璧山特色火锅:
1.德庄火锅
重庆璧山最好吃的火锅是德庄火锅,这家火锅店很正宗,历史也比较悠久,口味多,食材新鲜,很多人都喜欢吃他家的火锅。
2.朝天嘴棒棒鲜品
璧山的朝天嘴棒棒鲜品火锅比较不错。它位于重庆市璧山区仙山路2号附15号,服务态度特别好,地理位置方便好找,停车也方便。饭点来的话,有时候还要等位,市场火爆,是老牌火锅店了,味道在正常水平当中,水晶牛肉必吃,每次都是要点两份,肉嫩不柴,小朋友都适合吃,牛舌也是必点,切得很薄,拿来烫火锅,脆嫩!
3.重庆老火锅
重庆老火锅,味道方面真的挺不错的,价格也很实惠,关键在于配菜也是比较多的,多种多样的配菜,随便怎样选择都比较好吃,一定要去尝试一下。
璧山区因为境内“山出白石,明润如玉”而得名,幅员面积915平方公里,位于长江上游地区。重庆大都市区,重庆有名的鞋都。璧山的江湖菜鼻祖“来凤鱼”,出自璧山来凤镇。“来凤鱼”以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征,受到众多食客的喜爱。
璧山乡坝老城还有璧山兔也是一道美食。
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