红米线是选用优质的红米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成。米线细长,干燥,泛粉红色,有红米自然清香的气味,方便携带和贮藏。食用时,先用冷水浸泡至发软后再用温火蒸煮。红米线口感爽滑、质地柔软有光泽、不易断裂、富韧性弹性。无论做什锦米线、酱肉米线还是过桥米线都是上佳之品,最重要的是有降血脂的功效,一道特色的云南美食。
开七天。
郑和文化旅游节以“碧海扬帆向未来 砥砺奋进谋新篇”为主题,旨在围绕“一带一路”建设,弘扬“敢为人先、开拓进取、开放包容、互利共赢”的郑和精神,紧扣城市建设成为“国际康养旅游示范区、健康旅游目的地”发展定位,以节庆活动为载体,全面推动文化、农旅、康养深度融合,赋能城市发展和乡村振兴。
1. 昆阳郑和文化节开7天。
2. 这是因为昆阳郑和文化节是一个重要的文化活动,为了充分展示郑和文化的魅力,举办方安排了一个持续7天的活动。
3. 在这7天里,参与者可以欣赏到丰富多样的文化表演、参观展览、品尝美食等等,时间足够长,可以让人们充分体验和了解郑和文化的魅力。
开3天
郑和文化广场将举办“星辰大海·拥抱世界”文艺演出、云起晋宁—2023昆明郑和文化旅游节交响音诗活动、“风***晋宁·百姓舞台”——千人“挝乐”及民族民间优秀传统文化展演。此外,“相约晋宁·共享未来”招商推介会、“郑和故里·云花灿烂”晋宁玫瑰节、“郑和杯”文体赛事、非遗民族民间艺术及特色美食展、美丽乡村主题活动、盛夏狂欢活动等精彩好戏将轮番上演。
2023昆明郑和文化旅游节由昆明市人民***主办,晋宁区委区***、昆明市委宣传部、昆明市交通运输局、昆明市文化和旅游局、昆明市外办共同承办。
有的但是个人建议直接看大众点评上面的
1、豆花米线
云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑),干浆米线一般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。
地点:西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。
(2)、凉拌米线
地点:昆明市人才交流中心旁、(凉鸡米线)大理古城内农贸市场旁(我找得到,但记不得叫什么街了,问当地人都知道)
(3)、过桥米线
地点:“***兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上)
(4)、小锅米线
地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。
二、其它:
(1)、豆面汤圆
地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)??
地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。
(3)、小锅卤饵丝
地点:新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道,
(4)、皇帝食品大救驾
地点:光华街腾冲饵丝店
(5)、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。
(6)其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快,石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳
昆明滇菜:
醉陶居 (丹霞路)
端士楼 (滇池路)
老房子 (快到世博园)
老昆明 (好多家,环城东路老酒厂吧那里,老云工斜对面)
老街坊 (东寺街)
任午会馆 (白龙路)
金兰园 (景星街)
金碧春 (东寺街)
洪园 (黄土坡虹山)
故园 (艺术学院对面院子里)
滇禧园 (兴苑路上)
海棠春:(兴苑路上)
一品滇:(兴苑路上)
滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门
富天阁:(兴苑路旁得高管支队旁边)
翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边),翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。
药膳馆:家乐福世纪广场的5楼还是6楼上,顶楼有个小花园,环境不错。(人均最低消费200元)
太阳饭店:胜利花鸟市场旁
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