云南美食端午-云南美食端午节图片

1. 昆明人端午节菜单？
2. 昆明人端午节吃啥？
3. 云南吃甜粽吗？
4. 云南端午节吃啥？
5. 云南端午蚕豆芽煮大蒜做法？

昆明人端午节菜单？

昆明当地在过端午节的时候吃的东西都是比较多的，比如有粽子、蛋类、凉茶、油糕、麻花、菖蒲酒、打糕、艾馍馍。粽子是端午节的节庆食物，是由糯米、粽子叶、馅料制作而成。粽子的口味比较多，包括甜味粽子、咸味粽子、碱味粽子。

油糕是陕西蓝田县端午节传统美食，是由烫油面、白糖、玫瑰、核桃仁、猪油等食材，下锅炸制而成。

昆明人端午节吃啥？

昆明人端午节吃的主食是粽子。
1.这是因为粽子是中国传统的端午节食品之一，而昆明作为中国的一个城市，也会遵从这一传统。
2.除了粽子，昆明人还会吃一些特色美食如：蒸米饭、蒸排骨等，这些美食在端午节期间也会被广泛地食用。

云南吃甜粽吗？

吃的

比如豆沙的，大枣的，八宝的，白粽蘸糖的。

不过云南人端午节最喜欢吃的还是火腿粽，有些人会蘸着白糖吃，所以其实云南人吃粽子是甜咸都吃。

由于各地的文化习俗不同，大家喜爱的粽子的口味和吃法也有区别，咸甜差异、南北之分在所难免，不管哪种口味，都要放“粽”端午，吉祥安康。

云南端午节吃啥？

云南端午节要吃的传统食品除了粽子,还有炒蚕豆、豆芽炒豆腐。

在滇西南,人们会在端午节的前几天,先将蚕豆浸泡至发芽,待端午节这天经过煮熟来吃,或是在用油炸后食用,既酥又脆,很是可口,意思是豆子发芽,在南方刚好种完水稻,也就寓意着庄稼将获得好的收成。

云南端午蚕豆芽煮大蒜做法？

以下是云南端午蚕豆芽煮大蒜的做法：

食材：

1. 新鲜蚕豆芽：300克

2. 大蒜：5瓣，根据个人口味可适量增减

3. 食盐：适量

4. 食用油：适量

步骤：

1. 将新鲜蚕豆芽洗净，沥干水分。大蒜剥去外皮，切成薄片备用。

2. 烧一锅热水，将蚕豆芽放入锅中焯水，煮约1-2分钟，捞出后沥干水分备用。焯水可以去除蚕豆芽的涩味，让口感更佳。

3. 烧一锅油，将切好的大蒜片放入锅中，用中小火将大蒜炒至微***。

4. 加入焯好水的蚕豆芽，快速翻炒均匀，使蚕豆芽和大蒜片充分混合。

5. 加入适量的食盐调味，翻炒均匀，使蚕豆芽和大蒜片充分吸收调料的味道。

6. 翻炒均匀后，尝试一下味道，根据个人口味适当调整食盐的用量。然后，将蚕豆芽和大蒜片翻炒至熟透，即可出锅装盘。

这道云南端午蚕豆芽煮大蒜简单易做，口感鲜美，具有浓郁的香气。蚕豆芽含有丰富的营养成分，如蛋白质、纤维素、矿物质等，对健康有益。搭配大蒜的独特风味，使这道菜更具地方特色。