云南美食稀饭-云南美食稀饭有哪些

1. 金耳粥的正确做法？
2. 一百块一碗的稀饭。打一省名？

金耳粥的正确做法？

用料

小米 电饭煲送的量杯2/3

海参 200克

生姜片 5片

料酒 1勺

蚝油 1勺

云南糯金耳 230g

蒸鱼豉油 1勺

花胶鸡火锅底料 1包（家乐）

小葱 1根

做法步骤

1、材料准备：1.小米淘洗干净浸泡半小时；2.海参我买的是切好的，再清洗沥干水分，葱姜料酒蒸鱼豉油蚝油一起倒入腌制半小时；3.金耳清洗干净，切成小块，这次我切的有点大，因为准备年夜饭还有好多事做，最好和海参一样大小

2、临时决定的菜品，来不及自己熬汤底，所以用家乐金汤花胶鸡火锅底料代替了！如果自己有时间，可以自己砂锅炖个骨头汤底味道也是很棒的！把浸泡好的小米放入电饭煲，再放入切好的金耳，加入勾兑好的汤底（按照包装上加料包和水就可以了），电饭煲煮粥功能即可（一般一小时打底），在剩20分钟的时候加入腌制好的海参（腌制汤水一起倒入），然后直到电饭煲炖煮结束，就可以盛上一碗美美的开喝啦！如果没有这个功能也可以用砂锅煮，大火煮开至小米变大在往上浮转小火炖煮30分钟左右，期间搅拌一次，30分钟后加入腌制好的海参（连同腌制汤水一起加入），开大火，搅拌均匀，煮开后转小火焖煮10分钟关火即可！先不要打开盖子，砂锅再焖10分钟左右，然后可以盛出开喝啦！

小贴士

我家是5口人，所以量比较大，这个量煮出来每人4英寸的碗2碗，供大家煮量参考！

材料：金耳一份（适量），薏米一杯约100ML，枸杞一小把，冰糖适量。

步骤一：取一个金耳，约20多克重，加水两倍水泡两个小时左右；

步骤二：大约两个小时后就已经完全泡开了，不会膨得很大哦，金耳是比较密实的质地；

步骤三：金耳的耳蒂并不多，把***的部份剪掉就可以了。

步骤四：剪蒂后把干净有弹性的耳花剪成十来块，进行二次泡发，就这么放着到隔天早上，夏天的话最好放进冰箱冷藏。

步骤五：洗净薏米和枸杞。薏米放入煮粥宝里按定时煮粥，预约一个小时煮就差不多了，煮好会自动保温。

步骤六：把金耳捞起来入进锅里一起煮，切记水份不能少，因为金耳的胶质多，约15分钟后就能感觉整锅粥都是浓浓的胶原蛋白，放入冰糖和枸杞一起煮到冰糖溶化就完成了。用高压锅的朋友先把薏米煮到微软再把金耳放进去加盖高压中火煮15分钟就好，等可以开盖再放入枸杞和冰糖煮开就成了，这样煮出来的粥口感会更好。

一百块一碗的稀饭。打一省名？

贵州。

贵州,简称“黔”或“贵”,是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳,地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽,长江经济带重要组成部分。全国首个国家级大数据综合试验区,世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省,国家生态文明试验区,内陆开放型经济试验区。界于北纬24°37′～29°13′,东经103°36′～109°35′,北接四川和重庆,东毗湖南、南邻广西、西连云南。

贵州！

贵州省坐落在中国的大山深处，海拔较高，冬天不怎么冷，夏天也不太热！而且由于森林覆盖率比较高，所以空气质量好，到处都是蓝天白云！贵州省更是旅游休闲养老的好地方！特别是炎热的夏天，如果去贵州旅游绝对是首选！不仅有美丽的风景，还可以领略一下少数民族风情！

因为一碗粥买一百元，所以粥很贵，所以就是贵粥，斜音就是贵州。

贵州省，简称“黔”或“贵”，地处中国西南腹地，与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤，是西南交通枢纽。世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。辖贵阳市、遵义市、六盘水市、安顺市、毕节市、铜仁市、黔西南布依族苗族自治州、黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。

100块一碗的稀饭，打一省名这个题目吗？有点难首先是说这100块一碗稀饭是不是太贵点了？贵贵就贵点呗还打一个省名都被我整蒙了蒙了，这题我也得搭上答不上的话白忙活半天了我得捋一捋100块一碗稀饭有点太贵了那这就是贵州喂