫。1886年,在这里成立了重庆最早的有线电报局,1891年重庆开埠后,英、美、日等家在这里开设洋行,形成“金融街”。
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